Shulyum - vadászat leves
Ez az étel vicces neve, amelynek eredete még nem találtam, de sokat tanultam érdekes dolgot. Előfordulás shulyum széles: a Kaukázusban és Közép-Ázsiában, a Don és Kubán, és még vadászok a különböző területeken.
Shulyum még úgynevezett vadászat levest, bár ez az étel - egy kereszt között az első és a második: hogy egy sűrű leves, vagy húsétel bő húslevest. Kezdetben azt állítjuk elő a tűz csak egy sebzett vad. Aztán elkezdett felkészülni a különböző húsok, valamint figyelembe véve a befolyása a kaukázusi és közép-ázsiai konyha elsősorban birka.
Szóval főtt bárány, sőt, az ő és kerestem egy receptet. Főzés shulyum könnyen, mint olvastam, van egy szigorú technológia, a kazán minden, ami kéznél van. Egyértelmű, hogy a csokoládé nem oda, hanem a növényi halmaz lehet gazdag, jól, hús és természetesen nem bántam, ha lehetséges.
Kész vagyok multivarka, mert minden párolt, főtt tökéletesen.
Hozzávalók: 1 kg bárány, 5 burgonya, 2 paradicsom, sárgarépa 2, 1 hagyma, bors 1, 1 evőkanál. l. só, 1 órán át. l. Khmeli suneli, 2 babérlevél 5 bors, 1 gerezd fokhagyma.
Juh szüksége underwire. Mostam, akkor a zsír és a film eltávolítjuk, tedd egy tálba Multivarki, vízzel elárasztott és sózzuk. Program „leves” létrehozott 1,5 órával, hagyja, hogy a levest felforraljuk. Lamb fiatal voltam, azt hittem, hogy ez az idő elég, és meg kell nézni az összes húst lehet, hogy növelje az időt.
Ami kényelmes multivarka - annak húsleves zavaros, és távolítsa el a pelyhek felnyitása után azonnal a fedelet, gyülekeznek a felszínen.
A húst sütés közben jól mögött a csontokat, elvágom fel darabokban, már szokásos módon előállítására shulyum. Hús újra fel a levest.
Aztán fogta zöldséget. Ebben étel vágva nagyon nagy. Először is, hagyma - fél gyűrű.
Sárgarépa - nagy kockákra. Van egy nagy vágó célokra, mint ék egy gyönyörű, hullámos.
Most a burgonya nagy darabokra.
Burgonya, sárgarépa és a hagyma küldött a húslevest hússal.
Ezután a paradicsomot és a paprikát nagyobb darabokra csíkokra. Azonnal tettem a saláta: paprika, a komló-suneli, babérlevelet és a fokhagymát, amelyet jobb, ha vágjuk apróra, hogy ne nyomja össze a sajtón keresztül. Most meg kell adnunk a program „leves, hogy többek között az 1 órát.
És itt van ő, shulyum vastag, illatos, vastag, nagyon, nagyon finom. Természetesen nem felejtettem el, hogy megszórjuk zöld mikor.
