Padlizsán tempura paradicsommal és fokhagymával és más finom receptek
Szia kedves rajongók = főzni valami finomat magának és családjának! A különböző ételek padlizsán egyszerűen csodálatos eredetiség, az egyediség és csodálatos íze. Ez a sós és édes ízű növényi használják saláták, pörköltek, sült, snack, stb
Ebben a cikkben fogjuk megosztani a receptet, hogyan kell főzni padlizsán tésztában paradicsommal és fokhagymával. Ez a hihetetlenül finom, tápláló és vonzó megjelenésű táplálékra bizonyára sokak számára vonzóak.
1. Sült padlizsán paradicsommal és fokhagymával
Készítsünk egy kis kék szabványos technológia, az első öblítés, majd vágja le a „szamár”, töltse ki sós vízzel, és hagyjuk állni egy fél órát. Ez idő alatt a gyümölcsöket fog adni a keserűség. Kék szárítjuk, vágjuk keresztirányú szeletekre.
Az íze és aromája ételek padlizsán tésztában nagymértékben függ a megfelelően előkészített tésztát. Szóval, hogyan kell elkészíteni a tésztát a padlizsán?
Vezetni a tojásokat egy mély tálba, enyhén habverővel, öntsük a lisztet, hogy a tojásos masszát több menetben, podsolit és jól összekeverjük. Lisztkeverék történjen csomómentes és egységes.
Öblítsük le a paradicsomot, vágjuk szeletekre. Hámozzuk meg a fokhagymát, vágjuk vékony szeletekre.
Mint látható, arra készül, ez a táplálékot nagyon egyszerű, és mindig segíteni a váratlan vendégeket. Ez a recept a sült padlizsán paradicsommal és fokhagymával, nem kétséges, sokak számára vonzóak, így annak megfogalmazása legyen az Arsenal minden háziasszony.
2. sinenkie tojás tempura (klasszikus változat)
- Kis kék - 2 db.
- Flour - 100 g
- Ásványi víz - 100 ml.
- Tojás - 2 db.
- Növényi olaj a sütéshez.
- Sót.
- Őrölt fekete bors - egy csipet.
Mossuk sinenkie, felesleges részeit vágja keresztirányú szeleteket 1 cm vastagságú, áztatott sós vízzel fél órán. Ezután a vizet és megszorította vágás.
Beat tojás egy mély tartályba, öntsük az ásványvíz. Ez a komponens áll több buborékok, hogy a tészta több buja padlizsán és könnyű. Ahhoz, hogy töltse ki a átszitált lisztet tésztát, keverjük simára, csomómentes.
Ezután minden egyszerű: obmoknut kis kék a tésztát és megsütjük mindkét oldalán egy serpenyőben olajjal. Hot terméket átadni egy papírtörlő üríteni a maradék zsírt.
3. A kis kék rántott sajt
Ennek előkészítése fűszeres és nagyon kiadós ételt nem kell túl sok termék, de az ételek kiválóak, és illatos.
- Sinenkie közepes méretű - 1 darab.
- Csirke tojás - 1 db.
- Fokhagyma - 3 gerezd.
- Flour - 70 g
- Finomított növényi olaj a sütéshez padlizsán.
- Holland sajt - '60
- Tej - 70 ml.
- Sót.
- Őrölt fekete bors.
- Cores 2 dió (opcionális).
Öblítsük kék farok és eltávolítani a nem kívánt részek, távolítsa el a héj és a szeletelt nem vastagabb, mint 1 cm. Podsolit bőségesen vág, és folyamatosan félre fél órán.
Közben tudod készíteni a tésztát. Grate egy darab sajtot.
Egy mély edénybe hab tojás habverővel, tejet hozzá, majd öntsük a sajt részek és zúzott fokhagymát. Minden termék jól keverjük össze. Végére Pour átszitált lisztet néhány csapok. Sóval és borssal tetszés szerint.
Áztatta keserűség nélkül kis kék, egy kicsit küzdeni, obmoknut a kész tésztát és a növényi olajban megsütjük mindkét oldalán. Tedd a kész étel egy gyönyörű lemezeken, szórjuk a tetejére a többi a sajt és az apróra vágott őrölt diót.
4. Sinenky tésztában kínai
Ez hihetetlenül finom hagyományos kínai ételeket lehet főzni otthon egyedül. E célból a következő termékeket szükségesek:
- Sinenkie, sárgarépa - 2 db. minden összetevőjét.
- Hagyma - ½ rész.
- Cukor - '15
- Csirke Tojás - 1 db.
- Cukkini - 1 db.
- Fokhagyma - 4 gerezd.
- Burgonya- vagy gabonakeményítő - '15
- Szójaszósz, rizs ecet és mustárolaj - ízlés szerint.
- Kelbimbó - 120 g (opcionális).
Készítsük elő a zöldségeket: egy jó mosás, héja és távolítsa el a nem kívánt részeket. Vágott sinenkie, cukkini és a sárgarépa vékony csíkokra, és váltsanak külön tálat.
Akkor ezt a tésztát. Beat a lehűtött tojásfehérje, hogy sűrű fehér massza. Öntsünk hozzá kevés keményítőt. Tésztát kéne egy közepes vastagságú. Csöpög a tésztába néhány csepp szójaszósz, keverjük, és öntsük a tésztát szeletelt padlizsán, amíg teljesen elborította őket.
