Receptek a mell tekercsek, titkok kiválasztása komponenst, és hozzáadjuk
Roll a mell - az általános elveket a készítmény
Rolls állítjuk elő, mint az egész mell, és a rasplastovannogo, zúzott a tölteléket és kis darabokra vágjuk, a mell baromfihús.
Só és bors kell, mivel az ő ízlése, így adja meg a számát, és jelenléte sót és a fűszereket a „összetevők” nem.
A formáció a tekercs hús, azt javasoljuk, hogy nedvesítse a kezét a hideg vízben, míg a hús tapad. Használhatja fóliát, terjed a tölteléket a felszínén, és óvatosan emelje mindkét oldalán, ragasztó tekercs szélét. Twisted tekercs így néz ki alaposabban.
Rolls rasplastovannogo baromfi, hajtogatás után kell húzni néhány helyen vattacukor. Ön is használja zsineg, fonal vagy egy közönséges fa nyárs és fogpiszkálóval.
A kész sütni csészébe helyeztük előmelegített sütőben egy meghatározott hőmérsékletet.
Roll mellek „márvány”
600 gr. hűtve vagy friss csirke mell;
Öt gerezd fokhagyma;
A keveréket őrölt szárított levelei petrezselyem és a kapor (lehet kész).
Mell alakja kocka polutorasantimetrovogo méretű, és tegye egy mély edénybe.
Add paprika, száraz fűszernövények, zselatin, apróra vágott fokhagymát. Só ízlés szerint, meghintjük borssal. Minden mix.
Készül csirke valósult meg a hüvely sütés, alkotó a roll.
Süssük 45 percig.
A lehűtött Roll hűtőszekrényben. Vágott és szolgálni, ha a zselé teljesen megkeményedik.
Roll mellek „Mosaic”
A fél csésze friss agyi borsó és csemegekukorica. Akkor cserélje ki a fagylaltok;
Nyers tyúktojás;
200 gr. kemény sajt;
150 c. karfiol;
Fűszerezés csirke;
Bundle saláta.
Raspolovinit mellek hosszában ketté.
Visszaver minden, a vastagsága ugyanaz volt mindenhol.
A hús fűszerezés, só a borsot.
Készítsük el a töltelékhez: vágjuk a sárgarépát apró kockákra, aprítsuk fel a fokhagymát, káposzta, ossza florets a lehető legfinomabban. Chop durvára reszelt sajtot.
Egy mély tálban keverjük össze az előkészített zöldségeket, hozzáadjuk a zöldborsó és kukorica.
Egy kis só bors, hozzáadjuk a fűszereket, vezetni a tojást, adjunk hozzá sajtot és keverjük meg.
Az asztalon, szét egyenletesen visszaverte mellhúst. Minden szelet meg kell fednie a következő, hogy nem volt üres hely.
Kétharmada a töltet felületén elterül a filé.
Csomagolva egy tekercs.
A fennmaradó részt a keverék elbontására az alsó csomagot a sütéshez, put tekercs, éle tömítést klip.
A csomag egy tekercs, hogy egy tepsibe.
Süssük ötven percig. Csomag nyitni, vissza a sütőbe még egy fél órát.
Chicken Roll Control csomag lehűtjük és csak ezután vegye menet kulináris
Tálaláskor vágjuk vékony szeletekre a saláta leveleket.
Roll mellek „Kellemes meglepetés”
600-700 gramm csirke mell;
Fűszerezés baromfi számára;
Az elegyet őrölt bors;
Nyers tyúktojás;
Teáskanál liszt;
Két art. evőkanál sótlan vaj.
Kétszáz gramm csomag 9% sajt;
150 gramm vörös ribiszke;
Teáskanál friss citromlé;
1/2 h. L. gyömbér por;
50 gramm szeder.
300 ml leves;
150 ml félédes fehérbor;
Fél csésze a lé piros ribiszke vagy gránátalma leve, vízzel 1: 2 forralt vízzel;
Evőkanál cukor;
Egy teáskanál keményítő;
Maroknyi ribizli bogyók.
Szál piros ribiszke.
Filé kettévágjuk schnitzel a szálak mentén a taszítják.
Minden egyes szeletben dörzsölje keveréke só, fűszerek és ízesítők.
Túrós megsavanyítjuk citromlé, só, enyhén borsos, meghintjük gyömbér. Keverjük össze.
A bogyók rendezni, mossa a jet folyóvíz, pat száraz.
Tedd hús visszaverte folyamatos lap az asztalon.
Top túrós masszát, rajta egy réteg ribizli, szeder kicsit.
Közel roll.
Roll munkadarab minden oldalról a felvert tojást a liszttel és a vajban sült alkotnak egy szép barna.
