Sertésfülek a sütőben - recept fotók
Sertésfülek a sütőben a következőképpen állítjuk elő. Először is, meg kell forralni, amíg puha, majd süssük a sütőben fűszerekkel. Az étel is szolgált, mint a hideg vagy meleg. Egyszerű, finom, olcsó!
ÖSSZETEVŐK
- 1 kg sertés fül
- 1/2 hagyma darabok
- Vaj 40 g
- 2 csésze tej
- Durva mustár 2 evőkanál. kanál
- Liszt 2 evőkanál. kanál
- Szegfűszeg rügyek 3 Stucki
- Só, bors - ízlés szerint
- Pepper fekete bors - ízlés szerint
Főzés Leírás:
Főzni sertés fülébe a sütőben? 1. Fülek tiszta, öblítse le folyó vízzel és vágjuk ketté. 2. Helyezze a füleket egy serpenyőbe, és fedjük le vízzel. 3. Hely egy serpenyőben a tüzet, hogy a forraljuk, majd forraljuk át közepes-alacsony lángon a motorháztető alatt 2-3 órával a puhaság fülek. Amikor a víz forrni kezd, távolítsa el a habot, és adjuk hozzá a kaliforniai paprika, szegfűszeg rügyek, fél hámozott hagymát és a sót. 4. Miközben a fülek főznek, előkészíti a szószt. Közepes lángon egy kis serpenyőben vagy serpenyőben, olvasztott vajat. Fokozatosan keverjük, adja meg a átszitált lisztet, majd vékony sugárban, keverés is, bekerül az anyatejbe. Sóval és borssal, adjuk hozzá a mustárt, keverjük, és hagyja, hogy a szósz egy kicsit popuzyritsya. Meg kell sűrűsödik. 5. Főtt sertésfülek vékony csíkokra vágjuk, és helyezzük egy sütőedénybe. Öntsük a szószt, és küldjön egy előmelegített 180 fokos sütőben fél órán keresztül. Sertésfülek a sütőben kész! Jó étvágyat!