Sütőpor - mi ez
Sütőpor - mi ez, és mire való? Talán ha a kérdés érdekli, akkor akár egy kezdő szakács és szeretné sütni az első az életében torta, vagy egyszerűen közömbös az egészségüket emberek, és látta a nevét a csomag az összetevők listáján. Mindenesetre nézzük meg részletesen az anyag összetételének, mint a sütőpor. Azaz, ahol alkalmazzák, hogy az okozott kár az evés? Sok ember lesz érdekelt az ilyen információkat.
Sütőpor - mi ez?
A neve egy mesterséges sütőport, főként annak, hogy mennyisége és pompa a teszt. Ez mindig hozzá a ipari termelés kenyér (kivéve, persze, ne használja az élesztő - egysejtű organizmusok, fejlődő folyékony és félig szilárd közegben).
A történelem a találmány sütőpor: Édesség és a sütőpor
Összetétel sütőpor
Ez lehetővé teszi, hogy jelentősen csökkenti az előállítás időpontjában péksüteményeket jelenléte miatt a készítmény savak és sók. Továbbá, ha vásárol egy zacskó sütőpor úgy találja, hogy további összetevő - segédanyag, hogy megakadályozzák komponensek közötti kölcsönhatás előtt adjuk tésztát. Amint elérik akkor bekövetkezik a kémiai reakció (töltőanyag megszűnik működni), szén-dioxid kibocsátását. Hogy ő lesz az anyag, amely képes növelni a tésztát, és hagyjuk megszáradni egyenletesen propechsya. Mi helyettesítheti a sütőport? Talán hallott már, hogy a szódabikarbóna. De ne felejtsük el, hogy ez a termék különleges íze van, amely, sajnos, marad a végtermékben. Ennek megelőzése érdekében meg kell adni a nagyszámú aromaanyagokat tészta - vanília, reszelt, likőr, fahéj, kardamom. Ahhoz, hogy újra a receptek otthon klasszikus sütőport, keverjük össze egy rész szódabikarbóna, citromsav, rizsliszt, keményítő és porított cukor. Ezt a keveréket tárolható hosszú ideig. A felsorolt összetevők részben semlegesíti a negatív tulajdonságait szóda, miközben képes lazítani, és szüntesse meg a tésztát megsütjük. Rajongók a hagyományos orvoslás az emberek úgy érzik, a káros hatás különféle adalékanyagokat, mint például az élesztő és szóda. Ugyanakkor el kell ismerni, nagyrészt sejtés.