Tonka bab (Dipteryx odorata) tulajdonságai, előnyei és hátrányai, a szag és a használata - az életem

Tonkabab (Dipteryx odorata)

Tonka bab (Dipteryx odorata) tulajdonságai, előnyei és hátrányai, a szag és a használata - az életem

Tonkababból úgynevezett gyümölcs a fán Dipteryx odorata. Az ő neve, szükség van rájuk, hogy a külső hasonlóság babbal, természeténél fogva, hogy nekik nincs közvetlen kapcsolat: csak egy gyümölcs, amely egy magot a tonkabab.

Egy másik népszerű név - tonkabab illatos.

Tonkabab korábban a fűszerezés, helyettesítő vanília. Tonkabab fa maga a leggyakrabban használt fa.

Név más nyelveken:

  • Eng. - tonkabab, Tonquin bab;
  • fr. coumarouna.

Tonka bab (Dipteryx odorata) tulajdonságai, előnyei és hátrányai, a szag és a használata - az életem

megjelenés

bab színe vékony - sötét lila, majdnem fekete. Ez ráncos kis gyümölcs, amelynek szélessége körülbelül egy centiméter, és a hossza - körülbelül 3-4 cm.

Az aroma a gyümölcs elég kellemes, és hasonló a fahéj, mandula, szerecsendió, vanília, szegfűszeg és tárkony.

Tonka bab (Dipteryx odorata) tulajdonságai, előnyei és hátrányai, a szag és a használata - az életem

A fa maga tonkabab illatos, van egy erős és magas. Nő akár 40 m lehet akár 1 m átmérőjű. Ez a csillogó zöld, bőrszerű levelei egy nagy méretű. A törzs egy szép textúra. Virág rózsaszín vagy lila. Ezek a virágok termelik a 6 centiméteres gyümölcs, és tárolták bennük vékony bab is.

Dipteryx odorata látható Dél-Amerikában.

Növekszik csak a trópusi körülmények között. Termesztik Peru, Venezuela, Brazília, Bolívia, Guyana.

Tonkabab feldolgozás gyümölcs részt az Egyesült Államokban és Európában.

A gyártási eljárás fűszerek

Tonka bab osztva típusok, amelyek az értékesítése. Az alapvető különbség az, mérete a mag. Gyűjtse babot csak akkor kell a teljes érettség, csak az érett mag tartalmazza a legtöbb kumarin - a legértékesebb anyag ezekben babot.

Tonka bab (Dipteryx odorata) tulajdonságai, előnyei és hátrányai, a szag és a használata - az életem

A kivonat a nyersanyagból kumarin, a babot kell áztatni a rum vagy alkoholban délben-nap. Miután a duzzadás a magokat szárítjuk lassan és fermentálható. Az eredmény megjelenése a felszínükön kumarin kristályok formájában.

Tonka bab (Dipteryx odorata) tulajdonságai, előnyei és hátrányai, a szag és a használata - az életem

Megkülönböztető jellemzők tonkabab:

  • Olyan erős illat, amely csak négy babot a szobában mindig jelen lesz szaga édes vanília és a tárkony.
  • Ez az illat tonkabab szerezhet csak szárítással, konzervipari később rum és a végső szárítással.
  • Van rovarölő hatású.
  • Tonkabab gyümölcs kivonat pozitív hatással van a bőr sejtek, de a kozmetikában elsősorban részeként az aromás vegyületek és készítmények.

Tonka bab (Dipteryx odorata) tulajdonságai, előnyei és hátrányai, a szag és a használata - az életem

Ezen túlmenően, tonkabab illatos farost szokatlan mintázat.

Tonka bab (Dipteryx odorata) tulajdonságai, előnyei és hátrányai, a szag és a használata - az életem

Tápértéke és kalória tartalma

100g bab tartalmaz 283 kcal.

Az 1 teáskanál - 5,66 kcal

40% áll tonkabab olaj, amelyek összetétele hasonló a földimogyoró, az olaj színe - sárga.

Tonka bab (Dipteryx odorata) tulajdonságai, előnyei és hátrányai, a szag és a használata - az életem

A vékony bab tartalmaz:

  • kumarin;
  • 3,4-digidrokumarin és más származékok;
  • Illóolaj;
  • gumi;
  • Palmitinsav, olajsav és más zsírsavak;
  • keményítő;
  • Sztigmaszterin és szitoszterin.

