Borscs recept bárány - 1001 leves étel

Borscs recept birka bordák

Csak tudni, hogy a klasszikus recept grill - ez nyárs a bárány, de nem mindenki szereti ezt a lehetőséget. Hasonlóképpen, a levest bárányborda. Elvégre, bármi is volt, és a bárány ad egy kicsit más ízű. De ez nekem és a családomnak nagyon szeretem leves bárányborda. Biztos vagyok benne, hogy nem egy ilyen recept, de a háziasszony valamilyen okból nem túl gyakran főzött leves bárány. És hiába: próbálja ki, és nézd meg magad! Itt, azt megosztom veletek a receptet.

Hogy előkészítse a levest, a birka bordák, szüksége lesz:

Juh bordák - 500 g
burgonya - 2 db.
cékla - 1 db.
hagyma - 1 db.
Fokhagyma - 3 gerezd
paradicsom - 2 db.
káposzta - 1 db.
paradicsompüré - 2 evőkanál. l.
napraforgóolaj - 1 evőkanál. l.
zöld - 50 g
Só - 1 st. l.

Főzni borscs a birka bordák:

1. Helyezze a bordák egy serpenyőben közepes, megtelnek vízzel, és tegye a tüzet. Forraljuk fel, majd távolítsa el a hab, a sót és tesz egy pár babérlevelet. Főzzük 2 órán át. Valahol egy óra és fél, akkor elkezdeni a felkészülést a többi összetevő.
2. Hagyma tisztítani a pelyva, mosható és apróra vágjuk.
3. hámozott céklát, és a három egy közepes reszelő.
4. Az én paradicsom folyó víz alatt, és apró kockákra vágjuk.
5. fokhagyma tisztít, megmossuk és apróra vágjuk. Alapvetően, fokhagyma áthaladt spadefoot, de vágtam, mert jobban érzi magát az íze.
6. Helyezze az edényt a tűzre, öntsük a növényi olaj és az első apróra vágott hagymát. Fry nem több, mint 3-4 perc. Ezután hozzáadjuk a szeletelt céklát és a paradicsom. Minden együtt megsütjük, és hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát. Egy kicsit később, ha az összes zöldség ajánlatot, hogy egy kicsit paradicsompüré, ízlés szerint. Jó zavarja, és megsütjük még néhány percig. Vegyük le a tűzről.
7. Amikor a főzési idő át a hús, vegye ki azt a húsleves, kis darabokra vágva. Aztán megint küldjön egy serpenyőben.
8. A burgonyát, megtisztított, ismét mostuk, és vágjuk kockákra. Add a serpenyőben a húst.
9. Amint a leves jön egy forraljuk újra, add zazharku.
10. Közben mossa a káposztát, és shinkuem, ahogy tetszik. Szeretem káposzta, finomra aprítva.
11. percben a 15-ig főtt káposzta feküdt egy serpenyőben, amely felaprítja.
12. Try levest ízlés szerint sózzuk, ha szükséges, és a borsot.
13. A zöldek mossuk és apróra vágott. Azt hogy a levest, mikor lesz kész, vagy közvetlenül a lemez.

Tehát, leves kész. Akkor hagyja egy pár percig a kupak alatt, a lemeznek, hogy ő jött. Így lesz még ízletesebb. Ezután öntjük részletekben lemezeken és tálaljuk tejfölt az asztalra.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő