Főzni kukoricát receptek 8 bónusz
Főtt kukoricát - a kedvenc csemege gyerekeknek és felnőtteknek. Akkor forraljuk, megsütjük, vagy felkészülni a téli üvegekbe!
Recept 1: mit főzni főtt kukoricát
A legegyszerűbb dolog - főzni! Főzni kukorica esetében, hogy puha és szaftos? Az egész folyamat előkészítése igénytelen ételek tart 30-45 percig, attól függően attól, hogy a fiatal kukorica. A fiatal fülek jellemző fehér vagy halványsárga színű fényes sárga régi. Vágjunk bele.
- Kukorica: 2-3 csutka;
- Só 2 tk.
Tisztítsa a kalászokat a leveleken és a szálak, és átöblítjük, meleg vízzel. Az én esetemben, voltak elég hosszú, így minden kukuruzinu vágtam ketté.
Öntsük egy serpenyőben vizet, tedd a kukoricacsöveket és közepes lángon főzzük 30-45 percig attól függően, hogy hány éves vagy fiatal kukorica.
Tálaláskor a kukorica lehet egy só vagy dörzsölje be a saját ízlése. Itt van egy egyszerű étel.
Recept 2: főzni a kukorica csutka (lépésről lépésre fotók)
- 4 kalász
- só ízlés
- vaj,
- reszelt sajt,
- fűszerek, gyógynövények - opcionális
Először meg kell szakítani a kalászokat levelek és tincsei. Kívánatos használni a főzéshez fiatal (tejsav) kukorica, és főzzük célszerű a vásárlás napján.
Helyezzük az edényt a alsó fele a mosott levelek, elválasztjuk a gyümölcs, a felső kukorica. Ha a kukorica nem kerül a bankban, meg kell vágni a fülét a felét. Fedél maradék növényi levelek és töltse fel tiszta hideg vízzel úgy, hogy magasabb volt a levelek 2-3 cm. A levelek csatolt a kész étel kellemes aromájú.
Főzés kukorica forralás után (alacsony forraljuk vízben) körülbelül 10-15 percig, amíg a gabona lágyság. Ha a szakács a régi kukorica - növelheti a főzési idő akár 1,5 óra (keménységétől függően a gyümölcs). Nagyon fontos, hogy ne sózzuk a főzés kukorica és alatt, mert Grain válhat merev.
A főzés után távolítsa el a főtt kukoricát a serpenyőben, hagyjuk kissé kihűlni. Grate mindkét fül a sót és a vaj íz és melegen tálaljuk. Jó étvágyat!
Recept 3: hogyan kell főzni a kukorica csutka egy serpenyőben
Nagyon sokan szeretik a frissen főzött kukoricát. Milyen finom kap kukuruzka főtt és forró enni jobb fülét, mint egész, akkor lehetséges, és a második, a harmadik, hogy menjen, mert lehetetlen, hogy maradjon itt. Recept ízletes főtt kukorica nagyon egyszerű - meg kell választani a főzéshez csak a fiatal fülek, mint a régi kukorica és főtt sokkal hosszabb, és az íze nem olyan gusztusos.
Amikor kiválasztunk egy pillantást a kukoricaszem. Ha összetörni a mag nagyon egyszerű, és a színe a szemek maguk közelebb fehér, mint a sárga, majd a kukorica nyugodtan főzni. Egy másik jele a fiatal kukorica - fényes „szőröket”, annál sötétebb a „szőröket”, az idősebb kukorica. Fiatal kukorica gyorsan főzött, amelyre jellemző a finom íze és rendkívüli puhaságot.
- Kukorica - fiatal fülek;
- víz - elég ahhoz, hogy teljesen befedje a kukorica.
Cook a kukorica a főzéshez. Ehhez törölje a felső durva levelek és a belső (könnyű és finom) hagyja. Meg lehet tisztítani, és minden a kukorica, akkor valaki olyan kényelmes. Szeretem, hogy tisztítsák főzés után.
Helyezzük a főtt kukorica levelei egy nagy serpenyőben. Ha otthon nem egy nagy fazék, akkor lebontják minden csutka felét.
Fedjük le hideg vízzel, és tegye forrni a magas hő. Víz, nem sós! Hogy a kukorica a felforraljuk, csökkenti a hő, fedél nem szűk fedél és főzzük puhára. A főzés során, kukoricát jellemzően megváltoztatja a színét világos sárga.
Csak a nagyon fiatal fülek (éretlen kukorica) maradhat krémszínű, de azt, hogy ehető (pl csutka kukoricát nem nagy kukoricacsöveket magukat túl kicsi).
