Sajt leves garnélarák - egy tisztességes kezdő vacsora
Sajt leves garnélarák népszerű sok országban. Legtöbbjük saját különleges receptje ez a csodálatos étel. Nem fogunk hosszú utazások és kulináris ajánlatot számos változata az ételek elkészítése, hanem egyszerűen megmondja, hogyan kell főzni egy finom leves és gyorsan rendelkezésre álló hozzávalók.
Mielőtt bemutatjuk a receptet, szeretném, hogy megvitassák, hogyan kell kiválasztani a megfelelő garnélarák. Ez az egyik legfontosabb összetevői ételeket. És ha vásárolni a rossz tenger gyümölcsei, ez hatással lesz az íze és előnyeit élelmiszer. De szükségünk van, ha nem ideális, akkor közel az eredményt.
Hogyan válasszuk ki a rák
Tehát hogyan lehet megtalálni ezt a terméket a nehéz friss, fogunk beszélni fagyasztott garnélarák. Üzletek felajánlja nekik, hogy nekünk három módja van:
- héjában, friss fagyasztott;
- héjában főtt és fagyasztott;
- koktél (főtt, hámozott).
Az ötlet, hogy vásárolni hámozott tenger gyümölcsei tűnik elég vonzónak - nincs szükség a rendetlenség magukat. De ez a termék két hátránya van. Először is, hámozott főtt garnélarák megmarad minimum íz és illat. Másodszor azért, mert drága (jóval), mint a kezeletlen. Ha a recept jár hőkezelés „hüllők”, akkor lesz elég íztelen. A termék alkalmas csak a saláták és hideg előételek.
Azt is meg kell említeni, a színe garnéla fej. Ha ezek zöldek - ne aggódj, ez annak köszönhető, hogy a szín az élelmiszer bizonyos fajok planktonok. Brown fejek beszélni terhesség garnélarák. Egy ilyen termék tartalmaz a legnagyobb mennyiségű hasznos anyagok. De a fekete fejek - bizonyíték arra, hogy a rák betegek voltak. Ha ezek találhatók a betétek, ki kell őket dobni anélkül, hogy sajnálom.
Most megtanultuk, hogy válassza ezt hasznos termék. Továbbra is találni egy finom leves recept, és főzni. Menj a konyhába!
Sajt leves garnélával - tökéletes recept méltó a királyi asztalra!
Nézzük készítsen több. Ez a királyi étel nem fog sok időt, de az eredmény nem lesz tökéletes. Alkalmazása során az egyes lemezekhez tudunk egy kifinomult királyrák és néhány vékonyra szeletelt parmezánnal. De ez egy választható extra.
Elkészítési idő: 30 perc.
A recept tervezték 4-6 adagot.
Szükséged lesz:
- 2 liter vízzel;
- fél citrom;
- 100-200 g ömlesztett sajt;
- 300-400 g friss-fagyasztott garnélarák;
- 200 g burgonya;
- 1 sárgarépa;
- 1-2 babérlevél;
- fűszerek (bazsalikom, sáfrány, oregánó, stb ...) az Ön által választott
- gyógynövények (friss vagy szárított);
- sót.
Tanulás a recept
- Forraljuk fel egy liter vízben. Kicsal egy fél citrom, babérlevél csepp. Tedd a garnélarák és tegyük 3 percig főzzük.
- Húsleves, rák tisztít.
- Csatlakoztassa 0,5 liter forrásban lévő vízzel, és garnéla húslevest. Oldódik forró folyékony sajt, csepegtető vissza kis részletekben. Adjunk hozzá sót, fűszereket. A recept magában foglalja a friss fagyasztott tenger gyümölcsei. De ha még nem találta őket, és vettem egy előfőzött fagyasztott, forraljuk fel már nincs szükség. Cserélje a víz csirke vagy zöldség erőleves (1,5 I), és a folyékony Cook levest.
- Kihagyja a leves kockára vágott burgonyát, főzzük 10 percig.
- A növényi olaj spasseruem reszelt sárgarépát (egy vagy két percig). Add a levest és főzzük kb 3-5 percig. Azután, hogy a rák hoztak a forrásban lévő étel.
Finom sajt leves garnélarák kész! Ez lehet kézbesíteni meghintjük apróra vágott zöld.