Kelkáposzta - termesztés, tárolás, ültetés és gondozás
Bécs rannyaya- 1340; Évforduló-2170. Cobs átlagos mérete, súlya 2-3 kg; Vertus-1340 - a különböző művelési őszi és téli időszakban, amely egy morzsalékos káposztát.
megművelés
Ahhoz, hogy egy korai termés kelkáposzta, kelbimbó termesztenek üvegházakban vagy üvegházakban. palánta termesztés technológia ugyanaz, hogy a korai fehér káposzta. Ültetett palánták káposzta a nyílt terepen rendezik május elején.
Kelkáposzta fagyálló kultúra, kártevők, alig érintette. Növények nőnek elég széles körben. Ezért, amikor leszállás egy nagy bal terület teljesítmény :. 40h70 cm nyarán magatartás időben öntözés és kapálás leszállást.Betakarítás korai kelkáposzta fajták végzett szelektíven káposzta érését.
Finom, puha káposzta használják a nyári friss, főtt, párolt, sült formában. Tőlük készíteni leves, fasírt, töltött káposzta, töltő a pitét. ezek nem alkalmasak pácolás.
Szelet származó kelkáposzta
Tépd a káposzta, tedd egy serpenyőbe, öntsünk vizet vagy tejet, sózzuk, közel fedél és pörkölt amíg meg nem puhul. Ezután öntsük a búzadarát és még eloltani belül két vagy három percig, a súlyt adunk K káposzta 1-2 nyers tojást pogácsákat, és hogy a tekercs a zsemlemorzsa, sült és szolgált krémmel.