Hogyan kell megnyitni egy élelmiszerbolt
A legtöbb kezdő vállalkozó úgy véli, hogy a nyílt bolt - ez a legegyszerűbb módja az üzletet. Kereskedelmi vállalkozások, mint azt sokan hiszik, - az egyik legegyszerűbb és költséghatékony, valamint annak érdekében, hogy nyissa meg a bolt, a legfontosabb dolog -, hogy indítsanak forgalomba a szükséges összeget, és várja a nyereség.
Valójában azonban a szervezet egy jövedelmező üzlet egy élelmiszerbolt - nem olyan egyszerű feladat, mint amilyennek látszik, vannak olyan árnyalatok, amelyeket figyelembe kell figyelembe venni, és a munka, még abban a szakaszban a felkészülés a nyitás a boltban.
De végül is, az étel mindig garantált, hogy a kereslet, és ha szakszerűen megközelíteni a folyamat szervezése a bolt. akkor annak a valószínűsége kezdő a sikeres és jövedelmező kereskedelmi vállalkozások igen magas.
A hely kiválasztása a bolt
Kezdetben, meg kell határozni a méret a jövő bolt: legyen egy kis vagy közepes pavilon bolt „sétáló”? Hogyan lesz a boltban, „és”, illetve éjjel-nappal? Akár a szupermarketben vagy értékesíteni fogják a pult felett? Egy függő vásárlók mit vársz? Mindezen szempontokat figyelembe kell venni, amikor kiválasztunk egy helyszínen egy élelmiszerbolt, méretét és elhelyezkedését.
Magától értetődik, hogy a vevő nem valószínű, hogy menjen le a régi romos épület, akkor is, ha az nem lesz ultra-modern felújítása és felszerelése. A csúnya megjelenése az épület elriaszthatja „tiszteletreméltó” ügyfelek, meg kell fontolni, ha célzott a felső és az átlagos áruk ára. Kérjük, értékelje a verseny mértéke a választott területen, a számos potenciális vásárlók, a rendelkezésre álló hozzáférési utak, parkolók. Emlékezz - minden helyszínen, többek között élelmiszerbolt, bolt függ 50% a siker!
Hogyan írjunk üzleti tervet
Élelmiszerbolt üzleti terv teljes mértékben figyelembe veszi az összes költséget, beleértve a bérleti díjat, a felületkezelés, a felszerelések beszerzése, áruvásárlási, alkalmazottak fizetése és más tervezett és lehetséges előre. Az üzleti tervnek meg kell határoznia a lehető legpontosabban jövőbeli bevételek: az átlagos előfizetői szám, a kereskedelmi árrés, a bevételek és a megtérülési idő bevásárlás stb
Ha nincs meg a szükséges tapasztalatot elkészítése üzleti terv, akkor igénybe a szolgáltatások egy erre szakosodott cég. Meg kell érteni, hogy az írás a helyes és tiszta üzleti terv - fontos része a felkészülés a nyitás a boltban, mert kérni fogja a bankok, ha úgy dönt, hogy a hitel. Ezen kívül egy üzleti terv segít megbecsülni a jövőbeni költségeket és hasznokat.
A választás a tulajdonosi forma és regisztráció
Határozzuk meg a tulajdoni jelleg: magánvállalkozás vagy korlátolt felelősségű társaság. A fő különbség a Társaság és SP az, hogy a cég lehet néhány alapítók, akik felelősek összhangban való részesedése a jegyzett tőke, mint egyéni vállalkozó teljes mértékben felelősek a tartozásokért svom magát. Ezen túlmenően, a korlátolt felelősségű társaság nincsenek korlátozások pénzügyi forgalma. A kereskedelmi termékek meg kell, hogy engedélyt kapjon a SEC és a tűz ellenőrzés.
Próbaképpen a teljes üzleti regisztrációs fog kerülni összesen mintegy 500 $.
Javítása, szerelése, Kereskedelmi berendezés
A helyiségek javítási átlagosan költségek körülbelül $ 20 per 1 m² attól függően, hogy a kezdeti feltételt a helyiségek és a kívánt eredményt.
Megszerzése a kereskedelmi berendezések - valószínűleg ez az egyik legdrágább beruházás a szervezet a bolt. Telepíteni kell legalább egy pár hűtők, két hűtött szekrények, fagyasztó, vitrinek, pultok, polcok, mérlegek és pénztárgép. Lehet megvásárolni / használt gépek, de ez a berendezés nem megbízható, és bármelyik pillanatban is megsérült, ami vezet romlást. Egy másik lehetőség - sok gyártó kínál bérelni a berendezést, de azzal a feltétellel, hogy az áru- és szálláslehetőségek számára felszerelést kizárólag a termékeiket.
Range, a szállítók és. kereskedelem könyvelés
Hogyan vásárolja meg a terméket néhány beszállítók, milyen mennyiségben? Kérdések azonnal vetődik fel nagyon. Kezdjük azzal, hogy fontolja meg a tartományban a szomszédos üzletek, hogy a kezdeti térkép tartomány alapján a költségvetés az áruvásárlási. Az első vásárlás, próbálja fedezni a teljes áruválasztékot, a minimális mennyiségre vonatkozóan árucsoportok: kenyér, tej, kolbász, hal, zöldség, cigaretta, alkohol, és így tovább. Továbbá, már a folyamat a munka, meg fogja érteni, milyen terméket is nagy az igény a boltban, de mi nem eladó. Csak a folyamat tényleges értékesítési, akkor kifejezetten hone tartományban.
