A fehérjék - alapján a specificitás
A fehérjék - alapján a specificitás
Az egyik leginkább figyelemre méltó jellemzői az élet, hogy minden élőlény jellemző a közös szerkezeti sejtek és lezajló folyamatok őket. Azonban azt is sok különbség. Még azok az ugyanazon fajhoz különbözik valamilyen tulajdonságokat és jellemzőket morfológiai, fiziológiai, biokémiai. Végső soron, a hasonlóság és különbség organizmusok által meghatározott egy sor fehérjék. Egyes fajok a növények és állatok különleges, egyedi sor fehérjék, azaz a. E. A fehérjék alapját fajspecificitást. Egyes proteinek, ugyanazt a funkciót lehet ugyanolyan szerkezetű különböző fajokban. Például, az inzulin - a hasnyálmirigy hormon szabályozza, hogy a cukor mennyiségét a vérben, az azonos kutyák és emberek. Ugyanakkor számos, a fehérjék végző ugyanazt a funkciót, némileg eltérő szerkezetűek, a különböző képviselői ugyanazon faj. Példák fehérjék az emberi vér csoportok. Ilyen a különböző fehérjék határozza meg a fajlagosságot egy egyedi organizmusban. A földön, nincs két ember, akik mind a fehérjék azonos lenne. Ismeretes, hogy a vörösvértestek (vörös vérsejtek diszkoid alakú) lévő hemoglobin. amely oxigént szállít az összes sejtek a szervezetben. Hemoglobin áll vastartalmú pigment - belka- hem és globin.
A tanulmányozza a szerkezete a hemoglobin az emberi vér eritrociták azt találtuk, hogy egyes fehérjék molekula négy polipeptidláncból (két alfa és két béta-láncok). Miután megállapítottuk a primer szerkezetét a fehérje, azaz. E. aminosavak szekvenciája mindegyik láncban is találtak keresztül minden kapcsolatot az R-csoportok (amino gyökök) kialakult a tercier és kvaterner szerkezete. Minden egészséges ember hemoglobin ugyanannak az elsődleges és térszerkezetét. Az emberek sarlósejtes betegségben - súlyos örökletes betegség, a vörös vérsejtek nem néz ki lemezeket, mint máskor, és a metszés horgok (ábra. 39). Egy ilyen változás a sejt alakjának annak köszönhető, hogy az elsődleges szerkezet hemoglobin különbségek a humán betegeknél. A normális hemoglobin Bea lánc hatodik NH2-végi glutaminsav. Amikor a sarlósejtes vérszegénység helyébe a vaiin aminosavat (ábra. 40). 574 aminosavból alkotó hemoglobin helyébe csak két (minden béta-lánc). De ez vezet jelentős változást a tercier és kvaterner szerkezete a fehérje és, következésképpen, a változás alakja és sérti a vörösvérsejt funkciót. Sarló alakú vörösvértestek nem megbirkózni a feladatát - oxigénszállító. Ebből a példából látható, hogy a formája és funkciója a sejtek felépítésétől függ az őket alkotó fehérjék.
véletlenszerű rajz
Figyelem! Információ a helyszínen
Ez kizárólag az oktatási
és tudományos célokra