Szőlőlé otthon, mint hasznos, hogyan kell főzni
Szőlő - értékes élelmiszer termék, amely egyedülálló gyógyító tulajdonságait, különböző szőlőfajták eltérő összetételű és egy teljesen más hatása van a szervezetre. Ha tudod, hogyan kell főzni a frissen facsart szőlőlé otthon, úgy, hogy már kinyílt, mintha egy kis egészségügyi létesítmény egyetlen család. Elég, hogy inni csak egy pohár, és akkor gyorsan érezni a túlfeszültség az erő. Különben is, ez csak finom. Mi a titka az italt?
A kompozíció a szőlőlé
A fő gazdagsága szőlőlevet benne lévő könnyen emészthető gyümölcs cukor - glükóz és fruktóz - amely gyorsan felszívódik a vérbe, amely egy könnyen elérhető táplálék az agy és feltöltsék a glikogén raktárak a májban (a test egy back-up teljesítmény esetén magas stressz vagy feszültség). Ezért szőlő segít, hogy gyorsan meggyógyul betegségéből.
Nem kevésbé értékes komponensek olyan enzimek, amelyek segítenek az emésztőrendszer és a pektin, ami serkenti a belek. Mert hogy ő így értékelik az ókori Görögországban - mert segít a szervezet, hogy megbirkózzanak a következményeit mértéktelen ünnepein, így jellemző a magasabb körökben a társadalom.
Sokan szőlőlé és szerves savak (legfeljebb 25% a napi szükséglet egy felnőtt 100 g terméket).
Vannak még vitaminokat. A 100 g terméket tartalmazott 2,2% a napi érték a C-vitamin, 1,3% a napi norma vitamin E, B1, más vitaminokat, kisebb mennyiségben.
A legtöbb kálium ásványi anyagok szükséges a szív - 6% -a a normál 100 g Van is a vas, kalcium és magnézium (2,3% a normál), kevés foszfor és a nátrium. Továbbá a narancslé zöld szőlő tartalmaz több vasat, mint a vörös szőlőlé.
Kalóriatartalma szőlőlé jelenléte miatt a szénhidrátok, meglehetősen magas, összehasonlítva más gyümölcslevek: 60 kcal / 100 g
Hasznos, mint a szőlőlé
Kezelése szőlőlé a tudományos név „Ampelotherapy”, és az egyik fő területe a gyógyszert, amely magában foglalja módszerek szanatóriumi kezelésére sokféle betegségek: magas vérnyomás, keringési elégtelenség, akut és krónikus vesebetegségek, a hepatitis és a stagnálás a májban, légúti betegségek ( tuberculosis is), gyomorhurut, és anyagcsere zavarok.
Nagy előnye, hogy a szőlőlé a szív- és érrendszerre. Drink fénytől szőlő növeli a hemoglobin és javítja a vér. Rendszeres használata csökkenti az ital a vér koleszterinszintjét, a hajók tisztítani, normál nyomáson. Gazdag kálium friss szőlőlé erősíti a szívet.
Nem kevésbé előnyös ez csóválja, és az idegrendszer. Mivel a megnövekedett kínálat glükóz javítja a funkciója az agy, különösen az idősek, visszanyerve memória, alvási problémák eltűnnek. Idegesség vagy súlyos ideges kimerültség ez az ital is segíthet. Javítja a feltétel még az Alzheimer-kórban szenvedő betegek.
Hála a szőlőlé jön a teljes megtisztítása a test: a javuló teljesítménye a belek, tisztítja a májat, váladék jelenik meg a légutakat. Amikor húgykőbetegséget nephritis hasznos, hogy a kimenetek a húgysav sói
Juice vörös szőlő ellenáll még a fejlesztés a rák, különösen mellrák a nők.
Rendszeres fogyasztása szőlőlé után 40 éves kor kialakulásának megelőzése presbyopia.
Nagyon hasznos ez az ital a gyermekek, különösen a gyenge vagy satnya, alultáplált. Ez biztosítja a szervezet a szükséges energia növekszik, a gyerekek egyre nyugodt és kiegyensúlyozott, könnyebb elviselni képzés terhelést.
Testápolók és a maszk savas gyümölcslé éretlen használt kozmetikumok bőr fogfehérítés és tisztogatás.