Fiatal kukorica forraljuk 20-30 percig. Minél idősebb a kukorica, a hosszabb ideig kell főzni (főzési idő lehet akár 3 órán keresztül). A főzés alatt, akkor próbáljon meg a hajlandóság a gabona. Vegye ki a csutka, vágott egy pár szem, és próbálja az ízét.
Amikor kukorica főtt, egyesíti az összes vizet. Azt le a vizet használó sűrű fátyolos fedelet csak akkor kell tennie, hogy nagyon óvatosan, mert lehet forrázás.
Következő letépni levelek és a hajszálakat.
Az egyszerű adag főtt kukorica csutka vágjuk 3 részre.
Recept 4, lépésről lépésre, hogyan kell főzni a főtt kukoricát
Mielőtt főzni a kukoricát, meg kell választani a megfelelő. Friss füle lehet ismerni a sűrű zöld levelek. Ezek nélkül a kukorica jobb, ha nem vásárolni. Szemek a levelek alatt kell elhelyezni tömött soraiban, és egy halványsárga árnyalat. Fekete, sérült területek a szemek mutatják vereség kukorica kártevők. Az ilyen fülek nemkívánatos élelmiszer.
- főtt kukoricát - 6 - 8 db.;
- víz - 4 liter.
Vegyük le a kalászokat, mind a levelek, hogy úgy mondjam, hogy levetkőzik neki. Külön hosszú szőrszálakat - megbélyegzés. Ők lehet mosni, száraz és használja gyógyászati célokra.
Kapacitás a főzéshez kell egy vastag alsó. Meg lehet zománcozott, öntöttvas vagy alumínium fazék nagy átmérőjű. Alján a készlet mosott levelek. Töltsük az alsó levelektől. Minél több levelek használni, ha főzés, a káposzta lesz juicier és több aromás. A sütés után, dobja ki a leveleket.
Top szorosan kukoricát. Ha a zsaruk nem teljesen illeszkedik a serpenyőbe, akkor ki kell vágni, vagy darabokra tört. Zárja be egy másik réteg levelek.
Így, váltakozó kukorica és a levelek, a tál széléig.
-Só, ha a főzés nem adunk hozzá. Tehát kochanchiki lesz édesebb az íze, és még a sókristályok teszi sűrűbb és nehezebb lesz harapni őket. Öntsük a kukorica egy serpenyőben hideg vizet. Víz 2 cm legyen, hogy fedezze tartalmát.
Tehát, hogy nem felbukkan, akkor tedd fel a fordított csésze (akárcsak az anyám). És én csak csukja le a fedelet. Azt hogy a főzés.
Főzni kukorica típusától függ és érettségi. Főzési idő mindig számít a rajt után a felforraljuk. Babycorn elég forraljuk 15 percig. Igen, ez 15 perc alatt, ez be van jelölve. Egyszer hegesztett még mindig hagyjuk a serpenyőben 30 percig állni.
Takarmány, kemény kukoricacsöveket igényelnek hosszabb hőkezelés. Minél több telített szín a gabona van, hogy minél hosszabb ideig kell főzni őket. Tipikusan, a 40 perc és két óra. Hajlandóság kukorica lehet ellenőrizni, letört egy pár pip, és próbálja őket íze.
Főtt kukorica étel fel meleg. Lehetőség van öntsünk olajat, sóoldattal mossuk, vagy szórva sajttal paprika. Mi naminaem csak dörzsölte azt sóval.
Recept 5: Gyorséttermi kukorica (fotókkal)
- édes, fiatal kukorica - 5 db.
- só - 0,5 v. l.
- víz - 4-5 liter
- kapor, növényi olaj - ellátási
Kukorica meg kell tisztítani a zöld a „báb” és a „Hair”. Ez nem olyan nehéz. Akkor lehet vágni egy késsel kemény farok és puha orr, fül, hogy illeszkedjen a serpenyőben.
Öntsük a főtt kukoricát, tiszta vízzel, tedd közepes lángon, 30 percig főzzük, a visszaszámlálás, hogy vezesse a kezdetektől a felforraljuk. Ha a kukorica édes és fiatal, hogy ez elég idő, hogy főzzük, de ha teljesen végig, majd főzzük akkor körülbelül egy óra, és esetleg hosszabb, és az íze is messze van, mint például az édes fajta.
10 percig, amíg a főtt kukorica kívánatos hozzáadni a bankot sót, különben akkor lesz szükség, hogy savanyú egyes fül alkalmazása során.
