A szövetekben a tengeri halak talált anyagok, amelyek csökkentik az emberi immunrendszert, az egészség az ábécé

Az előleget a Science magazin számolt be, hogy az amerikai tudósok szerint a bizonyos anyagok jelenléte a szövetekben a tengeri halak veszélyes az emberre. Mi ez?

Ma tengeri élet a test egész tömege esik perzisztens szerves vegyületek a hűtőközeg, inszekticidek, égésgátlók, stb, és az emberi test, volt egy tengeri halak, teljesen elveszti azt a képességét, hogy méregteleníteni. Természetesen ez csökkenéséhez vezet az immunitás.

Ilyen a létfontosságú fehérje P-gp (P-glikoprotein) az emberi test ellenáll különböző toxinok, és megakadályozza idegen káros anyagok behatolását a sejtekbe. És mielőtt ismert volt, hogy tartósan megmaradó szerves szennyező anyagok káros a szervezetben, mert képesek behatolni sejtek, figyelmen kívül hagyva a P-gp.

De a tudósok a Scripps Oceanográfiai Intézet megállapította, hogy a mérgező anyagokat nem csak csúszik a P-gp, tulajdonítanak a fehérje és nem teszik lehetővé, hogy megvédje az emberi sejteket.

Továbbá, a szakértők úgy találták, hogy a legnépszerűbb élelmiszer formájában halak - sárgaúszójú tonhal, az izomszövetekben tartalmaz sok tartósan megmaradó szerves vegyületek (a petrolkémiai termékek, növényvédő szerek, hűtőközegek, tűzálló anyagból). 8 vizsgáltuk halat hasított.

Evés ilyen halat, az emberek és a tengeri állatok hatékonyságát csökkentik a szervezet saját védelmi rendszere. Ők különösen sérülékenyek, és nagy a kockázata az újszülöttek, kivéve, hogy a csecsemők legfeljebb hat hónapra a bélben a kritikus fehérje P-gp, és így minimális koncentráció, és még a mérgező anyagokat a hús hal meg az anyatejben (lásd. Ehet szoptató anya).