Hogyan készítsünk egy megállapodást egy étteremben étkezés - a bérleti díszterem -

A „lakoma” francia eredetű, és ez egy vacsora, vagy még gyakrabban, vacsora, szentelt minden jelentős eseményről. Ennek része annak értékeit banketten azt javasolja, hogy legyen a legmagasabb szinten. A fő hely szervezni bármilyen ünneplésre került összeállítása a lakoma menü.

Hozzon létre egy menü ünnepe tudsz segítségével szakács intézmények, amelyek ad otthont az ünneplés. vagy egymástól függetlenül. Jellemzően a következő ételek szerepelnek a banketten menü: hideg és meleg előételek, saláták, meleg ételek körítve vagy anélkül desszert és ital.

Hideg snack-be lehet mutatni formájában palacsinta kaviár, kanapé a különböző összetevők, sózott, pácolt, füstölt hal; hús, sajt, kolbász szeletelés; Ecetes gomba hagymával és gyógynövények; különböző tekercsek, pástétomok, stb

Úgy vélte, jó formában, ha egy banketten szolgált több mint négy fajta saláta. Ezen kívül, akkor jobb, hogy hagyjon fel a banális - „Olivier” és „alatt bunda” (vagy be őket egy új design). Sok eredeti és finom receptek saláták.

Ahogy a következő meleg ételek ideális: a hús vagy hal steak; madár. hal, hús, grillezett, sült húst, stb Hot akkor lehet alkalmazni, mind egy külön edénybe, és körettel. A tökéletes kiegészítője a hús lesz sült zöldségek.

A desszert lehet formájában torta (hagyományos) mázas gyümölcsök, sütemények, sajttál szőlő, olasz sütemény, gyümölcs pitét. Minden attól függ, az íz és a preferenciák a vendégeket.

A végső és döntő szakaszában előkészítése a lakoma menü italok, amelynek megválasztása is kell alapulnia vendégpreferenciák. Puha, akkor válasszon: gyümölcslevek, gyümölcsitalok, gyümölcsitalok, tea, kávé, ásványvíz (kell legyen két formája van: szénsavas / szénsavmentes mértéke 1 palack fejenként). Alkoholos italok minden esetben úgy választjuk külön, főleg vodka, tequila, konyak, whisky, bor, pezsgő.