Kezelése szőlőlé
A ampelotherapy ital minimális adag két pohár naponta, rendszerint azonban 2-5 csésze naponta, elosztjuk őket három lépést. Akik több mint öt pohár szőlőlé naponta vethető kivételes esetekben.
Juice kell inni éhgyomorra, előnyösen étkezések között. Annak elkerülése érdekében, fogszuvasodás után lé öblítse ki a száját meleg vízzel.
Kezdje egy kúra legyen egy fél pohár reggel reggeli előtt. Fokozatosan növelje az adagolást, hozzátéve, a napi 70-80 ml. A teljes kezelés időtartama 4-6 hét átlagosan.
Ellenjavallatok fogadására szőlőlé
Diabetes, elhízás, a magas fokú, fekélyes károsodásokat a gasztrointesztinális nyálkahártya, veseelégtelenség és dekompenzált szívbetegség fogyasztani szőlőt semmilyen formában lehetetlen. Alatt súlyosbodása bármely krónikus betegségek a gyomor-bélrendszer bevitel szőlőlé (valamint a beteg étrendje) kell az orvossal egyeztetett. Hasmenés is ellenjavallat.
Születéskor abortusz ajánlott felhasználásának korlátozása szőlő elkerülése érdekében a túlzott súlygyarapodás. Ne feledje, hogy a szőlő táplálja a gyors növekedés a magzat, amely lehet, hogy a szállítási nehezebb. A korai időzítés a pohár gyümölcslé reggel csak akkor előnyös.
Nem ajánlott a szőlőlé és a szoptatás ideje alatt: ez nem okoz felfúvódás és puffadás a baba.
Ha vannak jelei a fogszuvasodás édes szőlőlé hozzájárulhat a fogszuvasodás kialakulásának.
Hogyan kell főzni a szőlőlé otthon
Használata szőlőlé legmagasabb megnyomása után azonnal. Így van értelme megtanulni a főzés otthon.
Squeeze meg kell nyomni - facsaró nem tud megbirkózni -, majd leszűrjük. Alakult a centrifugálás alatt pép (törkölyt) illeszkedik előállítására befőtt, mousse és egyéb ízletes és egészséges ételeket.
Fiatal préselt szőlőlé kezd erjedni nagyon gyorsan, így azonnal igya meg. Ha azt szeretnénk, hogy a házi gyümölcslé tartalékba, ezeket a recepteket.
Mosott bogyók, hogy sokovarku (ha nem - fit tésztaszűrő és vízfürdő), és tegye a tüzet. Gyűjtsük össze a levet áramlik egy sterilizált üvegedénybe, és tekerjük fel, mielőtt kihűl. Töltsük kannák kell fel a csúcsra, hogy a maradék levegő a tartály minimális volt.
Az ilyen megőrzött természetes gyümölcslé megtartja szinte minden hasznos tulajdonságait, mert a hőt csökkentjük, hogy egy minimálisan szükséges pasztőrözés. De abban az esetben a legkisebb hiba előkészítésében, ő is elkezd vándorolni. Emellett kiderült, nem teljesen átlátszó.
Ha inkább egy tiszta, tisztázni juice, próbálja szőlőlé otthon recept, mellyel az ipari termelés. Ebben az esetben az ital gyártás kerül sor több szakaszban.
Préselt leve friss bogyós gyümölcs, hely, hűvös helyen, és hagyjuk állni 20 órán keresztül. Ezután, egy tömlő önteni a serpenyőbe tisztítsa a folyadék, így a tálak alján minden üledéket. Ezután tartsuk a serpenyőben a gyümölcslé és pasztörizálás 90 fok 10 perc. Ready italdobozok tekercs ugyanolyan módon, mint a fent leírt és a bal hőmérsékleten körülbelül 10 fok.
3-4 nap után, óvatosan nyissa ki a tégelyek, öntsük át a lé egy tömlő, elkerülve iszap és ismételje meg a pasztőrözési eljárás.
Egyesek a ház egy koncentrált gyümölcslé szőlő: jobb tartani, és kevesebb kerül sor. Minden, ami szükséges ehhez - a megismételjük pasztőrözési továbbra párolgási hőmérsékleten 90 fok (vízfürdőben), amíg, amíg a térfogat felére csökkentjük. Ezt követően, a forró szőlő koncentrátumot szétosztjuk palackok és hermetikusan roll.
A bepárolt lé a szőlő nem csak használják előállítására helyreállított ital, hanem benne a receptek különböző ételek.