Mi hasznos joghurt gyermek
Fehér erjesztett tejital erjesztésével tej baktériumok, köztük - lactobacillus, a
Fehér erjesztett tejital erjesztésével tej baktériumok, köztük - lactobacillus, streptococcus, bifidobaktériumok, és még a gombák. Ez a struktúra egyedülálló hatást gyakorol a gyermek teste kefir.
Kovász segítségével, amely az átalakulás tej joghurt gyógyító, egy élő organizmus, amely tartozik a nemzetségbe zoogloeas (ezek közé tartozik a tea gomba, gombás rizs, és mások). A szülőhelye kefir gomba minősül az észak-oszétiai, ahol a titkos kefir tárolt sok éven át. Van egy legenda, és talán az igazság arról, hogy a gomba elhagyta a Kaukázusban, és ez történt a 20. század elején, és egyenesen Kefir gomba Oroszországban. Modern kovászos közvetlen leszármazottja a gomba.
1. Kefir normalizálja bélflórát, és a különféle tartozó baktériumok a joghurtot, hogy nem csak életképességének fenntartására saját mikroflóra, de helyére érintett, ha szükséges.
2. Amint tudjuk, a helyi immunitás a gyermek nagyban függ az állam a belei. Ezért a napi fogyasztása joghurt lehet tekinteni, mint az egyik módszer, hogy erősítse a szervezet védekező gyermek teste. A probiotikumok - lactobacillus és bifidobaktériumok, amelyek találkoznak a joghurt nem csak támogatja a életképességét saját baktériumok, hanem aktívan segít leküzdésére káros mikrobák.
3. A jótékony hatásait joghurt gyermekek emésztőrendszer nem ér véget. Tekintettel arra, hogy a rendszeres használata normalizálja a bélmozgást, támogatja a normális, egészséges étvágy a gyermek, és segít megszabadulni mindenféle hulladék keletkezett a folyamat az emésztés.
5. A legújabb kutatások tudósok egyértelműen kimutatták, hogy rendszeres fogyasztása csökkenti a kefir gyermekek megnyilvánulása az allergiás reakciók. A mechanizmus ez a jelenség még nem világos, és a bizonyítékok elég világos, de az a változat is nagyon érdekes
6. Amint az ismert, a növekvő csontok szüksége gyermek fontos ásványi anyagokat, elsősorban - a kalcium. Bebizonyosodott, hogy a kalcium-bol joghurt, asszimilálódott sokkal jobb, mint a teljes tej. Azonban, táplálkozási nem javasoljuk ivás kefir, zsírszegény a normális emésztés a legtöbb tápanyag a zsír van szükség. Az optimális zsírtartalma 2,5%, de a 3.5 is jó.
Fontos, hogy megértsük - joghurt erjesztett tej fermentálásával kapott élesztővel, amely termelt kis mennyiségű etanolt jelenléte miatt az élesztő - körülbelül 0,06%. Nagyon kicsi, és általában figyelmen kívül kell hagyni. Azonban a folyamat nem áll meg a kész kefir, így a hosszabb a főzési tartjuk, a több alkoholt tartalmaz.
Változások az idők, és egy bizonyos mértékig, és hatással van a test joghurt - friss, napi italt slabyaschim akció, és néhány nap után a raktárban már biztosítja. Ezért, ha a joghurt volt, hogy a legjobb palacsintát 🙂