Csokoládé torta hét különböző lehetőségek a malacka bank receptek
Régóta ismert, hogy a csokoládé egy erős anti-depresszáns és Svájcban tett rangot gyógyszer depresszió. Része a csokoládé krémmel, és képes legyen megbirkózni ezzel a feladattal, és felvidít egy szomorú felhős napon. Egy csésze kávé és keksz vagy sütemény csokoládétorta ad erőt a nap.
Egy pár tipp, főzőtejszín
A készítmény a krém előnyös lehet használni tojássárgájában lévő fehérjéket vagy hűtve. Amikor elkészítéséhez használt vaj ajánlott felrázza a hideg vízben, hogy átadják a formáját stabilitását. akkor ne kezd a víz a krémet, hogy krém fényét. Amikor a főzés krém kakaópor kötelező felforraljuk és csokoládé - csak rastoplyaetsya. A recept jobb használni valódi csokoládé, adalékanyagok nélkül.
Ha a főzés csokoládékrém kakaót, majd, hogy nagyobb hangsúlyt a kész csokoládé ajánlott desszert megszórjuk forgács étcsokoládé.
A termék használatakor impregnáló és dekoráció csokoládétorta, krémes anyag először is meg kell tenni a hűtőszekrénybe lefedjük.
Ha a csokoládé krémet kell használni, mint egy független desszert, a legjobb, ha még nagyobb hangsúlyt kell hagyni, nem terjed ki a fagylalt tálak, amely forma a finom héja.
Annak érdekében, hogy egyszerűsítse a krém alkalmazása a torta, és annak érdekében, hogy ő is egyenletesebben oszlik el süti, felületükön szolgál előimpregnált szirupot.
Hét receptek főzés a malacka bank
Klasszikus csokoládékrém
Klasszikus csokoládékrém recept már ismert időtlen idők óta, és meglehetősen egyszerű készíteni. Annak érdekében, hogy készítsen A terméket 250 g étcsokoládé olvadni, majd enyhén lehűtjük 45 °. Ezzel párhuzamosan, 320 gramm pre-meglágyult vaj szobahőmérsékletre ostor 1 teáskanál vanília cukrot és egy csipet sót. Szüntelenül keveréshez olajat adagolunk egymást követően két csirke tojás, és 2 vagy 3 megközelítést 430 gramm porított cukor. Ezután a keverékhez hozzáadjuk olvasztott csokoládét és a másik habverővel addig, amíg homogén masszát kapunk. Használat előtt a krém használata szükséges kissé kihűlni.
Tejföl csokoládé
Tejföl csokoládé széles körben használják a díszítő réteg és desszertek. Recept ez elég gyakori, és általában, a hatalom a kezdő cukrász.
Annak érdekében, hogy 400 gramm apróra vágott csokoládét egy edénybe helyezik egy meglehetősen vastag alsó és hozzáadunk 60 ml kukoricaszirup (adott esetben confectioner lehet helyettesíteni cukor vagy melasz). Ezután, ez mind beleillik vízfürdőben melegítjük, folyamatos keverés közben, amíg az teljesen feloldódik. Ezután, a csokoládé keveréket lehűtjük olyan hőmérsékletre szintet abban a helyiségben.
Külön-külön összekeverjük 1 teáskanál só, tasak vanillint és 460 ml 25% -os krém. Tejföl és vanília krémmel része felett van elhelyezve a gőz fűtésre. Ezután krémes csokoládé és vanília összekeverjük és felvert részét egy keverő.
Egy külön edényben 170 g felvert vajat és 300 g porított cukrot alkotnak bolyhos tömeget. Meg kell jegyezni, hogy a keverék legyen fehérebb és növeli mintegy kétszer. Ezután a két keveréket egyesítjük és felvert négy perc alatt. Mert teljesen főtt krémet borított fóliába és tedd a hűtőbe 30 percre.
Ezután kiviteli alakban tejföl csokoládé kész impregnáló és díszítő torta.
Túró és csokoládé krémmel
A recept lehetővé teszi, hogy készítsen túrós csokoládékrém, hogy majd a desszert nem csak finom, hanem hasznos. Díszíteni kis mennyiségű étcsokoládé dörzsölni egy simítóval.
100 gramm csokoládé szünetek darabokra, kialakítva egy serpenyőbe és megolvasztunk alacsony hő. Csokoládé ezután fokozatosan hozzáadjuk 4 evőkanál tejet.
