Quiche Lorraine - elkészíti a multivarka - Home Moms
Tegnap reggel láttam a tévében, hogy ő készíti lepények Lauren. Volt kiderült olyan szép, finom, hogy rögtön nekiláttak próbál sütni ezt a sütemény multivarka. Az előny, hogy miután a felesége a DR a hűtőben maradt, sajt betétek, húskészítmények és tejszín.
Kish Lauren nyitva pie Lorraine. Már a neve is azt mondta, hogy ez még mindig több, mint a német francia sütemény. Általánosságban elmondható, hogy még mindig nem érti, aki az első, hogy jöjjön fel a tortát! A tény az, hogy Lorraine a határ menti térségben, és a hosszú polgárháború gyakran kézről kézre, majd Franciaországba, majd Németországba.
Mondanom sem kell, hogy a konyha, a két ország van olyan vegyes, hogy senki nem érti, amikor valaki étel!
Annak érdekében, hogy készítsen egy torta sonkával és a hagymát multivarka szükségességét, hogy a tésztához:
100 g vaj;
egy csésze liszt;
Két art. l. hideg víz.
A töltelékhez:
200 g, a sonka vagy szalonna (I volt mell prosloechkami);
két fehér hagyma izzó;
50g vaj a sütéshez;
két tojás;
150g krém 33%;
150g sajt durum;
szerecsendió vagy más fűszerek ízlés;
sót.
Kezdeni, előkészíti a szabályok alapján a klasszikus recept a tésztát.
Szitálja a lisztet és egy csipet sót az asztalra dia tetején tegye a hideg vajat, kockákra vágott.
Chop egy nagy kést, amíg finom morzsákat.
Adjuk hozzá a hideg vizet, és keverjük.
Egyenletesség nem feltétlenül szükséges, hogy elérjék, a tészta így sűrű és omlós, de jól ragaszkodnak. Ha a tészta túl omlós, adjunk hozzá több vizet kanállal.
A kész tésztát kinyújtjuk egy labdát, fóliába csomagoljuk, és tedd a hűtőbe egy órára. Lehűlés után a tésztát rugalmassá válik. Keverjük a tészta nem szükséges, mivel a vajat megolvasztjuk és a tészta felszívja a sok lisztet, és ez vezet az a tény, hogy a kész torta lesz kemény.
A vizsgálat elvégezhető előre több, majd tárolja a fagyasztóban, amíg a következő sütés. Miután kishey történik sok, de a tésztát lehet eljutni a hűtőben készen áll, és nem vesztegeti az időt ismét a főzéshez.
Meg tudod csinálni még egyszerűbb: vásárolni kész leveles tészta élesztő nélkül (én csak most a fagyasztóból). Ez lesz szüksége 300 gramm.
Tedd a tésztát kiolvasztás és némi tölteléket.
Peel hagymát és vágjuk fél gyűrű. Bacon apró kockákra vágjuk. Sajt dörzsölje egy durva reszelő.
Egy tálba tenni a multi vaj, viszont sütés üzemmódban. Fry hagymát tíz percig, amíg átlátszóvá válik.
Ezután hozzáadjuk a szalonnát és pirítsuk össze mindent, amíg a zsír csöpög ki kezd. Időről időre szükséges keverjük. Sütöm nyitott fedéllel.
Tegye a sült keveréket egy tálba, és hűlni egy kicsit. Ezután adjunk hozzá sajtot, és próbálja keverni a sót.
A tésztát kinyújtjuk kör alakúra 0,7 cm vastag. A kupa multi fel két papír sütéshez, keresztben.
Tedd a tetején a tésztát, és óvatosan terjeszteni a kezét, így lökhárítók. Ne aggódjon, ha úgy tűnik, lökhárítók magas, a sütést követően a tésztát uzhmetsya.
Mi ugyebár a tésztát, öntsük a tetejére a száraz babot és péksüteményeket módban.
20 percig sütjük. Ezt követően több disable vesszük ki a serpenyőben a tésztát, és ad egy kis hűvös.
Bab óvatosan távolítsa el egy spatulával, megdönti a serpenyőbe. Légy óvatos! A tésztát hagyni.
Míg podpekaetsya tészta, elkészítjük a tojás töltelék. Ehhez keverjük össze habverővel tojás tejszínnel, hozzáadjuk a fűszereket és sózzuk.
Tedd a tölteléket az alapja a quiche, öntsük a krémes tölteléket, és tegye a multivarku. Kapcsolja Sütés mód.
Az alapértelmezett nekem egy órát. Belenéztem multivarku tízpercenként. Végül, quiche sütöttem 50 percig. De lehetséges lenne, hogy tartsa egy óra. Papír feküdt a padlón, nem engedte éget.
Általában keresni a multivarka. Miután a töltelék teljesen gélesedett, a sütemény készen van. Multi tiltsa Kishu és ad egy kis állvány nyitott fedéllel.
Ezután óvatosan vegye ki a papírt, és tegye egy edénybe.
Meg lehet enni egyszerre, de jobb, hűlni hagyjuk, amíg meleg.
Nagyon érzékeny, nagyon finom!
És a hideg (másnap), az is jó! És ez eltarthat egy piknik, és a munka egy snack.
Frissen, hűtve quiche Lauren is tárolható a fagyasztóban, és felmelegít, ha szükséges, a sütőben vagy mikrohullámú sütőben.
Ez a torta töltött hagymával és sonkával lenne jó ötlet a reggeli, ebéd vagy vacsora.
Jó étvágyat!
Szeretném megosztani előadás klinikai farmakológus a népszerű vírusellenes gyógyszerek. Kezdjük azzal, hogy a klinikai vizsgálatok az új gyógyszerek gyermekekre hazánkban tilos, de! Valószínűleg az összes észrevette már, hogy amint van egy új gyógyszer apeteke, gyermekorvosok (nem minden, de sok) kezdődik a gyógyszer használatát, majd nézd, segíteni ott. Ez engem a kísérletek (összes érteni). Most, szigorúan a tényekre.
Sok fotók megérintette a mag. Az alábbiakban azok, amelyek hatással voltak a húrt lelkem. Tudod, hogy azokat a fényképeket, hogy valami megérintett.
Kedves Anyu, nagyon szeretnék hallani a tapasztalat - miként azt tapasztalja, a gyermekek hálátlanság. Bár a gyermek már nem lehet azt mondani, - a kis gyermekek számára 16 éves. Nem tudom megmondani, hogy ő rontotta el túlzásokat, drága dolog daryatsya főleg a nagy ünnepek, vagy ki kell érdemelni. Szeretnék megosztani néhány helyzetben - ez a széle, forralás, ezért reagálnak nagyon fájdalmas.