Hogyan kell elkészíteni a kelt tészta, és a szokásos kefir piték és sült a kemencében

• legfontosabb
• divat
  • trendek
  • hírességek
  • bevásárlás
  • esküvői
• szépség
  • kozmetikum
  • illatszerek
  • Hajápolás
  • Arckezelések
  • Nail Care
  • Body Care
• egészség
  • betegség kezelés
  • Saját gyógyszertár
  • Sport és fitnesz
  • receptek az emberek
  • étrend
  • egészséges táplálkozás
• kapcsolatok
  • önfejlesztés
  • karrier
  • szerelem
  • szex
  • esküvő
  • család
  • önismeret
• gyerekek
  • Szeretnék egy babát
  • terhesség
  • születés
  • Kid egy évig
  • gyermek fejlődését
  • tinédzserek
  • A gyermekek egészsége
• ház
  • Beltéri és tervezés
  • állatok
  • növények
  • Lakberendezés
  • tisztaság
  • Feng Shui
• pihenés
  • hobby
  • utazó
  • kemping
  • Nyaralás gyerekekkel
  • ünnepek
• szakácsművészet
  • első fogás
  • Főételek
  • saláták
  • italok
  • sütés
  • desszertek
  • Előkészületek a téli
  • ünnepi asztal
• vegyes cikkek
  • Autolady
  • bevételek
  • azonosítatlan

menü

LediVeka.ru »Receptek» Desszertek »Torták»

Minden család az Arsenal egy recept pite, mert gyakran a rokonok és barátok kell kérjük a finom süteményeket. Ma kínálunk egy pár receptet, ahonnan meg lehet tanulni, hogyan kell gyorsan és egyszerűen készíthet tésztát a pitét kefir.

Ha sütemények használja kefir tészta receptje, az eredmény akkor kap hihetetlenül finom süteményeket egy felejthetetlen illat. Annál is inkább így van a készítmény alkalmazásával tejtermék képes lesz főzni, és anélkül, hogy az élesztő és élesztő tésztát.

Sütemények egy könnyű teszt

Amennyiben a háztartások arra kérik, hogy kérjük a pitét, de az idő és a termékek nem elég, akkor a javasolt receptet és főzzük a tésztát joghurt. Ez alkalmas sült piték, valamint sütés a sütőben. Sütés kefir mindig kiderül rózsás és gyengéd. Ezen kívül a termék meg nagyon gusztusos.

A rajongók körében az otthoni sütés tésztát kefir egyre népszerűbb. Felkészülés könnyebb, mint az élesztő, és várjon néhány órát, amíg nem „illik” nem szükséges. Azáltal, hogy a hatóanyagokat, akkor most az üzletet azonnal.

Számos sikeres teszt titkok

Ahhoz, hogy elkezdi a felkészülést az alapjait, akkor érdemes tudni, hogy néhány titkot a sikeres sütés:

• Azt javasolta, hogy a pékáruk készítéséhez otthoni használatra fehér lisztet. Ezután a terméket ki fog derülni, bolyhos és finom.
• Mielőtt adjuk hozzá a lisztet, hogy a többi összetevő, akkor a legjobb, hogy szitál át egy szitán. Ez az eljárás biztosítja a maximális levegő a tésztát.
• Mert nincs meg az a jó minőségű liszt keverés előtt a többi összetevő, hozzá, hogy, hogy van, egy kevés keményítőt.
• A készítmény a sült vagy sütött a kemencében sütemények, joghurt, hogy szobahőmérsékletre melegedni. Azonnal a hűtőből a tejet a termék nem ajánlott.
• Joghurt helyettesítheti savanyú tejet. Kívánatos, hogy ez ebben az esetben nem volt a megvásárolt.
• Soda eloltani ezek a receptek nem kell.

bográcsozási lehetőség

Receptek, hogyan lehet a tésztát sütemény kefir, elég sok. Azonban a „standard” készlet, amely alapját képezi, mindig egyedül. Ezek a következők:

Recept №1 - élesztő nélkül

E szerint a recept mellett a fő termékek is szükség van a tojás és növényi olaj. Szóval, fel kell készülni:

Lépésről lépésre folyamat, hogy a tészta a kefir a következő:

1. 
   Vegyünk egy mély tálba, és öntsük a tejtermék.
2. Adjuk hozzá a szükséges mennyiségű szóda, tojást, sót és növényi olaj.
3. Minden mix alaposan.
4. Bevezeti a átszitált lisztet kis adagokban. Liszt tömeg pitét joghurt derül ki nem túl hideg, rugalmas és ugyanakkor a kezek nem tapadnak.
5. Fedjük le fóliával, vagy egy tál egy tiszta törülközővel tömeg szerezhetők be 10-30 percig.