Ezzel párhuzamosan, 200 gramm sovány túrós alapanyagot felvert egy keverőben homogénné. 400 ml pre keverő tejszínhab 35% illesztetlenség adunk a túró tömeg. Ezután a túró krém komponense két részre. Ahhoz, hogy egy add melegíti a csokoládé masszát és a második rész összekeverjük egy zacskó cukor és cukor rempart ízét. Ami után a két rész kapcsolódik, és alaposan összekeverjük. Ez a krém lehet használni a dekorációs réteg és édesipari termékek, és úgy is, mint egy önálló desszert.
Csokoládé krém desszert keksz
Ez a recept a legalkalmasabbak az impregnáló és piskóta díszítéssel. Ők jogosan között az egyik legnépszerűbb a világon. A jellemzője piskóta könnyen előkészítés, kis mennyiségű komponenseket. Ez jellemzi a könnyű és finom íze. A krém csokoládé piskóta nyújt kiváló desszert, amely örömet a vendégeket.
A készítmény a jelen kiviteli alak vesszük 2 tyúktojásokban és sárgáját elválasztjuk a fehérek. Meg kell jegyezni, hogy a recept főzés krém csokoládé csak sárgáját használjuk piskóta. Keverjük sárgáját hozzáadunk 20 ml jeges vizet, és az összes egy felvert simára. Ami után hozzáadjuk 240 ml sűrített tej és minden alaposan összekeverjük. Ezután a kapott keverékből egy lassú tűzön, és főtt alkotnak Kiselny tömeget. Előszitált kakaópor mennyisége 40 gramm adunk a masszához, és ott helyezzük 400 g lágy vajat. Minden alaposan összekeverjük, és lehűtjük. Ezt követően, akkor kenjük sütemény piskóta.
Csokoládé krém mézzel
A recept az elkészítését tartalmazza csak három összetevők és a teljesítmény még tapasztalatlan főzés. Az előállítására tett 25 krém-sósav zsírtartalma körülbelül 250 milliliter, öntjük serpenyőbe, hozzáadunk 50 ml fény méz és minden felforraljuk.
200 gramm étcsokoládé darabokra szakad, és hozzáadjuk a tejszínt. Mindez alaposan összekeverjük, majd vegyük le a tűzről, és tegye szobahőmérsékletre hűlni. Ezt követően a kész termék mozog a hűtőszekrénybe.
Csokoládékrém kávé
Ez a speciális krém receptje csokoládé kávé ízét adja a desszert egy egyedi ízt. Főzzük előre készül egy csésze erős feketekávét.
A készítmény a jelen kiviteli alak 3 veszünk tyúktojásokban és sárgáját elválasztjuk a fehérek. Sárgáját öntjük kis serpenyőbe, és adjunk hozzá 0,5 csésze cukor. Akkor minden felvert habbá. Adunk sárgája 2 evőkanál fekete kávé, és az elegyet vízfürdőn, amíg sűrű. Ebben az esetben ne felejtsd el, hogy keverjük.
Pre-zúzott tábla csokoládét adunk a megvastagodott tömeg és alaposan keverjük össze. Ezután sört a tömeg eltávolítottuk a lemezről, és a kissé lehűtjük. Továbbá ez hozzáadódik 0,5 csomag vajat. Ezután az összes felvert amíg sima és azt mondhatjuk, hogy a krém elkészül.
A puding csokoládékrém
A recept ez egy kicsit hosszabb, mint a korábbiak, de az eredmény megéri. A készítmény a törmelék darab csempe étcsokoládé, és olvasszuk a ez a vízfürdőben.
Két csirke tojás sárgáját elválasztjuk a fehéreket. Ezután 2 tojássárgáját összekeverjük 2 evőkanál cukrot, 1,5 evőkanál keményítő és az összes eldörzsöljük, amíg sima.
Külön forraljuk egy serpenyőben egy csésze tej és hozzá vékony áramban keverékéhez tojássárgája, korbácsolás azt egy párta. Ezt követően, a reakcióelegyet szűrjük, szitán, és tegye a tüzet, és felforraljuk. Akkor tartsa egy kis keveréket a tűz, keveréshez folyamatosan, amíg vastag. Ezután adjuk hozzá az olvasztott csokoládét, és mindent alaposan el kell keverni. Végül adjunk hozzá 1 evőkanál vaj, tejszínhab és lehűtjük. Krém elő.
Sok sikert és jó étvágyat.