Készíts egy salátát otthon 10 trükkök
Szereted a zöld salátákat? Ha úgy érzi, hogy otthon nem olyan ízletes, mint az étterem, a probléma lehet a rossz előkészítés, nem tudta, hogyan kell kiválasztani a hozzávalókat, és elkészítjük a tölteléket. Ezekkel a tíz titkot, akkor főzni a legjobb saláta életemben.
Öblítse le és alaposan megszárítjuk a levelek
Sokan egyszerűen öblítse ki a saláta leveleket, de az igazán alapos tisztítás szükséges alacsonyabb őket egy tálba vizet, és hogyan kell dörzsölni. Ezt követően használja a szárítót a saláta, a levelek kiszáradnak megfelelő, különben a töltelék nem vonatkoznak rájuk, ami vezet vizes, ízetlen.
só újratöltés
Ez egy szokatlan trükk, hogy kell használni, még a legalapvetőbb mártások olaj és ecet. A só segít, hogy az íz fényesebb. Sokan ezt a lépést, de ezért az étterem saláta annyira ízletes - a szakács gyakran hozzá újratöltés sót. Meg tudod csinálni egy különösen finom és használja ízesített sót. Főzzük nagyon egyszerűen és otthon.
Használjon különböző textúrák
Használjon különböző saláta kiegészítők: ropogós dió, krémsajt, lágy szárított gyümölcsök. Például, ropogós retek jól fog menni lédús paradicsom és omlós sajtot. Megpróbálja megtalálni azt a kombinációt, úgy tűnik, leginkább találó Önnek.
Hozzon létre egy harmonikus kombinációja
Saláta legyen sós, édes, savanyú és keserű. Ahhoz, hogy egy ilyen kombináció lesz mix a hús, gyümölcs, saláta és a zöldek. Használja a lehető legnagyobb mértékben a fényes ízeket. Például, mogyoró, édes mangó, töltő és forró paprika.
A szezonális zöldek
Saláta és egyéb saláta levelek nőnek szezonális, így próbálja enni kell. Télen, enni kelbimbó és a káposzta Cale, tavasszal és nyáron - saláta és római.
Mérjünk ki adalék anyagok mennyisége megegyezik
Nem érzi csalás, ha hozza az étteremben saláta egy szelet avokádó vagy egy nagyon vékony réteg sajt? Saláta lenyűgöző volt, hogy nem szükséges hozzá valami egy kicsit. Próbálja használni azonos mennyiségű minden összetevő.
Adjuk hozzá a pörkölt dió
Nuts gyakran használják saláták, sültek, de kevés mandula, kesudió vagy dió tálalás előtt. Mindazonáltal pörkölés fokozza a mogyorós íze és ropogós textúra hangsúlyozza. Hozzáadása előtt az étel biztos, hogy hagyja, hogy a dió jó.
Használj különböző olajok és tankolás
Balzsamecettel és olívaolajjal - a hagyományos választás, de nem korlátozódik rájuk! Próbálja ki a avokádó olaj és rizs ecet!
Adjuk hozzá a finom füvek és virágok
Egy kis mennyiségű menta, bazsalikom, petrezselyem vagy kapor hozzáteszi friss saláta. Ha lehet kapni az ehető virágokat, és add hozzá. Adnak a salátát egy fűszeres illatú, élénk színek.
Használja finomított összetevő
Kéksajt, kacsa pástétom, fürjtojás - finom összetevőket teszi a salátát egyedülálló. Helyezzük őket a tetején, az edényt nézett még lenyűgözőbb. Mindenki lesz ragadtatva a kulináris tehetségét.