Nitrát - a kérdés, a szükségesség és a választás

Nos, ha egy személy a lehetőséget, hogy saját gyümölcs és zöldség egyenesen a kertből vagy egy fa. És mi van, ha nincs olyan ország helyén, vagy például a téli külső és meg kell vásárolni termékeket a boltokban? Tárgy nitrátok, úgy tűnik számomra, megverték - mindenki tudja, milyen veszélyes vannak, és mi történik, ha gyakran „használja” őket az élelmiszer. Akkor hogy lehet ez? Hogyan állapítható meg, hogy mely termékek nem hozza meg a környezetet?

Veszélyesebb, mint a nitrátok?

Tehát, ami veszélyes lehet a nitrátok szereplő mai gyümölcsöt és zöldséget? Az a tény, hogy a nitrát, kölcsönhatásba lépnek az emberi hemoglobin, és így egy úgynevezett methemoglobin, amely, szemben a hemoglobin nem képes oxigén szállítására, amely ahhoz vezet, hogy a hipoxia. Methemogiobin különösen veszélyes a gyermekek számára nem erős test, hanem egy felnőtt tudta helyrehozhatatlan károkat okoz. Persze, egy kis mennyiségű methemoglobinná szereplő minden emberi szervezetben, ez csak bővelkedés vezethet tragikus következményekkel jár.

Mivel a bősége nitrát mérgezés a szervezetben is előfordulhat, és az ilyen típusú mérgezést saját tüneteit. Általában után történik 1-6 órán elfogyasztása után, étel, „gazdag” nitrátok, és kezdődik a hányinger és hányás, valamint növelhető a máj és a dekompressziós. Van egy aritmia, a végtagok nőni kezdenek hideg. A legjobb, a mérgezés hasmenéshez vezethet, és az álmosság, és a legrosszabb esetben - eszméletvesztést és kómát. Egy nagy folyadékveszteség okoz kiszáradást, hogy megzavarják a veseműködése.

Hogyan működik nitrát?

Magától értetődik, hogy kis mennyiségű nitrát megtalálható minden gyümölcsöt és zöldséget, akkor is, ha a speciális műtrágyákat nem alkalmazták őket. Ezért szükséges, hogy ismerjük a ráta nitrát tartalma termékeket. Ebben az esetben, az ideális megoldás az lenne, hogy nitrátmérők vannak felszerelve jelzi az előírt koncentrációt. Ha az összeg a nitrátok termékek meghaladta a nitrát jelezni fogja ezt a hangot vagy a szín. A legtöbb „haladó” modell jelzi az arány a termék és a nitrogén mennyisége ebben az egységben.

Sok modern önkiszolgáló check beérkező termékek nitrát jelenlétében, így a minőség a gyümölcsök és zöldségek bennük, akkor a legtöbb esetben nem kell aggódni. Ha a vásárolt termékek a piacon, az eszköz, például nitrát, kötelező! Kiadások egy kis pénzt a vásárlás egy ilyen eszköz, akkor biztosítani magát az „egészséges” termékeket az elkövetkező években.

796
olvasók ezt az oldalt