Hogyan kell tárolni a tej
Mindenki tudja, milyen előnyökkel jár a tej gyermekkora óta. De ez a termék káros lehet az egészségre, mert ha nem tartják be a szabályokat annak tárolási, akkor szaporodnak a baktériumok. Ennek elkerülése érdekében segít az alábbi tippeket.
Hogyan kell tárolni a házi tej
Ha vásárolt házi tejet, meg kell tárolni üveg vagy kerámia edénybe. Szükségszerűen tedd a hűtőbe, ahol a hőmérséklet legyen legalább 5 fok. Konténer, zárja le a fedelet úgy, mint a tej magába szívja a szagokat. Emiatt, akkor jobb, hogy távol tartsa a fokhagyma, hagyma, kolbász, sajt, savanyúság.
Házi tej friss marad hosszabb ideig, akkor ajánlott forrni. Ily módon, ha lesz megszabadulni a baktériumoktól. Forraljuk a tejet kell a zománc vagy alumínium edényeket. Add fel kétszer, majd hűtsük le és öntsük egy üvegbe.
Hogyan kell tárolni a tej a boltokban
pasztőrözött tej
Ez a fajta a tej a készítményben melegítjük 70 fok: 10 perc után nem tej marad a mikroorganizmusok, de ezek életképes spórák. Az ilyen termék tartjuk rövid. Jellemzően az eltarthatóságot tól 36 órától 5 napig, minden attól függ, a csomagoláson. Store tej elengedhetetlen a hűtőben, hogy megakadályozza a baktériumok fejlődését.
sterilizált tej
A terméket hőmérsékleten tartjuk a 100 fokos 30 percig. Ennek köszönhetően, ez lehet tárolni egy csomag legfeljebb 6 hónapig még hűtés nélkül, mint a tej steril. Megnyitása után egy lezárt tartályban tárolható a hűtőszekrényben 10 napig.
UHT tej
Magas hőmérsékletnek egy speciális rendszert néhány másodpercig. Ekkor a termék palackozzák egy steril csomagolást. Ez az intézkedés lehetővé teszi, hogy az összes vitamint. Tartjuk ezt a fajta tej, valamint a tejet és a sterilizált.
Ha érdekli a megfelelő tárolása anyatej, többet megtudni erről a cikket - Hogyan kell tárolni az anyatejbe.