Egy serpenyőben öntsük a húslevest, ribizli lé (vagy egy gránát), öntsük a cukrot, és tegye ki a fedél alatt fél órán.
Egy olyan lemezre, egy kicsit jó, hogy képes csökkenteni.
Fazekok ritka törzs szitán.
Kétharmada a szószt, hogy egy tiszta edényben a tüzet.
A maradék keményítőt, hogy feloldódjon, és adja meg, állandó keverés közben egy forráspontú mártással. Öt percig forraljuk.
Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a mazsolát.
Darabjai kigurul egy tányérra. Tálaljuk gallyakból ribizli, öntsük a mártást. A mártás is külön kell benyújtani.
A szelíd tekercs a mell
Hozzávalók két kis tekercs:
Két csirkemell filé;
150 c. dió;
50 oz. Fagyasztott ribizli;
5 Art. kanál finomított olaj;
Egy csipetnyi szárított oregánó;
Egy evőkanál méz nélkül diák.
A mag az alma, gyümölcshéj és apróra vágjuk.
A felolvasztott szeder, mosás és száraz.
Kernelek grind egy kávédaráló, vagy használjon egy mixer.
A lisztbe dió, mazsola, alma, és keverjük össze.
A filézett, hogy egy hosszú mély vágás, egy „zsebet”. Nyilvánosságra visszaszerezni.
Feküdt ki a tölteléket, roll „roll” él zaschipnut hosszú fapálcikával. Top zsír olvasztott méz.
Wrap a tekercs egy kikent olívaolajjal főzés fólia.
Süssük egy órán át 200 fok.
Roll a mellek sajt omlett
600 gramm a mell;
400 gramm friss vagy valamivel kisebb, fagyasztott gomba;
Körülbelül 100 g akut, sótlan sajt;
Spoon tejföl;
Őröljük durvára reszelt kemény sajt.
Verte a tojást villával vagy habverővel, hozzá fekete bors, őrölt kézzel, tejföl, só. Pour a reszelt kemény sajt, és keverjük össze.
Omletnuyu tömege öntsük enyhén olajozott tepsibe.
Számított hét percen át sütjük omlettet. A hőmérséklet a kemence 180 fok.
A töltőfej hagyma vágva közepes méretű kockákra. Vágott szeleteket sült gomba és a hagyma, hogy a párolgás a nedvességet a gombák.
A kockákra vágott húst, és másfél-két centiméter, hajtogatott egy tálba.
Adjuk hozzá a sült gomba, hagyma, egy kevés sót a, keverjük össze.
A kialakulását omlettet készített vékony rétegben terjedését sült gomba és a hagyma apróra vágott mell.
Csökkentse szűk roll, tedd az alján a penész varrás le, megszórjuk szezámmag sütni egy újabb negyedóra múlva ugyanezen a hőmérsékleten.
Breast tekercs (tök)
5 fokhagyma fogak;
Főtt tojás - 4 db.;
150 c. kifejtve dió;
Csirke fileshki vágott hosszában, taszító.
Sütőtök húsa vágjuk kisebb.
Apróra vágjuk a petrezselymet egy késsel.
Vágjuk a sütőtök húsa, magok, petrezselyem helyezni a tál egy mixer és őrölni.
Letört csirkemellet terjedni egy réteget, és bors, ízlés prisolit.
Tetejét tölteléket sütőtök, egyenletesen terjed az egész felületen a hús.
Főtt tojás kiszerelt egy húst réteg szélei egy sorban a feltétek.
Roll, pakolás olajozott napraforgó vagy olívaolaj fólia.
Süssük 180 fokos melegítjük, 45 perc alatt.
Enyhén hűtött hengert darabokra vágjuk, szétterítjük egy szolgáló edény, amelynek alját bélelt saláta levelek. Díszítsük friss zöldség- és főzelékfélék.
Roll mellek „nyári hangulat”
700-800 gramm emlő;
Két főtt kemény tojás;
A legtöbb Perchina édes paprika;
Mell őrölni töltelék, bármilyen alkalmas eljárással.
Fry, amíg borostyán apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépa durvára.
Vágjuk apróra a fokhagymát, csirke tojás.
Peppers mentes magokat és vágjuk apró darabokra egységes.
Tedd egy tálba a paprika, zazharku, tojás, apróra vágott fokhagymát. Minden pre-mix sós.
Élelmiszer fel a film formáció vastagsága egy centiméter töltelék.
A felszínen a töltelék egyenletesen főtt tölteléket.
Segítségével egy filmtekercs egy szűk roll.
Süssük egy serpenyőben hőmérsékleten kétszáz fok, negyvenöt perc.
Ready tekercs kihűlni, majd vágjuk csak.
