Bagel lekvárral
Bagel lekvárral recept ismerős számunkra a gyermekkortól. Belevetette magát a nosztalgia segít az elfeledett receptek a finomságok, hogy az általunk gyűjtött az Ön számára ebben a cikkben.
Recept bagel lekvárral
- tej - 350 ml;
- vaj - 110 g;
- liszt - 550 g;
- száraz élesztő instantons - 3 teáskanál ;.
- cukor - 6-7 Art. kanál;
- tojás - 1 db + 1 tojássárgája ;.
- só - egy csipet;
- málna lekvár;
- porcukor.
Mielőtt főzni bagel lekvárral, hogy egy serpenyőben a tej (kiválasztjuk 5 evőkanál aktiválásához élesztő) a lemezt, és betette az olajat. Várja meg, amíg a vaj megolvad, majd távolítsa el a tej a tűzről, és hagyjuk kihűlni, hogy meleg.
A kiválasztott tejet is volt szobahőmérsékletre melegítjük, és adjunk hozzá egy teáskanál cukor és élesztőt oldjuk. Mi szitál a lisztet egy mély tálba, és nem a közepén a liszt hegy „jól”. A „jól” öntsünk meleg tej vaj és tej élesztő, mi is próbálta vezetni a tojást, és adjunk hozzá cukrot.
Keverjük össze mindent egy villával, és amint a tészta lesz elég rugalmas, kezd dagasztani a kezét. Cover tésztát egy nedves törülközővel, és hagyjuk, hogy a hő 40 percig, majd osszuk 3 egyenlő részre, amelyek mindegyike kinyújtjuk egy vékony rétegben. Osszuk a tartály 8 egyenlő háromszögek a széles szélén, melyeket egymástól hozott egy teáskanál málna, vagy bármely más, lekvár. Kikapcsolása bagel, és tedd egy tepsibe. Mindegyik bagel málna lekvárral keni tojássárgáját és tegye előmelegített sütőben 180 ° C-on 15-20 percig. Megszórjuk bagel porcukorral tálalás előtt.
Omlós tészta-bagel lekvárral
- liszt - 2 1/2 st.;
- margarin - 200 g;
- krém - 200 g;
- szóda - csúcsán egy kést;
- cukor - 1/2 st.;
- lekvár;
- tojás - 1 db.
Először szitál a lisztet egy mély tálba, és grind egy puha margarint. A kapott masszát összekeverjük szóda ADD
Mielőtt sütni bagel lekvárral szükséges, hogy kenje a felvert tojással, így fordult több rózsás kész formában. A kent bagel tegye előmelegített sütőben 200 fokon 20-25 percig.