Hogyan sült paprika
Hogy finom sült paprika
termékek
Pepper - 9 közepes vagy nagy, 6
Növényi (napraforgó, kukorica vagy olíva) olaj
Lemon - 1 darab
Kapor, petrezselyem - 30 g
Fokhagyma - 5 gerezd
Cukor - evőkanál
Só - egy evőkanál
Őrölt fekete bors - fél kanál
Hogyan megsütjük a paprika egész
1. Mossuk és szárítsuk meg a paprikát.
2. Melegítsük fel a serpenyőben, öntse az olajat.
3. Helyezze az egész borsot a serpenyőbe.
4. Fry, esztergálás 5 percenként.
5. Tedd egy edénybe.
6. Készítsük el a mártást: présel citromlé, megmossuk és finomra vágjuk a kaprot és a petrezselymet, sózzuk, cukor, csiszolt és apróra vágott fokhagymát, őrölt borsot. Keverjük jól össze.
7. Tálaláskor a paprikát, és külön rá - a mártást.
Hogyan megsütjük a paprikát télen
Mi szükséges a pörkölés paprika téli
Pepper - megközelítőleg azonos méretű, 3 kg
Napraforgóolaj vagy olívaolaj - 3 evőkanál
Ecet 9% - 1 csésze
Fokhagyma - 3 gerezd
Babérlevél - 2 levél
Őrölt bors - 1 tk
Só - 1 teáskanál
Cukor - 1 evőkanál
A forró víz - 1 csésze
Hogyan megsütjük a paprikát télen
1. Mossa a paprika, vágott (de nem teljesen eltávolítani) a száron.
2. előmelegítjük a serpenyőben, és öntsünk olajat.
3. Tegyük a paprika és pirítsuk 15 percig egy serpenyőben fedő nélkül.
4. A sterilizált jar hajtogatott hámozott fokhagyma, lavrushku, őrölt fekete bors, cukor, só és ecet.
5. Pepper tömörítve jar, simító.
6. Töltsük fel a paprikát forró vízzel, közel a bankokhoz, és csomagolja, amíg hideg.
7. Szobahőmérsékleten tárolandó.
Ahelyett, hogy a víz elkészítésekor paprika lehet használni a téli paradicsomlé.