Párolt zöldségek paradicsomszósz
Elkészítési idő: 25
Ez a recept jó, mert akkor bármilyen zöldséget meg otthonában. Az első paradicsomszósz borsó és megpróbáltam az arab étterem, nagyon élveztem. Most gyakran Carcass zöldségeket a mártással, kiderül, lédús és ízletes.
összetevők:
- sárgarépa,
- hagyma,
- fokhagyma,
- mustár bab,
- cukkini,
- karfiol,
- paradicsom,
- piros kaliforniai paprika,
- zöldborsó,
- olívaolaj,
- sót és a fűszereket.
Először is készítsünk zazharku hagyma, a fokhagyma és a répa. Melegítsük fel a serpenyőt egy evőkanál olívaolajat, dobálják a mustárt gabonát, és egy perc - az apróra vágott hagymát és a fokhagymát. Én általában vágtam sárgarépát szeletekre.
Keverjük megpirítjuk a hagymát, amíg aranysárga színű.
Mi kell vágni cukkini és küld nagy polukruzhochkami enyhén megpirítjuk a zazharki. Ha a hagyma kezd el kell égetni - cukkini sóval, akkor engedje el a levet.
Fogjuk vágni a paradicsomot kis kockákra. Azt ne távolítsa el a bőrt, szabadidejében. By the way, ha nincs friss paradicsom, ez nem ok arra, hogy hagyjon fel a párolt zöldségekkel és szósszal. Fit és a minőség paradicsompüré.
Blogarskie paprikát vágjuk nagyobb darabokra. Pirospaprika, véleményem szerint a legfinomabb.
Küldünk egy serpenyőben szeletelt paradicsom, paprika, karfiol, amelyek előre meg kell szétszedhető kis virág. Mi vezette fel egy kevés vizet, sót.
Narkyvaem fedél és meggyötört zöldség közepes lángon 15 percig.
Zöldségek, különösen a paradicsom, engedje sok lé, és amely kialszik. 15 perc elteltével szórjuk meg fűszerekkel zöldségek (I oregano), vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a borsót. Ő főzés nem szükséges. Keverjük össze óvatosan, hogy ne károsodjon a borsó.
Zöldségek egy paradicsomszósz kész. Akkor ezt az aromás gazdag étel, díszítsük gyógynövények, amennyiben szükséges.
Jó étvágyat!