Roll emlő "Cordon Bleu"
Két csirkemellet;
50 gramm sonka;
100 g szilárd anyagot akut vagy látszólagos ízű sajt;
50 ml csirke húsleves, lehet egy kocka;
Fél csésze zsemlemorzsa;
Half desszert kanál paprika;
Vaj Olajozáshoz serpenyőben, növényi;
Evőkanál édes tejszín.
Egész csirkemellet visszaszerezni egy kalapáccsal centiméter vastagságú.
Mindkét oldalán a bors, só, dörzsölés só és bors a húst.
Tedd húst visszaverte egyetlen kialakulását.
Top ágy szelet sonka, a tetején egy vékony lemez sajtot.
Bezár visszaverte hús töltött roll.
A húsleves hozzá apróra vágott fokhagymát, a vajat.
Egy másik tálban keverjük össze a reszelt sajtot zsemlemorzsával és a paprika.
Roll jól nedvesítsük a csirke húslevest, tekercs kenyér „sajt” csőben.
Feküdt egy tepsibe és alakja úgy, hogy a varrat alján.
Pour húslevest maradékok.
Cook fél órán át a kemencében 200 fok fűtési mód.
Roll mellek „felkészülés” a multivarka
Két filé;
60 gr. zöldhagyma;
50 oz. sajt könnyen olvadó szilárd anyag;
Olaj a sütéshez.
Két érett paradicsom;
Fele paprika;
Hiányos teáskanál őrölt paprika;
Három foga fokhagyma;
Egy teáskanál ecetet;
1,5 óra. L. finomított olaj.
Mell bemetszés mentén és telepíteni, mint egy könyv, egy kicsit üt ki.
Adzhika őrölni, hogy egy élelmiszer-feldolgozó vagy más alkalmas módon a paradicsom, paprika és a fokhagyma.
Add paradicsomos tömeg ecet, olaj, csípős paprika, keverjük.
Filé egyenletes bevonására adzhika, szórjuk meg apróra vágott zöld hagymát. A tetején hagyma durvára lereszeljük a sajtot.
Bezár csirke szűk roll. Él rögzítse fogpiszkálóval vagy fa nyársakat.
Multivarku síkosított, hogy egy tekercs. Szakács egy „Hot” módban harminc percig.
Tekercs mell szilva és a szárított sárgabarack multivarka
500 gramm darált fehér csirkehús (emlő);
1/3 csésze szárított sárgabarack átitatott;
1/3 csésze áztatott aszalt szilva;
Két meredek csirke tojás;
Keverjük össze a darált húst fűszerekkel, sóval.
Az élelmiszer-film, telepített egy sík felületen feküdt ki tölteléket, magassága nem több, mint egy centiméter.
Hideg vízben áztatjuk, és obsushennye szárítjuk, csíkokra vágva. Keverjük össze, és egyenletesen oszlik meg a húst.
Top dörzsölje a reszelő nagy sejtek sárgarépát.
Morzsolódik kocka tojás és meghintjük egy réteg répát.
Segítségével egy filmképző tekercs, szóló markába.
Szélei mentén a hüvely jó csavar és fix révén különleges bilincsek.
Figyelembe hüvely óvatosan a szélek úgy, hogy nem esik szét, akkor shift egy tálba.
Töltsük 400 ml vizet, előállítására „Sütés” üzemmódban 1 óra 15 perc.
A kész étel, növelve szélére a hüvely, vegye ki Multivarki, hűvös.
Vegye ki a hüvelyt, vágja el a tekercs darabokra.
Mellhengert „Christmas boom”
Fél kilogramm csirkemell;
400 gramm csirke máj;
4 fogat fokhagyma;
4-5 csipet curry.
Vágott és harcolni ki a mell, hogy a vastagsága a húst egy centiméter.
Pour felvert ki a mell filmen átfedés alkotnak egy nagy tartály. Egyenletesen bors.
apróra vágott hagymát megsütjük, amíg borostyán. Adjuk hozzá a csirkemáj és folytassuk a főzést a fedél borítja negyed óra.
Máj és a hagymát finomra vágjuk paszta összhang.
Peel narancs, távolítsa el a szeleteket mindkét film.
„Májpástétom” egyenletesen a hús egyik végén feküdt a húsát narancs szelet.
Munkadarab tekercs tekercs. Enyhén megszórjuk fűszerekkel és finomra reszelt narancshéj.
Wrap szorosan fóliával, kikent növényi vagy olívaolajjal. Tedd egy tartályban Multivarki, felöntjük 200 ml vizet.
Cook „sütés” negyven perc.
Ha etetés vágott ferdén, köret narancs szeletekkel, zöldségek.