Helyezze az edényt a tűzhelyre, öntsük a növényi olaj és megsütjük puhára a répát. Tedd egy tálba sült. Követve meg kell sütni cukkini káposztával.
Végére kell sütni, sült tészta, a kis kék. Zöldségek, hogy egyenletesen pirított minden oldalon, vannak elhelyezve a tételek a serpenyőbe.
Csökkentse a hőt alacsony, öntsük a serpenyőbe ecet, szójaszósz, adjunk hozzá cukrot és tegye az összes zöldség sült mix. A főzési idő főzelékek alacsony hőmérsékleten 25 percig. Néhány perccel a vége előtt a főzés, hogy a zúzott fokhagymát egy mozsárban. A kész ételt szolgálnak fel az asztalnál forró. Felülről lehet pritrusit kapor, bazsalikom vagy petrezselyem. De ez nem kötelező.
5. éles kis ízelítő rántott padlizsán és sajt
- Tej - 70 ml.
- Flour - 70 g
- Kis kék - 1 darab.
- Holland sajt - '60
- Chili paprika por - pár csipet.
- Chili por - 1 tk.
- Növényi olaj 50 ml.
- Sót.
Mossuk kék, szeletekre vágva, legfeljebb 1 cm vastag, öntsük a só és félre negyed óra.
Közben tudod készíteni a tésztát a zöldségekhez. Beat tojás, add hozzá a tejet, öntsük rész átszitált lisztet, adjuk hozzá a reszelt sajtot túró, só és fűszerek. Sóval óvatosnak kell lenni, mert a korábban podsolit padlizsán. Tésztát kell szereznie a következetesség vastag krém.
A pácolt zöldségek présel, dip tésztában és sült növényi olajban mindkét oldalán, amíg aranybarna. Snack kész átadni egy szép tál, körettel zöldek és a sajt pritrusit.
6. Padlizsán pálca a tésztát és zsemlemorzsa
Ez egy csodálatos étel, amely sütőben nem csak finom, de nagyon megnyugtató és hasznos. Annak előkészítéséhez szükséges:
- Sinenkie közepes méretű - 2 db.
- Zsemlemorzsa - 100g
- Sajtokat - '60
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- Egg - 1 db.
- Olívaolaj - 30 ml.
- Szárított paradicsom - '15
- Bármely szárított gyógynövények (bazsalikom, kapor vagy petrezselyem) - '15
- Só, őrölt fekete bors.
Öblítsük kék, távolítsuk el a bőrt, eltávolítja a száron. Vágjuk a gyümölcsöt félbe vágjuk nagy rúd. Transzfer a vágás mély tartályt jól sózott vízzel, és hagyjuk fél órát, hogy a kék adta a keserűség.
Öntsük egy tálba az olajat, adjuk hozzá a meghámozott és átengedjük fokhagyma sajtó és keverjük össze.
Sinenkie áztatott, száraz és meghintjük szárított paradicsommal, borssal, felöntjük egy kevés olajat, és adjunk hozzá egy kevés fokhagymát. Alaposan keverjük össze, fedjük le és hagyjuk állni tíz percig.
Addig lehet készíteni más összetevőjével szemben. Lereszeljük a sajtot. Öntsük hozzá némi szárított gyógynövények és zsemlemorzsa. Grind száraz tömege a kezét, így finom morzsákat. A kemény sajt, hogy ez sokkal könnyebb, mint egy félig szilárd terméket. Egy külön edényben egy jó felrázza tojást.
Így minden brusochek dip először a tojásmassza, majd az elegyhez a sajt és a kekszet.
Burkolt sütés pergamen papír, bővült a felszínén, és a munkadarab szállítási kemencében sült fél órán át 180 °. Az edényt kell egy bíró sült, így a hőmérséklet-tartományban lehet változtatni, ha szükséges.
Ez a vonzó megjelenésű és nagyon finom íze harapnivalókat, hideg és meleg.
7. Padlizsán a töltelékhez
Ennek előkészítése kiadós és ízletes ételek igényel egy kicsit a terméket:
- Sinenkie közepes méretű - 1 darab.
- Egg - 1 db.
- Darált sertés vagy marha - 130 g
- Kukoricakeményítő vagy burgonyakeményítő - 60 g.
- Szójaszósz - '15
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- Só, fűszerek, gyömbér gyökér.
- Finomított növényi olaj.
Készítsünk egy kis kék vágás: öblítés, hogy távolítsa el a felesleges elemeket. Vágott gyümölcsöt szeletekre 1 cm vastag.
Öntsük tál 30 ml vízben, vezetni a tojás és öntsük a keményítő, keverjük össze a hozzávalókat, hogy homogén masszát. Ha helyesen tette, a tésztát kell az összhang a sűrű krém.
Podsolit és borssal vagdalt. Tedd minden kör kék egy teáskanál hús töltő és fedjük be a második szelet. Dip minden előforma tésztában sült növényi olajban mindkét oldalán.
Darált hús nem volt nedves a bekapcsolás után egy kis kék, a másik oldalon, meg kell, hogy fedezze a zöldségeket. Így párolt megfelelően.
És végül, meg kell, hogy a szósz. Lereszeljük a gyömbér gyökér, hogy váltsanak egy mély tálba. Hozzá áthaladt chesnokodavku fokhagyma, egy evőkanál keményítő, fél pohár vízzel és a szójaszósz. Melegítsük fel a szószt egy serpenyőbe, vagy serpenyőben, mártsuk meg a sült zöldségek és eloltotta pároljuk néhány percig.