Újoncként „csapás” a piac
Borászat - ez egy nagyon konzervatív iparágban. Sok volt a tolmács illuzionista? Gyakorlatias és az igényes piaci megdöntötte nemcsak sarlatánok, hanem tehetséges borászok. „Touchdown” kézműves igényel kitartás, tehetség és sok szerencsét. Ez valami hasonló a régiségpiacot - értékes régi és erős, és az új márka kemény munka a harcot a nyomvonalat a piacon. És még inkább hihetetlen történet a borász Jean-Luc Tyunevena.
1989-ben lenyűgözte esszék Robert Parker és Skopje nem egy nagy tőke a kiskereskedelem, Jean-Luc Tyuneven, feleségével együtt Muriel Andrew, úgy döntöttem, hogy visszavonulok a nyüzsgést, a város és a vásárolt nem jó (csak egy pici 0,6 hektár) szőlőültetvény helyén Saint Emilion. Nem csak azt a részét apró volt, azért még mindig állomásozik a környéken egy nagy és neves mezőgazdasági ChateumPavie - Macquin.
Ilyen csekély részletekben tulajdonosok Franciaországban és Németországban nagyon sok. De nem mernek, hogy a saját bor - ez csak egy kihívást jelent a hagyományos borászok, és az iparág egészét.
A történet borász Jean-Luc Tyunevena végződhetett volna, de ... Minden a sorsra. Ugyanakkor Franciaországban jön a híres amerikai kritikus, Robert Parker. És ő jön ... Michel Roland, és kéri ... ajánlom valami új és érdekes. Azt ajánlja, hogy Michel? Be kell menni a Saint-Emilion és megkóstolja a bort Tyunevena.
Egy egész sereg utánzói minden földnek kezdődik, hogy vegyenek részt garázs borkészítés. De nincs borász Michel Rolland, aki tudja, Robert Parker. Ez nagyon fontos, de nem ez a legfontosabb. Tyuneven hozza a szőlő egy extrém fokú érettség és az általa használt szőlő márka „Merlot” (ez a fajta nagyon hasonlít Parker).
De a márka már fut. Ma a „tartályok” Tyunevena több tíz borok az árkategóriában 5-200 euró per palack. Több mint 20 éves szőlőterületről tízszeresére nőtt.
Mégis, a kezdők szerencséje, különösen azok, akik szerencsések magát.