Ramson előnyös tulajdonságait a fokhagyma és használják a népi gyógyászatban
Ramson - hasznos tulajdonságai
Medvehagyma (hagyma mogorva) | Lat. Medvehagyma | Allium (Alliacea)
● Más nevek a növény: Kalba, medvehagyma. Ramson terjeszteni Ukrajna, Fehéroroszország, a Kaukázusban (Kaukázus, Örményország, Azerbajdzsán, Grúzia), Törökország, Olaszország (beleértve Szicília), Franciaország (beleértve a Korzika), Jugoszlávia, Görögország, Bulgária, Románia, Nagy-Britannia, Norvégia, Svédország, Finnország , Írország, Dánia és drgih stroanah Közép-Európában. A növény nőhet a vad forma, amíg tundra. Medvehagyma megtalálható a völgyekben, közel a folyók, árnyas erdőben, néha művelt, mint a kerti növény. A levelek a legtöbb ízletes növekedése során medvehagyma át 12-17 ° C-on meghaladja a 20 c. ízletesség romlik, mint az összes hagyma növények.
Hatóanyagok fokhagyma
● A antenna része a növény nagyon gazdag a különböző hasznos mikroelemek: illóolaj, C-vitamin, az illékony termelés. A ehető részének medvehagyma tartalmaz 4% karotint, 0,1% szerves savak, 1% rostanyag, 6,5% szénhidrátot, 2,4% belkov1,4% hamu, 89% víz, valamint a C-vitamin és B.
Hasznos tulajdonságai fokhagyma
● hatóanyagként tartalmaz a növény, elősegíti az epe áramlását és a gyomornedvet, kitágulnak a vérerek, a vérnyomás csökkentésében; gyulladáscsökkentő (fitoncid) akció, növeli a bélmozgást. normalizálja a bélflóra (ami nagyon fontos egy olyan dysbacteriosis). Ramson - egyedülálló szembeni megelőző vérhas. skorbut, az influenza. férgek. A narodnory növényi gyógyszer kezelésére használják láz (formájában tinktúra a hiba), reumás láz (formájában dörzsölés). Szárított virágok, főzött forró vízzel, és italt a magas vérnyomás. atherosclerosis.
Előírásai betegségek kezelésére fokhagyma
● Ramson használják helyileg bőrkiütések és horzsolások. mint vérzéscsillapító rátenni a seb felületén. Vert a kása izzók hatékony kezelésére hörgőgörcs bronchitis (belélegzés), sebek, alopecia areata (serkentik a haj növekedését és erősíti a gyökerek).
● Infúzió fokhagymát. Betölt 01:00 teáskanál zúzott kása izzók két csésze hideg forralt vízzel. Vegyünk egy fél csésze étkezés előtt 3 p naponta.
● Ramson savanyú tejet. Pour 10 dübörgött fokhagymafej fél liter savanyú tej, és inni egy kanál étkezés után 3-4 alkalommal egy nap.
● Ramson a bőrbetegségek kezelésére (sebek, gennyes pattanások, hajhullás): csomagolja a cheesecloth zúzott hagyma és alkalmazni a problémás területeket, reggel és este.
Ételek a medvehagyma
● Barátok, medvehagyma az egészséges táplálkozás nem kell, hogy jóllakottság érzését, vagy növeli az energia-bevitel, és nyomelemeket, hogy gazdagítsa az élelmiszerek és egyéb hasznos anyagok, javítja az ízeket.
● Főzni töltelék fokhagyma pitét. Vegyünk 500 g fokhagyma. 2 tojás, 100 gramm rizs, bors, só és a zsír ízét. Először forraljuk fel a rizst, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát levelek; csatlakozni rizzsel és medvehagymás és az apróra vágott főtt tojás késsel, zsír, só és fűszerek. Töltse fel egy kis vizet, hogy a kívánt konzisztenciát töltelék. Fry pogácsákat egy kelt tésztát.
● Főtt hal medvehagyma. Wild fokhagyma - 150 g, a hal - 150 g, mustár, só és bors ízlés szerint. Cool főtt hal, medvehagyma ugró egy húsdaráló, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint, keverjük és tálaljuk a halat köretként.
● Saláta medvehagyma. Cheremsha - 150 g hús - 100 g, 1 tojás, ecet, só, mustár íze. Öblítsük fiatal medvehagyma levelek, leforrázott forró vízben 2-3 percig, vágjuk késsel, és tegye fel a hűtött főtt marhahús vagy sonka szeleteket. Díszítsük szeletelt tojást és a szezon fűszerekkel.
● burgonyaleves medvehagyma. Burgonya - 300 g sárgarépa - 20 g, hagyma - 20 g, zsír - 10-20 g, póréhagyma - 200 g vizet vagy húslevest - 700 ml, fűszer íze. Kockákra vágott hámozott burgonyát és forraljuk 10-15 percig, adjunk hozzá pirított hagyma és a sárgarépa. Adjunk hozzá apróra vágott medvehagyma 10 percig, amíg főtt levest.
● Ramson burgonyával. Morzsolódik a levelek medvehagyma apróra, és szárítsuk meg az árnyékban. Forraljuk a burgonyát, sózzuk ízlés szerint, és adjunk hozzá a száraz levelek medvehagyma. 10-15 perc múlva, öntsük ki a vizet. Burgonya csodálatos illata és íze.
Ami a jövőt illeti betakarítás medvehagyma
● Az egész növény levelei sózott és erjesztett. Szolgált, hogy főtt halat és a burgonyát.
● Morzsoljuk szára medvehagyma, só és helyezzük üvegekbe tároljuk a hűtőben, és egész évben szállítják a különböző ételeket.
● A medvehagyma levelek só (nem morzsolódik), szóló fahordókban, és nyomja le a felső terhelést.
Isten áldjon, kedves, és jó étvágyat.