Enyhén hűtve főtt kukorica meghintjük apróra vágott kapor, egy kevés sóval és borssal lehet, és öntsük egy kis mennyiségű növényi olajat. Főtt kukorica kész!
6 Recept: A pácolt kukoricát a téli
Delicious előgyártmány a tél. Ilyen kukoricafajták etethető köretként a hús zöldség. Kukorica lehet pirított egy serpenyőben, vagy a barbecue grill. És ízletes köret a tányéron.
- Főtt kukoricát 5 db (I 2 literes üvegekbe)
Marinade 1 liter:
- 1 evőkanál só
- 3 evőkanál cukrot
- A szegfűbors borsó 3 db
- Pepper fekete bors 3 db
- 3 gerezd bud.
- Víz 1 liter
- Ecet 9% 2 evőkanál
Kukorica szeletelt alátéteket és felforraljuk. Döntés főtt kukorica egy szitán, és hagyja, hogy engedje le a felesleges vizet.
Főzés pác vízbe adjunk hozzá ecetet, sót, cukrot és a fűszereket. Azt hogy a tűzre, forraljuk fel.
A sterilizált üvegekbe terítettek főtt kukorica, és öntsük a forró pác. Forog a jar. Banks takaró pakolások és hagyjuk, amíg hűvös kannák.
Ilyen kukuruzka szép nyitva a téli, és emlékszik a meleg nyáron.
Recept 7: konzerv főtt kukoricát
- 1kg éretlen fiatal kukorica
Ahhoz, hogy minden egyes 0,5 literes üvegben:
- 2 evőkanál ecet
- babérlevél
- bors - ízlés szerint
- 1-2 szegfűszeg
Tiszta kukorica és alaposan mostuk.
Forgassuk bele a serpenyőbe, megtelnek vízzel, és forraljuk 3-5 percig.
Minden jar fel a szegfűszeg, a borsot és a babérlevelet.
Szorosan összeadjuk a kukorica egy üvegben, adjunk hozzá ecetet.
Főzés pác konzerv kukoricát. Öntsük vizet edénybe, adjunk hozzá sót és cukrot felfőzzük.
Töltsük kukorica pác.
Sterilizálja 30 percig. Húzd fel a fedelet.
Recept 8: popcorn szelet bacon
Általában hostess egyszerűen főtt kalászokat sós vízben, majd sózzuk, és arra szolgált, hogy az asztalra. De ma, kínálunk főzni popcorn szelet szalonna, vagy szalonna szeleteket. Ez a szokatlan kombinációja édes és gyengéd kukorica és zsíros szegy megnyílik felejthetetlen és hihetetlen íz és aroma fényes és gazdag szín nem hagy senkit közömbösen.
- Corn 4 db
- 2 liter sós vízzel
- 4 evőkanál vaj
- finom, vagy disznózsír szalonna 100 g
- 1 evőkanál olaj
- 1 teáskanál só
Távolítsuk el a felső kalászokat és a zöld leveles hasonló wrapper „kukorica szőr” vágva, ha szükséges, a felső és alsó részén a csövek. Put tisztított kukorica előmelegített vizet. Ügyeljen arra, hogy sózzuk vízzel, ízlés szerint, és főzzük a fedél alatt zárva 10-15 percig.
Egy serpenyőben megsütjük vékony szelet tender szalonna vagy szalonnát, amíg aranybarna.
Vegyük le az edényt a főtt szalonna (bacon). A kapott zsírt egy serpenyőben adjunk hozzá vajat, és olvasszuk a azt. Tedd a felére csökkent kalászokat, sózzuk minden oldalról. Sült kukoricacsutka 4 percig mindkét oldalán.
A legelső, nagyon fiatal, kukorica nem tud főzni. Csak megpirítjuk egy serpenyőben, a megolvasztott vajat körülbelül 15 percig. Tálaláskor a tál sült szalonnával.
Bonus: kenésére a kukoricacsutka
- vaj - 50 g;
- G - L.; 0,5 óra.
- Petrezselyem - sugárnyaláb;
- citromlé - 1 evőkanál. l.;
- fekete bors - L.; 0,5 óra.
- csípős paprika - ízlés szerint.
Ahhoz, hogy ezt a keveréket (ostor) vaj, citromlé, só, apróra vágott petrezselyem, fekete bors és piros erős paprika, amíg sima.
Lay csutka főtt kukorica egy tányérra, adjuk hozzá az olajat a elkenődött és tálaljuk.
