sörélesztő
A sörélesztő - élő mikroorganizmusok, melyek egy csoportja egysejtű gombák. Végén a 19. században tanulmányozta a kultúra élő, folyékony sörélesztő, amelyek kezdik használni a készítmény a kovász a különböző sörök minősége a sör mindig attól függ, hogy a minőségi sör élesztőt. Ugyanakkor azt fejlesztette ki az első osztályozás élesztő, egy kicsit később, a 20. század elején - az első gyűjteménye élesztőtenyészethez. Az íze enyhén keserű sörélesztő, és nem szabad összekeverni az élelmiszerrel vagy sütőélesztő. Ha sörélesztő terápiás célú feldolgozás során, és szárítás után a terméket obezgorechivayut.
Élő mikroorganizmusokat, azaz a sörélesztő, elpusztulnak az elegyet 10 percig 52 ° C hőmérsékleten hőkezeljük. Mivel Louis Pasteur felfedezte a módját, hogy állítsa le a fermentáció, ami már az úgynevezett pasztőrözés - tiszteletére a nagy tudós. Friss termék bomlik szobahőmérsékleten már néhány óra elteltével, és így nem különbözik ellenállás. Megőrzése előnyös tulajdonságait sör élesztő kell szárítani, és azután el lehet tárolni hosszú ideig.
Az első és legfontosabb, persze, sörélesztő használt élelmiszer-termelés és a sör. Sör gyártásához, továbbá a sörélesztő, továbbá a maláta és a komló. A főzési folyamat több lépést: része maláta (általában árpa), cefrézés, szűrés, forráspontja és a sörlé tisztázása, annak hűtő- és levegőztetés (a természetes szellőztetés a levegő telítettségi), fermentációs, további szűrési élesztő maradékok és a végső szakaszban, amely nem mindig érvényes, - pasztőrözés. Talán az olvasók körében van egy kérdés, hogy mi is kell. Wort - húsleves kapjuk meg az átmenet a keményítő jelen a maláta cukor. Eltávolítása a sör után a fermentációs folyamatot, sörélesztő általában használt fermentációs 8 és 10-szer, majd a helyére friss.
Másodszor, a használata sörélesztő és az orvostudomány. A szárított terméket gyártása során alkalmazott biológiailag aktív adalékanyag (BAA) és különböző gyógyszerek. A sörélesztő - kiegyensúlyozott testünk természetes termék.
A sörélesztő Akne - mítosz vagy valóság?
Könnyedén készíteni természetes kozmetikai maszkok az arc alapján folyékony sörélesztő.
Recept maszk zsíros bőrre. Szükséges: egy teáskanál folyékony élesztő, 2 teáskanál folyékony méz citromlé - körülbelül 10 csepp ... Mix, a bőrre egy vattacsomót legfeljebb 20 percig, majd alaposan öblítse le meleg vizekben. Periodicitás - 1 alkalommal hetente.
Recept maszk száraz bőrre. Szükséged lesz: 1 teáskanál folyékony élesztőt és az azonos mennyiségű méz .. Mix, tedd a bőrön nem több, mint 20-25 percig, majd alaposan öblítse le. Periodicitás - 1 alkalommal hetente.
Enni vagy nem enni? Ez itt a kérdés
Figyelembe sörélesztő tabletta formában, akkor egy jó ajándék a haj. Gyakran hiányzik a B-vitamin vezet élettelen hajat, válnak száraz és elveszítik természetes fényét. B-vitamin, hogy azok tartósabbak, fokozódásának megakadályozása céljából zsírtartalom, kivéve szürke haj és kopaszság. Porított sörélesztő lehet hígítani, például vízben vagy gyümölcslében, hogy megfelelő konzisztenciát és egyenletesen alkalmazzuk a fejbőr, mint a tápanyag-maszk.
