Az omlós sütemény lekvárral recept szól desszertek
Az omlós sütemény - egy népszerű étel hosszú története. A mi szélességi, minél több közös recept - Sütötkekszek lekvárral. Valószínűleg már próbált ez az étel. Néha ezek a „cookie” tele vannak vajkrém vagy rúzs.
A határozott és az, hogy az üvegezett gyűrű vagy szokásos omlós tészta lekváros tárolni hosszú ideig, és nem kell, hogy tegye a hűtőbe. Alább a recept - egyfajta kompromisszum az európai és a nemzeti hagyomány az ilyen készítmények recepteket. Desszert kép - a jelenlegi kurzus.
a klasszikusok
Megvalósítása ez a recept, meg kell ezeket az összetevőket:
- 100 g vaj;
- 0,25 csésze cukor;
- 1 csésze liszt;
- 0,5 teáskanál sütőpor a vizsgálathoz;
- 1 tojássárgája;
- 1-2 teáskanál vaníliás cukor.
- töltelék:
- 3 evőkanál jam;
- 3 evőkanál szirup jam.
Az alapítvány egy krémes rúzs:
- 100 gramm cukrot;
- 1 evőkanál vizet;
- 1 evőkanál vaj;
- 1 evőkanál sűrített tej.
A recept a készítmény igen egyszerű. Ennek eredményeként, akkor kap egy gyűrűt vagy terek (amelyek választani sütemények - az Ön esetében) ízes és tejszín rúzs. Ha jól csinálod, az antenna jobban néznek ki, étvágygerjesztő, mint a képen.
Először is, meg kell dörzsölni a cukrot és a vajat, és adjunk a keverékhez tojássárgája és a lisztet sütőport. Sütjük a tésztát egyenletesen, és a gyűrű (vagy téglalap) tűnt sima és homogén, összetevőt meg kell vonni fokozatosan. Előkészítés alatt a tészta legjobban tedd a hűtőbe egy fél órát.
A következő dolog - hogy kenje a sütőlapra, és előkészítsék jól olajos papír, amelyek egy nagy, üreges gyűrűt (vagy akár egy téglalapot), a hozzávetőleges vastagsága, amely kell lennie 3-5 milliméter. Ha azt szeretnénk, hogy kisebb a cookie-kat, akkor óvatosan vágja keksz penész. Fontos, hogy a kekszek száma páros.
A sütemény megsült körülbelül 15 percig. Meg kell kissé pirított, de nem szárad ki. Amíg a gyűrű / téglalap mindig kényelmes, meg kell óvatosan vágja le a torta felét végig. Az egyik alkatrész bekent lekvárral és borított másik.
Meg kell eljárni nagyon óvatosan, mert a törékeny tésztát. Top felületet bekenjük szirup. Ez biztosítja, hogy a rúzs jobb megszilárdítása és nézd esztétikusabb.
Ha szeretne egy édesebb
Recept a cukrot és tejet édességek nagyon egyszerű. Először is, keverjük össze a cukrot egy evőkanál vizet, fűtött, de nem hozza egy megbarnult és karamellizáláshoz. A következetesség kell hasonló, mint a képen.
Hozz magaddal egy barna szín nem lehet, mert ez a recept, akkor nem kell édes créme brulée és a tej. Miután a cukor feloldódik, amennyire csak lehetséges, hogy távolítsa el a hőt masszát hozzáadjuk egy evőkanál vajat és a tej. Súlyt helyez a gáz újra melegítjük néhány percig.
Amikor a cukor feloldódik kielégítően, az így kapott masszát átlagos sűrűsége szükséges egyenletesen oszlatja el a felső Korzh. A képen látunk egy csomó már fagyott, akkor kell, hogy körülbelül negyven percig. Ha azt szeretnénk, hogy köze van a „héja”, az ideális választás - tegye a munkadarabot a hűtőszekrénybe.
Vágás a kapott desszert legyen nagyon óvatos, nem teszi lehetővé a kis darabokra, mert az étel lesz sokkal összeomlani. Általában a fotó egyértelműen látható, hogy a darab elég nagy. Egy téglalap alakú a legeredményesebben nyolc sütemények.
Díszíteni desszert, akkor a csokoládé, bogyók, gyümölcsök és diófélék.