Ami a szállítók, érdemes választani az összes lehetséges ember, aki felajánlja a legkényelmesebb az Ön szállítási feltételek és a fizetés. Ahogy a kereskedelmi vállalkozások, szolgáltatók minden nap jelenik meg egyre több és több, és mindegyik kínálják portékáikat - válaszd az alacsonyabb árak és a minőségi termék. Általánosságban elmondható, hogy jobb dolgozni közvetlen forgalmazói, amelyek közvetlenül a gyártó az árut, és az árak alacsonyabbak, és vannak különböző kedvezmények és ajándékok. Sok szállítói hitelbe, a végrehajtás, ami praktikus kezdőknek.
Hogy azonnal azonosítani áru és pénzügyi hiány, szükséges, hogy végezzen a bolti kereskedelem számlájára. A legkényelmesebb és egyszerű lehetőséget - ez egy elektronikus tovarouchet számítógép segítségével, egy szkenner és egy vonalkód minden egyes tételt. Sajnos, a kis boltok nem mindig engedhetik meg maguknak egy olyan számviteli rendszer, ezért van, hogy korlátozza a rekordok egy notebook, és amilyen gyakran csak lehetséges, hogy a javítások.
Zina - az eladó a boltban
Vigyázz overall az eladóhoz, és biztos, hogy kérje a rendelkezésre állás és időben kiterjesztése az egészségügyi bizonyítvány az eladó, vagy a konstans bírságot garantált.
Nagyon fontos, hogy minden tulajdonságával, hogy az eladó mindig udvariasan köszöntötte az ügyfelek és adhat illetékes tanácsokat tartalmaz a termék. Tudod, a udvariatlan kereskedők elvesztette akár negyede az ügyfelek - és ez tény!
Végezzük el a minimális árrés az egész tartományban az első pár hónapban. Az ügyfelek értékelni fogják azt, és gyorsan add meg a „brand szemben”, hogy a barátok. Kedvezmények a rendszeres vásárlók, szervezi az akciót.
Hogyan kell megnyitni egy bolt. Néhány hasznos tipp.
Mint általában, élelmiszerbolt nyissa gyalogosan otthonok. Ez megteremti a kényelem a bérlők számára, akik a munkából hazafelé, „futtatni” a szükséges termékeket.
Az ilyen kis élelmiszerboltok ma sokan vannak, annak ellenére, hogy az extenzív fejlődés nagy hálózat a hipermarketek és bevásárlóközpontok, ez a kereskedelmi formátum nem fogja feladni, és továbbra is sikeresen fejlődni.
Mit kell figyelembe megnyitásával egy élelmiszerbolt?
Helyezzük a boltban kell kiválasztani a távolból a hálózat szupermarketek eladási áruk csökkentett áron, hogy biztosítsa versenyképességét. Ezen kívül, meg kell felelnie az egészségügyi előírásoknak, amelyek magukban foglalják az alapterületet. a szükséges helyet kell biztosítani tárolására leltár. A méret a kereskedési teremben alapján határozzák meg a várható terep és helyét tárolja.
Kereskedelmi berendezés egy élelmiszerbolt kell különös figyelmet kap a funkcionalitás, a megbízhatóság, a kényelem a vevők és az eladók, és a jövő termékskála.
Szükséged lesz az élelmiszer polcok, vitrinek, hűtőszekrények, pultok, pénztárgépek (regisztrálni kell a raktár helye), valamint egyéb kereskedelmi berendezések megfelelően predlagemym tartományban. Kívánatos, hogy szabad hozzáférést biztosítsanak legalább egy részét az eladott termékek. Foglalja kiemelkedő jel, valamint jelezni kell a működési mód. Meg kell vigyázni az optimális változata a boltban őrök.
Döntse el a szállítókra, kikötik őket kényelmes, hogy a munkakörülmények, hogy a megbízhatóság a vállalat, a képesség, hogy biztosítsa a rendszeres ellátás és a képesség, hogy állítsa be a tartományba, ha szükséges. Ezek a kritériumok jelentős hatással a kialakulását egy kör rendszeres vásárlók, akik szokni, hogy képes bármikor, hogy megtalálja a kívánt terméket, időveszteség nélkül keresi máshol.
élelmiszer bolt munkatársai teszik eladók, pénztárosok, takarítók, könyvelő, adminisztrátor. Minden alkalmazott orvosi jegyzőkönyvet készítenek. Sellers kívánatos, hogy a tapasztalat. Biztosítani kell, hogy képesek udvariasan beszélgetni látogatók, hogy hasznos lehet, figyelni, hogy azok meg szép. Vevők jön, hogy a bolt, késznek kell lennie arra, hogy jöjjön vissza újra és újra.
Ha a költségvetés lehetővé teszi, akkor is gondoskodik a kis ünnepség tiszteletére megnyitása a boltban. Ez az esemény vonzza a figyelmet a lakosok közeli házak, és összegyűjtöttük a kis ajándékok, nyereményjátékok és szelvény kód képezi majd a pozitív kép a szemében a potenciális ügyfelek.
