Szervezet elfogadásának áruk mennyiségét és minőségét - csökkent a write-off a boltban, a megelőzés
Annak érdekében, hogy a profit növelésére, és a veszteségek csökkentésére a szupermarketekben, és üzletek a pulton, meg kell végezni elfogadása érkező áruk mennyisége és minősége. Nézzük meg az áru átvétele „száma”, és annak szükségességét?
Ez újramegállapítást eljött a boltba az áruk, megfelelőség ellenőrzéséhez kísérő dokumentumok száma és súlya. Az áruk teljes mértékben meg kell felelniük a dokumentumokat. másként nem rendelkezik a veszteség a boltban. Amikor a termékértékesítést, kimutatható peresort vagy áruhiány. és néha mindkettő. Ezért ajánlatos, hogy megszervezze a boltba elfogadása beérkező áruk. Ez különösen fontos, hogy ezt a nagy és közepes méretű termék mennyiségi egy név. Fontos megérteni, hogy a szükséges áruk befogadásának valamennyi szigorú szabályok által diktált uralkodó Russian Trading System.
Lopás áru a boltban eladó személyzetet. Szállítók annak. Nem, ez egy olyan rendszer, hogy szeret!
90% szállítókra kevés befolyással bírnak a folyamata a saját termékeit a boltokban: az áruk, például, lehet menni a logisztikai központ, amely nem tartozik a gyártó, és amelynek a személyzet, amely sajnos nem mindig őszinte. A költségek csökkentése, a gyártók kénytelenek toborozni a raktár nem a szakmunkások, és azok, akik egyetértenek abban, hogy az alacsony bérek. Természetesen az ilyen személyzet nem törődnek az őszinteség, stb Mivel az alacsony fizetés raktárakban nagy fluktuáció. Mik mókák? A leggyakoribb elégtelen - a raklap tej, sajt, kolbász, csirke. A raklapok a „tej” gyakori „Wells” - a hiányzó doboz belsejében a raklapra. Ezt csak akkor lehet meghatározni szétszerelése raklap. Ugyanez a helyzet a csirkét egy doboz sajt nagyon gyakori „twist”, egy tégla vagy fadarabot műanyag fóliával. Minden jön a boltba azt ajánlom, hogy nyissa ki a dobozt.