Saláta „Caesar” 5 receptek
Római saláta - egy feje
Fehér kenyér (bagett) - 200 g
Csirkemell - 1 db.
Parmesan - 150 g
Tojássárgája - 2 db.
Leve fél citrom
Mustár - 3 tk ..
Olívaolaj - 100 ml
Fehér borecet - 1 tk ..
Oregano - 1 tk ..
Fokhagyma - 3 gerezd
1. Grate csirkemell só, bors. Melegítsük elő a sütőt 180 fok, hogy feküdt ki a sütés húst, megszórjuk olívaolaj és 20 percig sütjük.
2. Szelet a lehűtött húst keskeny szeleteket.
3. Miközben készül mell, némi kenyeret. Vágjuk apró kockákra, és tegyük előmelegített serpenyőben fokhagymás vajjal, sütjük ropogósra. Elkészítéséhez fokhagyma, olívaolaj keverve néhány gerezd zúzott fokhagymát, meleg egy serpenyőben, távolítsa el a fokhagymát. Ready megszórjuk oregánóval kenyérkockákkal.
4. elkészítjük a tölteléket, hogy a nyers tojás sárgáját, öntsünk forró vizet egy pillanatra rájuk. Miután habverővel össze a mustárt. Add az ecet, olívaolaj, fokhagyma és habverővel az egészet. Fokozatosan adjunk hozzá pre-reszelt parmezán.
5. Római saláta szakadás nagy darabokra kezek, tegyük őket egy tálba. Továbbá fel a kész mell, öntse a szószt, és megszórjuk pirított kenyérkockákkal tetején. Apróra vágjuk a parmezán és díszítsük őket saláta.
Saláta „Cézár saláta garnélarák
Saláta „Caesar klasszikus”
Római saláta - 400 g
Fehér kenyér - 100 g
Fokhagyma - 2 gerezd
Olívaolaj - 50 g
Tojás - 1 db.
citromlé - 1 evőkanál. l.
Worcestershire szósz - 1 tk ..
Reszelt parmezán - 1 evőkanál. l.
Só ízlés szerint
Őrölt fekete bors, ízlés
1. Fehér kenyér vágja apró kockákra vágjuk, melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és benne Brown a kekszet. Grind fokhagyma só hozzáadásával olívaolaj és melegítsük fel a keveréket a serpenyőbe után add majdnem kész kekszet, és tartsa őket néhány percig.
2. nyers tojást alacsonyabb 1-2 percig forrásban lévő vízben.
3. A fokhagyma Rub egy tál saláta, tépje fel a zöldek, és tegyük tálba. Enyhén Szitálás olajat és keverjük. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, mint a citromlé és a szósz, keverjük újra.
4. Verte a tojás a saláta, és keverjük össze. Megszórjuk parmezánnal, hozzáadjuk a pirított kenyérkockákkal és enni az egészségre!
Saláta „Cézár saláta csirkével és a rák”
Csirke filé - 400 g
Főtt hámozott garnélarák - 200 g
Római saláta - 1 csokor
Parmesan - 100 g
Fehér kenyér - 200 g;
Csirke Tojás - 2 db.
Olívaolaj - 150 g
Mustár - 1 evőkanál. l.
Balzsamecet - 3 tk ..
Cukor - 2 tk ..
Oregano - egy csipet
Szárított kakukkfű - egy csipet
Só ízlés szerint
Őrölt fekete bors, ízlés
1. Vegye ki a csirkét, bevág ellen szálak és dörzsölje sóval, borssal, gyömbérrel és az olívaolaj. Egyszer hozott egy előmelegített sütőben 200 fok. 20 percen belül sütjük filé, távolítsa el, megszórjuk bazsalikommal, oregánóval, kakukkfűvel és nyújtsa be újra a sütőben 20 percig.
2. Ebben az időben, részt vesz előállítására pirítós. Melegítsük elő a serpenyőben olívaolajat, dörzsölje a fokhagymát, és tegyük a sült. Mikor lesz a szaga fokhagyma, fokhagyma tiszta. Vágott kenyeret kockákra, tegyük serpenyőbe, és főzzük, amíg, amíg nem lesz arany.
3. 2 csirke tojás szó pár percig forrásban lévő vízben dip. Ezután távolítsa el a sárgáját, tegyük őket egy tálba. Ahhoz, hogy a sárgáját, adjuk hozzá a mustárt és ecet, cukor és a már keverés - olívaolaj.
4. Római saláta kezét tépni a nagy darab. Tedd egy tálba, és szitálás mártással.
5. hozzáadása kész salátát filet és a rák. Minden szósszal öntsük a tetejére, hely pirított kenyérkockákkal, parmezán. Óvatosan keverjük össze. Kész!
Saláta „Cézár saláta feta sajt”
Csirkemell - 500 g
Feta sajt - 200 g
Iceberg - 1 db.
koktélparadicsom - 150 g
Kenyér Black - 200 g
Reszelt parmezán sajt - 3 evőkanál. l.
Só / bors ízlés
1. Vegye ki a fekete kenyeret, óvatosan vágjuk apró kockákra 3 cm. Hő egy serpenyőben és alacsony lángon, amíg a kenyér kockákat állam kekszet.
2 csirkemell filé sóval és borssal ízesítjük, apró kockákra vágjuk, és forraljuk. Adott esetben emlő megsütjük.
3. Narva saláta egy tálba.
4. Fetasajt vágjuk kockákra.
5. Vágjuk a paradicsomot két vagy négy részből áll.
6. lereszeljük parmezánnal.
7. jéghegy levelek, add feta sajttal, aztán a kocka mell, koktélparadicsommal, pirított kenyér. Meghintjük parmezán. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.