Tonka bab (Dipteryx odorata) tulajdonságai, előnyei és hátrányai, a szag és a használata - az életem

hasznos tulajdonságai

Tonkababból ezt a hatást:

  • meleg;
  • segít, hogy gyorsan elaludni;
  • pihenni;
  • serkentik a vérkeringést és a nyirok áramlását;
  • érzéstelenítettük;
  • enyhíti görcsök;
  • Ezek afrodiziákum.

Tonka bab (Dipteryx odorata) tulajdonságai, előnyei és hátrányai, a szag és a használata - az életem

  • Ha alkalmazzuk a gyümölcsök tonkabab túl hosszú, vagy meghaladja az adagolás, az esetleges allergia és egyéb káros hatások.
  • Azonban amikor jött túladagolása tonkabab, feljegyeztük.
  • Úgy véljük, hogy a kumarin foglalt Pordim, rákkeltő. Ezért, a nagy dózis halálos az emberre.

kérelem

A főzés,

Tehát, mint a fűszer már nem használják őket, mert a kumarin a készítmény nagy dózisban történő tonkabab veszélyesek a májat és a szívet. Ők csak akkor adagoljuk kis mennyiségben, hogy egy különleges ízt édes ételek és sütemények.

Tonka bab (Dipteryx odorata) tulajdonságai, előnyei és hátrányai, a szag és a használata - az életem

Tonka bab (Dipteryx odorata) tulajdonságai, előnyei és hátrányai, a szag és a használata - az életem

Tonka bab (Dipteryx odorata) tulajdonságai, előnyei és hátrányai, a szag és a használata - az életem

Önmagukban, tonkabab élelmiszerekben nem használják.

Ha bizonytalan, hogy használja őket, csak, mint:

  • ízesítő desszertek (körülbelül 10 percig főzött krém vagy tej);
  • adalékanyag rum;
  • Amellett, hogy a csokoládé;
  • helyettesítheti vanília.

Az orvostudományban,

  • Tonkabab használni, mint egy anyag, amely serkenti a szívmunka a kémiai összetétele és megkülönböztető jellemzőire.
  • Bab gazdag kumarin használják a gyógyászatban, mint véralvadásgátló. Ez megakadályozza vagy lassítja a véralvadást.
  • Kéreg kivonat erősíti a testet, enyhíti a görcsöket, szabályozza a működését, a szív és a légzőszervekre.
  • A népi gyógyászatban alkalmazhatjuk seb-gyógyító szer kezelésére görcsök és a reuma.

Nagy adag kumarin halálos lehet eredményeként szívmegállás.

aromaterápiás receptek

A recept, ami segít enyhíteni a fájdalmat isiász. Vegyünk 4 csepp illóolaj (EO) Trópusi verbéna, tonkabab és kardamom. Adjunk 3 csepp fekete bors EM, EM 2 csepp hit és fahéj levelek, 1 csepp rózsaolaj és 60 ml. makadámia olaj. A kapott elegyet illóolajok használt masszázs.

Tonka bab (Dipteryx odorata) tulajdonságai, előnyei és hátrányai, a szag és a használata - az életem

Recept, csökkentve a krónikus fájdalom. Take 5 csepp EM tonkabab, narancs, fenyő és levendula, és adjunk hozzá 100 ml. növényi olaj. Ezt a keveréket használjuk a masszázs.

Egy másik hatékony recept megkönnyítése ízületi fájdalom: Take 5 csepp mandarin olaj, 4 csepp EM Tonka mirtusz és 3 csepp Rhododendron olaj, édes 2 csepp EM akácia, és verte, és adjunk hozzá 50 ml. makadámia olajat (50 ml). Rub naponta 3-szor egy közös, vagy hogy a helyi fürdő, ezt a keveréket ízesített tengeri só):

Tonka bab (Dipteryx odorata) tulajdonságai, előnyei és hátrányai, a szag és a használata - az életem

A recept a keveréket pihenni, és megszünteti a feszültséget az izmokban (dörzsölje izmok) Vegye 4 csepp EM trópusi verbéna, a kardamom és a tonkabab, adjunk hozzá 3 csepp EM fekete bors, 2 csepp EM fahéj (levél) és a szegfű, 1 csepp abszolút rózsák és 50 ml. makadámia olaj. Ezt a keveréket dörzsölje az izmokat.

A recept ellen a depresszió és a szomorúság. vozbmite 4 csepp aroma olajok mész, és adjunk hozzá két csepp rózsa és a tonkabab olajok. Az így keletkező oldatot használat aromalampe.

Kapcsolódó cikkek