Bistro - egyszerű főzés
Csirke saját levében
Csirke a saját levében vagy bármi hívják ezt a receptet - a tyúk vagy a csirke a bank - az egyik legegyszerűbb étel, de annak ellenére, hogy a könnyű főzés és egy nagyon szerény sor félkész termékek hihetetlenül finom.
Ilyen csirke, van egy érdekes tulajdonsága, nevezetesen, hogy nem lehet hideg és meleg. Véleményem egy edényben lehűlt világosabban kiderül a kombinált íz és illat. És ezért lehet etetni az asztalra, mint egy főétel vagy hideg snack. Ezen túlmenően, a csirke a saját levében, akkor lehet, hogy néhány jövőbeni használatra, feküdt a fagyasztóba, és akkor, ha van, kívánatos lenne, és a főzéshez nincs ideje.
Egy másik szép dolog ez a recept lehet kísérletezni, és megtalálni a legsikeresebb kombinációja ízű fűszerek és fűszerek, és hagyjuk tartós használatra az egyik, hogy hatására a legnagyobb csodálattal a háztartásban.
Tehát mit kell lefordítani ezt a receptet az életben.
Csirke, egész, jobb, mint a kis vagy közepes. Hasonlóképpen, bármilyen megfelelő hús csirke részek (alsócomb, comb, hangjelzést ad, stb), kivéve leves készletek. Mell legjobban együtt a combok, úgyhogy juicier.
A gyógynövények és fűszerek konyhasó, fokhagyma, fekete bors. És az ételek - minden bakeware fedéllel, ha ez nem - ez illik bármilyen üvegedénybe vagy két, minden attól függ, a körülményeket, és szándékait. Hogy előkészítse a bank lesz szüksége egy kis darab fóliával, amely teljesíti a szerepét fedelet. Ez valószínűleg az összes, hogy szükség lesz.
A recept látható 2 felnőtt evők.
Csirke - félteste vagy 500-600gr.
Salt - 1chaynaya kanalat vagy ízlés szerint.
Fokhagyma - 3-4 nagy gerezd
Őrölt fekete bors - 1 tk vagy ízlés szerint.
Víz - 2-3 evőkanál.
1) csirke tisztítani a szennyeződésektől, hideg vízzel leöblítjük, és apró darabokra vágjuk.
2) Peel fokhagyma, vágott darabokat.
3) Az elkészített csirkét sóval és borssal, és keverjük össze a fokhagymát. Tedd egy bankot, vagy jar, amelyben ő fog készülni. Hagyjuk állni 15-20 percig, hogy lett állt ki a húslé.
4) öntjük, vízzel csirke.
5) zárja le a fedelet, amikor főzés a bankot, majd fóliával, és tegyük előmelegített sütőben. Főzzük körülbelül egy óra múlva átlagosan módot. Végén a főzés, 20 percig, kapcsolja le a hőt a minimumra.
Amikor a csirke főtt a saját levében, majd vegyük ki a sütőből, tegyük egy mély edénybe, és egy rövid ideig szolgálják. Csirke főtt a bank lehet enyhén barnás szín - ez normális. A tökéletes köret ez az étel lesz a rizs. amely egyébként, úgy állíthatjuk elő, egyidejűleg a csirke. Zöldség- és főzelékfélék - bármilyen zöldséggel, bármilyen saláta vagy szeletelve.
Különleges esetekben ez az étel lehet alkalmazni, fehér vagy rózsaszín száraz vagy félédes bor.
Élvezze az étvágyat.