Hagymaleves (póréhagyma), hogyan kell főzni
Add a kedvencekhez
Egy egyszerű, de az eredeti változata levest főznek a póréhagyma. Ez alapján a recept a híres francia hagymaleves.
Póréhagyma enyhe íze, így nem uralja a levest, és sütés azt vajat ad az étel remek lágyság és aroma. Felkészülés levest egy kiadós csirke húsleves, és különösen örömére szeretteit a hideg téli napokon.
Mintegy póréhagyma. Póréhagyma jött hozzánk Ázsiából és szilárdan tartja pozícióját a menüben számos országban. Különösen kedveli a francia, és a leghíresebb használatát póréhagyma - francia hagymaleves.
Póréhagyma a tökéletesen együtt hús, növényi húslevest, akkor lehet használni a saláták, szószok és köretek. Különösen jó ez íj ételeket főzés bor, amelyet támogat.
összetevők
- póréhagyma 1 db.
- 3 L táptalaj
- Burgonya 2 db.
- sárgarépa 1 db.
- 2 evőkanál vaj. l.
- só
Főzni leves póréhagyma
Póréhagyma öblítsük le hideg vízzel távolítsa el a levelek és vágott sérült gyűrű. Akkor egy speciális reszelő, hagymával, így az azonos vastagságú.
A burgonyát meghámozzuk, és kockákra vágjuk tetszőleges méretű.
Serpenyőbe a húsleves tedd a tüzet, és hogy a levest felforraljuk.
A nagymértékben előmelegített serpenyőben megsütjük gyűrű póréhagyma vajban.
Peel sárgarépa és apró kockákra vágjuk, vagy kockákra.
A forró húslevest fel burgonya, leves, forraljuk fel, adjuk hozzá a sült hagymát és a sárgarépát. Sóval és főzzük kis lángon 15-20 percig.
Tálaláskor a leves forró friss rozs kekszet.
