Csirke édes-savanyú mártással
Csirke édes-savanyú mártással megtalálható szinte minden étteremben a kínai vagy thai ételeket a menüben. Vegyen részt egy hasonló intézmény érdekében, hogy lakomára az áhított étel nem szükséges, mert már készen van néhány recept, amelyet követően akkor készülj fel kuru.
Recept csirke zöldségekkel édes-savanyú mártással
- csirke - 2 db.;
- keményítő - 1 evőkanál. kanál;
- cukor - 3 evőkanál. kanál;
- ananászlé - 180 ml;
- Ananász - 250 g;
- bors - 1/8 teáskanál ;.
- ketchup - 3 evőkanál. kanál;
- szójaszósz - 2 evőkanál. kanál;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- Hagyma - 1 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- cukkini - 1 db.;
- bors - 2 db.
Egy nagy tálban keverjük össze a ananászlé. cukor, bors, és a keményítő. Követve öntsünk citromlevet, egy kis szójaszósszal és ketchup. Sauce Addig keverjük, amíg egyenletes, és félretesszük.
Egy wokban felmelegedjen az olaj. Obsushivayut csirke papírtörlővel és vágjuk kockákra. Fry a húst hagymát és a sárgarépát csíkokra vágjuk, amíg a csirke enyhén pirított. Egy serpenyőben húst és zöldségeket adjunk hozzá apróra vágott kaliforniai paprika, ananász és a cukkini. Tovább főzzük, amíg a zöldségek, amíg el nem érik a kész, de még mindig megtartják textúra.
A tartalom a serpenyőbe öntjük a mártást, keverjük, és várja meg, amíg a szósz besűrűsödik magát, majd a csirke ananásszal édes-savanyú mártás kész szolgálatot.
Ha szeretne főzni a csirke édes-savanyú szósz multivarka, akkor az egész főzés, használja a „Hot” módban, betartva a fent ismertetett lépések.
Csirke édes-savanyú mártással thai
- szójaszósz - 4 evőkanál. kanál;
- csirke filé - 3 db.;
- shiitake gomba - 4-6 db.;
- Kínai kel - 1 fej;
- metélőhagyma - 5 toll;
- friss koriander - 1 csomó;
- Növényi olaj - a sütéshez.
- citromfű - 1 db.;
- halszósz - 2 evőkanál. kanál;
- ketchup - 2 evőkanál. kanál;
- víz - 1/2 st.;
- . Chili szósz - 1 tk;
- rizs ecet - 1 evőkanál. kanál;
- barna cukor - 3 evőkanál. kanál;
- Reszelt gyömbér - 1 tk ;.
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- szójaszósz - 1 evőkanál. kanál;
- lime levél - 2 db.;
- keményítő -. 1 tk.
Először is, keverjük össze a halszósz keményítővel. A kapott pác kihagyja csirke darabokat.
Lemongrssa késsel vágni a szár hosszában ketté, majd verte annak teljes felületén a lapos oldalán egy késsel, hogy kiadja az illóolajok. Egy kis tálban hozzá az összes hozzávalót a szószok, kivéve a keményítő. Alaposan keverjük össze. én zöldségek és csíkokra vágjuk.
Egy serpenyőben öntsünk a növényi olaj és megsütjük a csirke darabokat rajta 1-2 percig, majd öntsük a szósz, adjuk hozzá a citromfű és keverjük. Ezennel a szószt, hogy a forraljuk, fedél serpenyőben fedő pörkölt étel és hagyjuk 5 percig. Amikor az idő feküdt a serpenyőben gombát, zöld hagymát és a paprikát, és 5 percig főzzük még. A végén rakjuk kínai kel, keverjük meg, és főzzük 1-2 percig mozdulatlanul. Ahhoz, hogy a szósz megvastagszik, add hígítjuk hideg vízben, és felforralt keményítő mártással, keverés.
Recept édes-savanyú mártással a csirkét
Ez könnyen elkészíthető a szósz lesz az egyetemes mellett hús- és baromfi.
- cukor - 3/4 st.;
- Ecet - 1/3 st.;
- szójaszósz - 1/4 st.;
- ketchup - 1 evőkanál. kanál;
- keményítő - 2 evőkanál. kanál.
Mi feküdt a hozzávalókat, kivéve a keményítő egy serpenyőbe, és főzzük, amíg, amíg a cukor feloldódik. A keményítő fajta egy fél pohár hideg vizet, és öntsük a többi összetevő. Cook a szószt, amíg besűrűsödött, alkalmanként megkeverve. Ha szükséges, a szószt lehet élesebb hozzáadásával egy kis chili recept.