Hogyan kell tárolni a káposzta
Könnyen. Tárolja kétféleképpen. Válassza a legkényelmesebb.
1 utas - lőni a káposzta, így egy hosszú száron. Ezután minden egyes száron, hogy egy lyuk, beragadt egy horog, vagy egy pánt és lógott a pincében egy vastag drót, mint egy kötél. Kívánatos, hogy a káposztát nem érintkeznek egymással.
2. módszer - káposzta tiszta levelek és lerövidíti tousles csonkja szintben a fej káposzta. Vegye ki a papírt és tekerje a fejét 2-3 rétegben. halmoztak a polcokon a pincében. Újságok itt szolgálhat közötti távtartó fej káposzta, ezért ne érintse meg, és nem rothad. Mindkét módszer káposzta jól tartott, míg a tavasszal.
A káposzta sok hasznos vitaminok, télen különösen szükség és szükséges. A káposzta, hogy túlélte sokáig kell tudni, hogy bizonyos feltételek:
- Ha van saját kert, majd válassza ki a késői érésű fajták káposzta (Snow White - a tárolt maximum 6 hónap, Amager - akár 8 hónapig, Stone fejét - akár 12 hónap)
- Amikor a betakarítás - Korai káposzta tisztító vezet hervadás és késleltetett repedés.
- Figyeljük meg a levegő hőmérsékletét a pincében - 1-2 fok, és 95% -os páratartalom mellett. És ez nem szaporodnak gomba, meg kell szellőztetni havonta egyszer.
- Mielőtt szóló káposzta tárolási meg kell oltott mész por.
- Tárolt fa doboz, csomagolópapír minden cipót normál papírt.
- Meg lehet tárolni egy doboz száraz homokkal ragasztás kukoricacsöveket (kukoricacsöveket hossza legyen legalább 8 cm-es) a homokba.
- Lehet felett lógott a szárak, mint a képen.
Tárolható hűtőszekrényben, ő hajtogatott fóliába fejét. De biztos, hogy változtassa meg a film által páralecsapódás.
Ha megfelelően tárolják, a káposzta lehet tárolni a friss szinte minden télen. Az egyetlen feltétel - a jelenléte egy hűvös, sötét helyen, ideális pincében. Természetesen a hosszú távú tárolás kell választani különleges fajták jobb későn kel, nincs repedés. Egy további cselekmény tetszett az út.
1. lehetőség fölött van függesztve a káposzta száron, miért hagyja hosszú ahhoz, hogy a villák nem érnek.
2. lehetőség alakul fej fóliát, amely létrehoz egy kiváló hermetikus csomagolás és feszes a villa. Pre lehet jobb a biztonság éber káposzta élelmiszer kréta. Alternatív módon, hagyományos csomagok, melyek levegő eltávolítására, vagy merítjük a tasak vízben káposzta, vagy porszívózás.
3. lehetőség a leginkább zavaró. Wrap minden villa építési papír és elrendezni, hogy csökkentsék a kapcsolatfelvétel dugók. Rendszeresen ellenőrizze az állapotát a villa és elkezdett rothadni eszik először.
Káposzta könnyen mentse fel a tavasszal, és még a nyár előtt. A legfontosabb dolog, amire szükség van, hogy a legjobb feltételeket a boltban. Káposzta szereti a hűvös, a legoptimálisabb hőmérséklet megőrzése az 1-2 Celsius fok. Az ilyen hőmérséklet-szabályozás is megfigyelhető a pincében. Először is, vágja a káposztát, és hagyjuk, hogy feküdjön le az ágyra, az időjárás száraznak kell lennie. Aztán amikor obsohnet, tiszta, hosszú tároló a pincében (pince). Káposzta lehet megoldani a polcokon lehet fóliába csomagolva, vagy a papír, de ez nem kötelező. Ha a pince megmarad megfelelő hőmérsékleten és száraz, semmi káposzta nem történt a tél folyamán.
Mindaddig, amíg tartod a káposzta friss?
Megpróbáltuk nyakkendő káposzta szár a felső határ a földalatti, de nagyon gyorsan váltunk a rothadás. A felső határ a föld alatti hő közelebb van (a földszinten, a ház), és ezért van melegebb. Ez tárolási módszer alkalmas csak a pincében, ahol a tetején nem olyan meleg.
Tartjuk a káposzta szét a lapok a földre, de úgy, hogy a villa ne érjenek egymáshoz, és az összes módszer tetszett nekünk több.
Káposzta tárolható akár csak az erkélyen, vagy loggia, ha szándékában áll használni a főzéshez golubtsov.Ona ott teljesen megfagyott, de ez rendben van, a főzés előtt lépsz be hőt, majd a levelek jól venni, és lesz még lágyabb forralás után és káposzta gyorsabban készül, mint a levelek.
A második lehetőség az, hogy távolítsa el a szennyezett levelek és szárak termés, majd a káposzta dugóburkolatnak papírba és tárolja hűvös helyen.
És mégis van egy út, a felfüggesztés káposzta száron, beleillesztett horog, és letette a fejét a pincében vagy a pincében.
Szükséges, hogy függessze fel a szárak, hűvös helyen, de a hőmérséklet nem lehet kevesebb, mint nulla, vagy káposzta fagyasztva. Úgy néz ki, mint egy hal szárítás, egy fej káposzta kell küldeni a felső, hanem a másik, és nem kap a nyitjára káposzta. Rendszeresen, szükséges megvizsgálni a káposzta, amelyben képes, és az első használható az is, hogy már a rajta tárolt nem szükséges.
Én is szeretnék, hogy meséljek karfiol. Nemrég megtudtam, hogy lehet tárolni akár több hét, ha kötődik a bázis vezetője kötelet és akassza rügyek le hűvös, jól szellőző helyen (akkor az erkélyen, ha az üvegezett).