Cognac, hogyan kell választani egy igazi ital, nem felhígított alkohol, ételek és italok, konyha,
A király idők konyak szerelmeseinek vitatkoznak a hagyományok felhasználása és árnyalatai a csokrot. Eddig ez volt pálinka, vodka, ezzel szemben kell tekinteni a sok rajongó.
Barrel legyen tölgy
De ma, nézte a bor bemutatja orosz áruházak, nehéz megérteni a különböző palackok a felirat: „Cognac”. Gyakran előfordul, hogy szinte azonos hajó hasonló, mint az ikrek, címkék tele vannak a parlagfű, mint egy finom és szörnyű moslék a pálinka nem befolyásolja.
„ABA” úgy döntött, hogy számít a csillagok konyakot, és kiderült, hogy az eredmények által végzett vizsgálat az All-Russian Kutatóintézet sör, alkoholos és bor ágazat.
„A minőség a konyak függ szőlő, amelyből készült, és a kezelés időtartamát az ital, tölgyfa hordóban - azt mondta:” ABA „Taras Hiabahov, osztályvezető Intézet borkészítés technikák szőlőtermesztés és borkészítés őket. Ya Potapenko. - Ha a termék más módon jön létre, akkor nem hívja őt a pálinkát. "
Orosz - csak vizet
Ma Oroszországban könnyebb megvenni a „termék” helyett valódi konyak jelzett 3-5 csillagok. Az ok - az alacsony minőségű alapanyagok, nem tartása a gyártási technológiát, a vegyi adalékanyagokat. „Bár hazánk hatalmas tapasztalattal rendelkezik a termelés pálinkák saját nyersanyagok, az elmúlt években, a legtöbb üzleti megy a másik irányba, - mondja Taras Hiabahov. - Ők vásárolnak külföldön legolcsóbb alkoholtartalma 60-70 fok, szennyvízből nyert bor, szőlő törkölyt vagy élesztő miatt. Még ha az alkoholt a fentiek értelmében a 3-5 éves, de a valóságban ő ideje kitettség nem haladhatja meg a hat hónapot. Oroszországban ez kevert vízzel és palackozott, hozzátéve különböző íz, aroma és szín adalékanyagok. Akkor adjunk még természetellenes vaniiiinsav és lila. Például egy nagyon éles szaga vanillin rendes brandy közvetett bizonyíték arra, hogy a hamisított italt. Tízből kilenc palack Oroszországban gyártott ma „brandy” ezzel az eljárással. A legjobb, kitöltve a boltban röviden nyomja a termék a tartályokban hozzáadásával darab tölgy - felejtsd el a valódi tölgyfa hordóban!
Továbbá a palackok ragasztott címkék hangzatos címek, gyakran a szó használata az „orosz”, bár a legtöbb esetben csak a használati melegvíz az ital - még vegyszereket vásárolt külföldön. "