Reggeli spanyol három finom ötletek - főzés tippek a rajongók főzni ízletes - Háztartás

Hétvége - tökéletes idő kulináris kísérletek. IVONA többféle receptek spanyol reggelit.

Spanyolország vonzza a turisták milliói történelmi emlékekben gazdag természet, kitűnő klímájú, és persze a konyha. Egyszerűsége ellenére a spanyol étel nagyon változatos, hiszen felszívódik a római és mór hagyományok, a francia és afrikai elemek a hagyományos szövet a mediterrán konyha és a különböző elemek importált az Újvilágba.

Tostado con paradicsom - a legnépszerűbb reggeli Spanyolország jmleonardoblog.blogspot.com

Spanyolok világszerte ismert könnyű és gondtalan életérzés. Mindez tükröződik a stílus az élelmiszer. Az emberek szeretnek aludni végén, és amikor felébredek, inkább reggeli, amely kész a lehető legkisebb erőfeszítéssel.

1. A spanyol tortilla burgonya

Spanyol tortilla, mexikói ellentétben, hogy valahol a omlettet és sütve. Ez egy nagyon jó lehetőség egy kiadós reggelire.

Összetevők: egy kilogramm burgonya, egy hagyma, hat tojás, hat evőkanál olívaolaj, só.

Előállítás: hámozott burgonyát és a hagymát és vágjuk apróra. Egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítsük 3 evőkanál. l. olívaolaj és megsütjük a hagymát, amíg átlátszó. Csökkentsük a hőt, és adjuk hozzá a burgonyát. Főzzük további 10-15 percig.

Verte a tojás és sózzuk. Sült burgonyát és a hagymát hozzá a tojást, és keverjük össze. Egy serpenyőben melegítsük a maradék olívaolajat, öntsünk egy csomó tojás és burgonya. Kis lángon főzzük kb 7-10 perc.

Ezután fedjük be egy tányér serpenyőben, és forgassa a tortilla egy tányérra, megint eltolja azt a serpenyőbe, de fejjel lefelé. 5 percig főzzük. Hűlni 10 percig, és tálaljuk.

2. Tostado con paradicsom

Még a régi spanyol pásztorok mindig magukkal vitték a kenyeret, olívaolaj, egy darab sonka, fokhagyma és paradicsom, amelyből elkészítette első étkezés napkeltekor. Ez reggelit ad a test a legfontosabb tápanyagok és hátba azt energiával az egész nap.

Összetevők: rusztikus kenyér szelet, fele paradicsom, két szelet sonka (rántotta sertés sonka), 1 tk olívaolaj, egy csipet kakukkfüvet, egy gerezd fokhagyma

Elkészítés: Fry a kenyér, amíg aranybarna, és dörzsölje fokhagymás. Paradicsom hely egy percig forrásban lévő vízben, gyümölcshéj és cefre vagy rost. A kapott masszát hozzáadjuk a paradicsom kakukkfű és az olívaolaj, keverjük jól. Spread a paradicsomos kenyér tömege és fel a tetején két szelet sonka.

Spanyolok reggel kényeztethetik magukat egy csésze forró csokoládét friss sütemény és friss gyümölcs. reggelit gyakran Spanyolországban és churros - botok, meghintjük porcukorral. készült choux tészta.

Összetevők: hatvan gramm vaj, kétharmada csésze liszt, kétharmada egy csésze vizet, egy evőkanál cukrot, két tojás, növényi olaj a sütéshez porcukor premetezésre

Előállítás. A tartálykeverék az olaj, víz és cukor, forralja fel. Vegyük le a tűzről, keverjük a lisztet. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, keverjük minden egyes alkalommal simára.

Tegye a tésztát egy csővezeték táska fúvóka-lánckerék. Melegítsük fel az olajat. A zsákból szorítani a tészta sült gyűrűk formájában vagy a csillagok. Fry 3-4 percig, amíg aranybarna. Megszórjuk Chichis porcukor és tálaljuk melegen.

Lásd, hogyan lehet tekercsben omlett avokádóval és a paradicsomot (recept Julia Vysotsky)