Japán ételeket rizs tésztával
Harusame - a klasszikus japán tészta rizs keményítő, amely egy finom íze.
Népszerű és gazdag összetevő
Meg kell jegyezni, hogy a különböző típusú tészta nagyon népszerű Japánban. Mi listát a legfontosabbak:
- búza udon tésztával;
- hajdina soba tésztával;
- harusame rizs tésztával;
- bifun rizs tésztával;
- bab tészta sayfun.
Sayfun és bifun. valamint harusame. átláthatóak tészta fajtákat használják saláták, levesek és főételek.
Érdekes, hogy Japánban harusame tekinthető diétás termék, annak ellenére, hogy viszonylag magas kalóriatartalma. Mi a titka? Ez egyszerű. Az a tény, hogy az edények alapján rizstészta kiderülhet nagyon kiadós, és nem éhes, és maradj karcsú, elég hozzá egy kevés ilyen „átlátszó szálakat.”
Mit főzni harusame?
Mielőtt bármilyen előállítási eljárás harusame kell készíteni. Számos módja van:
- tészta öntsünk forró vizet, és hagyjuk állni 5-20 percig céljától függően, amit úgy tervezték, edények;
- főtt sós vízben 3-4 percig;
- 5 percig ázni hagyjuk, majd forraljuk egy ideig a húslevest.
A nagyon átlátszó rizstészta nincs kifejezett íze, de megvan az a képessége, hogy felszívja az ízek más élelmiszerek.
Harusame tökéletesen párolt csirke, sertés, marha, tenger gyümölcsei, vagy zöldséget. Amint a fentiekből látható üveg rizstészta valóban sokoldalú és széles köre számára kulináris művészet. Tehát, egy nagy mellett ételeket harusame majd teriyaki szósz vagy csípős öntettel.
Sushi és kreatív konyha „Hagakure” kínál különféle finomságokat Japánban. Értékelje a színskála ízű ételek rizsből készült tészta íze csípős leves tenger gyümölcsei és harasume vagy a több edényfajta azzal a kiegészítéssel, ez az összetevő.
Egy kicsit a japán etikett
Szolgálja a tészta jobb, akkor semmi esetre nem lehet darabokra vágjuk, mert szerint a japán hosszúságfogalom tészta karakterlánc a hosszú élet az egyetlen, aki élvezi az étel.
Hogyan rendesen enni harusame. Nem fogadta el tántorgó tészta pálcika, meg kell vonni az ajkak, és a giccs nem tilos, éppen ellenkezőleg, azt bizonyítja, hogy az étkezés kellemes volt. És ha azt szeretnénk kifejezni külön öröm evett tésztával, wakame visszahúzás úgy, hogy a hegye a menet az arcán.
Meghívjuk Önt, hogy az étterem a sushi és a többi japán ételek „Hagakure”. Itt megtalálja a hagyományos ételeket a felkelő nap, és az eredeti íz megoldásokat szakácsaink.