Főzni otthon gébfélékre paradicsomos mártással
sokkal nehezebb megtalálni a friss törpeharcsa én régió)
Egy egyszerű recept hal. Készítsük el a paradicsomszósz. Azt általában vízzel hígítjuk, hogy egy gyümölcslé paradicsompüré állapotban Salts-oldattal néha hozzá enyhén melkonarublennuyu (vagy krupnonatortuyu) sárgarépa, hagyma melkonarublennogo bites, tegye a tűz, és Forraljuk fel. Ezután tegye a casting feldolgozott halak és csökkenti a hő alacsony. Fedjük le fedővel, és főzzük. Körülbelül az idő nem mondom, ez függ a tartalom mennyisége, a méret a halak, így meg kell próbálni, mondjuk, fél óra múlva. Amikor érzi, hogy a halak hamarosan lesz kész, akkor itt az ideje, hogy adjunk hozzá fűszereket. Inkább fekete bors, édes borsó és a babérlevelet. Akkor adjunk hozzá egy kevés nátrium-glutamát (csúcsán egy kést), ez adja az étel étvágygerjesztő. Hozzáadása után egy kis fűszer finomított növényi olaj.
Amikor a főzés hal kell, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a paradicsom ne forrjon gyorsan, különben a halak szétesik, ezért szükség van egy minimális tüzet.
Igen, mint bármely más étel alapuló párolt paradicsomos szósszal. Csak hús helyett, mint ez lesz a hal, és a te esetedben - gébfélékre. Tudomásul a bikák, tiszta, mosás, fej és farok le, dobja őket egy mély serpenyőben, vágott vissza a sok paradicsom, vagy egyszerűen öntsük a paradicsomlé, só, bors, kapor, babérlevél és egyéb fűszerek - ízlés szerint, forralja fel, zárva szűk fedél Tudod, hogy egy nedves törülközőt a tetején, hogy csökkentse a gőzkibocsátás, a legkisebb tét a tűzre és főzzük legalább egy órát. Akkor nézd meg a gotovnost.Esli, hogy növelni kell az időt. Nos, és ha szükséges, adjunk hozzá még vizet vagy gyümölcslevet.
Nos, mielőtt az ügy kapcsán merült fel egy kukta, most már lehet kihasználni multivarka. Kiderült, mint a konzerv paradicsomos mártással, halból csontok puhák és lehet jobb fejüket enni. A pontos arányokat nem emlékszem, ez volt régen, amikor volt a halászat apa, de emlékszem, hogy szükség van, hogy verem réteg zöldséget és halat, sárgarépa és a hagyma, hal - stb Fűszerek só, cukor, ecet és paradicsompüré, néhány növényi olaj alján. Lehetőség van, hogy az ilyen kombinációs termékek: Bychki -1 kg hagyma 2 db. sárgarépa, 1 db, házi paradicsomlé, 0,7 liter. Spice-mix (fekete bors, szegfűbors, babérlevél, ...).
A családi szeretet hal, hanem azért, mert a borjak csinálni húsgombóccal és pörkölt paradicsomszósz. Gébek paradicsomos mártással a főzéshez, kívánatos, hogy Odinokova méretű és nagy pörkölt, és a kis nem összeomlott. A halat tisztítani, levágta fej és farok és enyhén növényi olajban megsütjük. Tedd mártást: megpirítjuk a hagymát, amíg aranybarna és adjuk hozzá a paradicsomot és egy kevés cukrot. Pour mártás gébfélékre, hozzáadjuk a babérlevelet, a borsot, a borsó és puhára pároljuk. De ez nem a téli tárolás akárcsak konzerv ökrök on írtam a tél beállta előtt.