Saláta Pekingben egy kínai étterem

• Kötszer saláta. Vele, a saláta lesz jobb ízű!
• Őszi menü le termés az asztalon
• Joghurt torta sütés nélkül kezdőknek
• Pizza Cukkini: nagyon finom cukkini!
• Nyáron egy családi menü
• Főzni fagyasztott gombát? Recept lusta háziasszonyok
• Mi főzni főtt tojás? Saláta „Húsvét után”
• Túró otthon: ez a recept lepni!
• Szeretlek!
• Csirkemell filé a sütőben: az alap recept a meleg és saláta

Jó napot, hello!

Végül nyáron eljött)) De a távol-keleti nyári kúszik fel lassan, és bár süt a nap fényesen és körülötte minden zöld, és alma virágok, de még mindig nem levetkőzni, amíg nyári ruhákat - cool.

És mint a friss nyári étel, zöldség és gyümölcs, akkor is, ha az importált. És a helyi piacokon amit eddig csak az első faanyag szüret - medvehagyma és páfrány.

Így megmutatom a saláta, ami nem téli, kiadós, de nem elég friss, nyár. Ez a saláta kínai étel, de igazított ízlésünk.

Mi készül a saláta Peking, valószínűleg szinte minden intézmény kínai étel. Ő a menüben érdemes még az első, mert a rendelés szinte minden étkezés. Ez egy ilyen alap saláta, amelyet szeret sok. És ő az egyik legolcsóbb, t. Hogy. Hozzávalók nagyon egyszerű. És ez nagyon finom!

És mégis nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető. Alkalmas a nyaralás asztalra, és hétköznap. Segíts magadon, és felkéri a szakács!

Hozzávalók saláta Peking:

• Funchoza tészta (körülbelül 100 g száraz);
• 1 friss sárgarépa;
• 1 uborka;
• körülbelül 75 ml szójaszósz;
• 1 gerezd fokhagyma (opcionális).

Peking főzés saláta:

A kínai keményítő tészta, írtam részletesen a cikket egy másik kínai saláta Funchoza. Ez az úgynevezett „kínai”, „üveg”, „keményítő”. Megvan meglehetősen népszerű és értékesített üzletek közel a szokásos tészta. És mégis, a tésztát megtalálható osztályok termékeket a kínai élelmiszer, sushi, stb Meg kell elég olcsó.

Ő vékony, hosszú, fehér, formájában értékesítik, egy csavart „Hanks” csomagolásban. Egy átlátszóvá válik a kész formában Funchoza. Ez készült keményítő néhány kínai bab (nincs rizs!), Semleges ízű.

Van egy csomag 150 gramm tészta - 5 „Hanks” a '30 veszem a 3 „raj”, azaz '90 Ezen mennyiség alkalmas egy hosszú egy nagy uborka és a sárgarépát.

Funchoza öntsünk forrásban lévő vízben 3 percig, majd a vizet elvezetjük. Tészta főzve nagyon gyorsan, ne tartsa meg forró vízben több mint 3 -4 percig.

Azt javaslom, több tésztát közvetlenül a salátástál konyhai ollóval vágja a salátát, akkor könnyebb volt, hogy enni (tészta nagyon hosszú). De az éttermekben, persze, hogy nem.

Uborka és répa válassza nagyjából azonos méretű, elég nagy, és lehetőleg egyenlő, hogy jobban dörzsölje egy reszelő. Mossuk és hámozzuk meg a sárgarépát, uborka mosás és levágta a „farka”.

Több zöldség dörzsölje a reszelő sárgarépa koreai, hogy egy hosszú, vékony csíkokra. Ilyen graters nem probléma, hogy vásárolni bármelyik boltba, de a minőségük általában nem lehet levonni hosszabb nevű szalma. Megnézzük ezt a cikket. mint már korábban kiderült, hogy dörzsölje meg a zöldségeket. Straw volt, de rövid.

De most - mint az étteremben, mert vettem zöldség szeletelő Borner-reszelő. Vagyok boldog, hogy a minőség és a könnyű használat, így szívből ajánlom mindenkinek!

Tedd a zöldségeket Funchoza.

Kikészített szójaszósz. Beletelik körülbelül 75 ml, de az összeg az indikatív, mert minden egyes alkalommal, amikor egy répát és uborkát kissé eltérő méretű, lehet, hogy egy kicsit eltérő mennyiségű szósz.

A só nem szükséges, mert a szójaszósz, és így elég sós. Opcionálisan, akkor nyomjon egy gerezd fokhagyma, de van szójaszósz fokhagymával.

Keverjük saláta. Próbáld ki, hogy ha szükség van hozzá a mártást. Sokkal jobb, hogy a saláta állni egy ideig, körülbelül 10 percig, hogy minden összetevő áztatjuk.

Élvezze az étkezés! Ez egy nagyon egyszerű salátát, de olyan finom! Kombinálhatók bármely meleg étel, mint köretként, egy finom összes saját maga által))

A szerelem, Elena Nazarenko

Ui További érdekes cikkeket az Ön számára:

Üdvözöljük a blog Majdnem vkusnom.ru!

Itt csak találni egyszerű receptet, sokszor kipróbált és szeretett.