Egyes kutatók azt állítják, hogy a fogyasztás sörélesztő vezethet súlygyarapodás. Bíró magad: 1 kg száraz élesztő - 4520 kcal, ha 1 kg hús - átlagosan 1720 kcal. Ők is nagy mennyiségben tartalmaznak aminosavakat, melyek a „építőkövei” építeni és javítási test szöveteiben. Ez annak köszönhető, hogy aminosavakra és növeli az izomtömeget, változást eredményez a súlyok. Ezért ezek az „élő” szervezet képes jelentősen egészítik ki a formákat. Azt is meg kell jegyezni, hogy a fogyasztás a sörélesztő növeli az étvágyat, és ha nem állítja be az étel mennyiségét, a súlya is elkezd nőni nem azért, mert olyan izomtömeg növekedésével.
Gyógyszertárak város sörélesztő értékesítik a porok, granulátumok, pelyhek és folyékony formában, bár az utóbbi még több problematikus. Napi bevitel felnőttek számára - átlagosan 1-2 evőkanál. Por sör élesztők lehet adni a főtt ételt, vízben feloldjuk, tej vagy gyümölcslé.
Elkészítéséhez az élesztő ital per 1 adag szükség lesz: 50 gramm életben sörélesztő, 15 dkg kenyeret és 300 g vizet, mézzel vagy cukorral, ha szükséges. Kenyér apróra vágott és száraz Browning, öntsünk forró vizet, és a sört körülbelül 3 órán át. Szűrjük le az infúziót, és osszuk el 45 g élesztő, tedd a tűzhelyre, és hogy 70 Celsius fok. Lehűtjük a kapott leves szobahőmérsékletre. Adjuk hozzá a maradék 5 gramm élesztő és hagyjuk állni 8 órát Temple oldalon. A kész italt, akkor add fel mézzel vagy cukorral, ha szükséges.
Tanulmányozzuk a különböző gyógyszertárakban. A leggyakoribb "Yeast Nagipol" (tabletta). Ebben az esetben, akkor képes lesz arra, hogy válassza ki a megfelelő az Ön számára. Például, "Nagipol-1" - a körmök, a haj és a bőr, "Nagipol-2" - megelőzésére és kezelésére akne, "Nagipol-3„- immunmodulátor" Nagipol-4 "- javítására agyműködés," Nagipol-5 „- a krónikus fáradtság szindróma. Csomagolás 100 tabletta költség 45-75 rubelt. „Yeast Eco Mon” vannak bemutatva a további adalék formájában a szelén, a cink, a vas, tökmag, múmia és más elemeket. Például a „sörélesztő Eco-Mont cinkkel” segít az allergiák és a pattanások, harcolni fehér folt a köröm és a fogszuvasodás, felgyorsítja a sebgyógyulást, és ajánlott a csontsérülések maga cink nélkülözhetetlen a fehérjeszintézist szerepet játszik a hormonális funkciókat, növeli a stresszel szembeni ellenállást; „Élesztő-Mont Eco mumie” javítja az anyagcserét, a hatékonyság növelése, gyulladáscsökkentő hatása az asztma, stb Az átlagos költsége csomagolás 100 tabletta - 35-70 rubel. Egyes táplálék-kiegészítők a költség tartományban 200-450 rubel jar.
Múmia - a „hegyi gyanta”, amely bányásznak a hegyekben Közép-Ázsiában. Tanulmányok kimutatták, hogy a múmia rendkívül gazdag különféle nyomelemek, aminosavak és zsírsavak. Tisztítás után a szennyeződéseket a tömege fekete vagy sötétbarna színű, enyhén keserű ízű, és jellemző az emberi szag. Anyu több mint 3000 éve ismert keleti orvoslás. Ez serkenti az anyagcserét, javítja a vér áramlását, hogy a károsodott szövet, pozitív hatást az idegsejtekre, megoldja akne és duzzanat, látható betegségek az íny, stb
Ellenjavallata részesülő sörélesztő: egyéni intolerancia a gyógyszer. Mindenesetre, mindig az alkalmazás előtt ajánlatos orvoshoz fordulni, főleg ha köszvénye vagy vesebetegségben, ha terhes vagy szoptat. Ne felejtsük el, hogy olvassa el az utasításokat a terméket.
(A fénykép: Michaela Stejskalová (1), Vaclav Mach (2,3), Poznyakov (4), Asel (5), shutterstock.com)