Most már elkezdhetjük alkotnak kalács, tölteléket, és sütés őket a sütőben vagy sütéshez.

Kefir tészta egyedülálló abban, hogy lehet használni, mint öntetek, mint az édes élelmiszerek (gyümölcsök, lekvárok) és sós.

Egy különösen ízletes nyert termék káposzta belül vagy a máj.

Recept №2 - élesztő

Ezzel a recept, akkor egy élesztős tészta joghurt a pitét a sütőbe. A háztartások lesznek ragadtatva az illatos sütemények, főtt ezt a receptet. Mivel a hozzávalókat meg kell venni:

• 300 ml-zsírsav kefir;
• 0,5-0,6 kg liszt;
• 2 órán át. L. száraz élesztő (vagy 50 g nyers.);
• Cikk 1.5. l. cukor;
• 1,5 óra. L. só;
• 100 ml. tej;
• 2 tojás;
• 3 evőkanál. l. növényi olaj.

A főzési folyamat elveszi néhány perc, és az eredmény egyértelműen felülmúlja a várakozásokat. Ahhoz, hogy a kelt tészta, először meg kell kissé felmelegített tejet. Ezután meg kell adjunk hozzá cukrot és keverjük, amíg feloldódik. Akkor tegye az élesztőt, keverd össze a tejjel. Ezután a tartályt a kapott elegyet szükség, hogy fedezze egy tiszta törülközőt, és tegye 10-15 percig meleg helyen. Ez lesz az alapja (sört).

Ugyanakkor, össze kell keverni, növényi olaj kefir. Ügyeljen arra, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem volt hideg. A kapott elegyet próbálta vezetni tojást, sózzuk és jól keverjük össze. Ezután öntsük a tojásos-tej keveréket, és a szivacsot a komponensek összekeverésével kezd belépni lisztet. Miután a dagasztás befejeződött, a tömeget csökkenteni kell ismét a tartály és a fedél egy törülközővel.

Emellett, mint a szivacs, kész kelt tészta kell állni egy meleg helyen kb 15 perc, de lehet több.

Ezt követően, akkor kap egy csomó kész és kész arra, hogy alkotó pogácsákat.

Hogyan süteményeket sütni?

Miután a tésztát kefir (egy élesztő vagy gomba) a piték kész, meg kell osztani 2-3 rész. Szükséges, hogy könnyebb volt foglalkozni vele. Minden része annak szükségességét, hogy egy tortát, amely fel a töltelék benne. Mint már korábban említettük, a töltet formája lehet, és édes ételek, és sózott (hús).

A töltelék piték kefir lehet használni: apróra vágott friss alma, körte, lekvár, burgonyapüré gombával vagy töltelék nélküli, rizs tojással, a máj, sült hagymával, káposzta. Ebben az esetben az utolsó lehetőség a legmegfelelőbb az ilyen jellegű termékeket. Ők nem csak sütőben a sütőben, de egy serpenyőben, és megsütjük.

Burkolt szélén, a terméket meg kell határozni az olajozott sütő. Ha készen termékeik kelt tészta, majd sütés sok piték, kívánatos félre 10-15 percig. Ebben az időszakban emelkedni fog, és akkor lehet felvert habbá zsír tojást és süssük a sütőben.

Erre a célra, a kemence hőmérsékletét jobban előmelegítjük 200 fok, és miután a termékeket szállítják, hogy ez, a kívánt módon, hogy növelje a 220 fok. Ez a sütőkemence üzemmódban tart, tipikusan, 20-30 percig, attól függően, hogy milyen típusú és kapacitása a sütő.

Általában a pitét tésztát kefir nagyon egyszerű készíteni. Miután eltöltött egy kicsit az idő, és kis mennyiségű hozzáférhető összetevők, kapsz egy illatos gasztronómiai remekmű formájában rózsás és buja sütemények.

Kapcsolódó cikkek

• Tészta piték kefir

• Hogyan készítsünk egy tésztát palacsintát