Mivel a só pisztráng tojást otthon
Trout kaviár - a csemege, hogy a költségek a bolt drága. De azokban az esetekben, ha vesz egy egész halat hasított, lehetséges, hogy megfeleljen a kaviár. Ebben az esetben fontos, hogy megértsük, hogy a só pisztráng spawn az otthon megfelelő. Sikeresen illeszkedik a összetevők aránya és sózás idő, hogy ez egy egyedi ízét.
Ha egy választás között a vételi és az otthon, akkor előnyben kell először. Ez annak köszönhető, hogy az egyszerű és biztos, hogy a boltban kínálnak az eredeti termék. Sajnos ez nem mindig van így. Emiatt fontos, hogy megismerjék a számos finomságok, hogy készítsen egy csemege otthon.
Ahogy kaviár kiválasztva?
A különböző fajok tojásainak különböznek íze és megőrzése. Emiatt mielőtt sós pisztráng ikra az otthoni tudnia kell jellemzői. Az összes kijelölt három kaviár.- Yastik. Ez még az úgynevezett „nyers”. A sózás végzik közvetlenül mosás után. Szűzhártya fennáll. Ez az étel evett szinte azonnal, mert nem tárolja több mint egy hónapja. Ugyanakkor ez különbözteti meg egyedi ízét.
- Nyomva. A használata pác vagy páclé. Ezután szemek nyomni, hogy egy egységes masszát. Ez az étel tárolható hőmérsékleti körülmények között a rend egy év.
- Szemcsés. A legértékesebb és ízletes. Ez áthalad minőséget képviselnek a só és az olaj, a kiváló ízű, tárolja sokáig. Ez abban különbözik a lehetőséget, hogy külön a búzát egymástól.
Hogy a sózás a terméket?
Akik szeretik a halak, amelyek íze hamis csemege. biztosan szeretné megtanulni, hogyan kell pácolást pisztráng spawn az otthoni és megtartani hasznos tulajdonságait. Próbálgatással találtak egy csomó recept, amely lehetővé teszi, hogy hozzon létre egy tál különböző ízeket.
Ez lehet enyhe, vagy sózott gabona, vagy fűszeres illatú. Egyes esetekben ez a sózott rövid ideig, vagy előfordulhat, hogy hosszabb ideig, hogy a kívánt eredményt.
A legtöbb esetben a sózás csökken több egymást követő intézkedéseket.
- Végzik a mosást meleg vízzel. Nem szabad forró. A fő feladat ebben a szakaszban -, hogy kiadja a tojás a pelyva. Ha nincs külön adatgyűjtési eljárással végezhetjük kézzel. Először is meg kell törölni yastik zsák vízbe, és tisztítsa ki a spawn. Miután az összes tojást elválasztjuk, azokat hideg vízzel mossuk.
- A második szakaszban a sózás. Erre a célra, a sóoldattal. 1 liter vizet vesznek 50-70 gramm sót. Cukrot használunk arányban 1 és 2. A sós lében kell lennie meleg időben, amikor leeresztett kaviár. A várakozási idő kevesebb, mint húsz perc alatt. Mi több, az étel lesz sósabb.
- A harmadik szakasz áll a raktárban. A felesleges vizet ki kell üríteni. A szárított ételek vezetjük üvegtartályba és lehűtjük.
Néhány titkok fontos tudni
- sózás sikere attól függ, hogy a tojás minőségének. Ha a fagyasztott terméket használunk, akkor természetesen felolvasztjuk a hűtőbe az alsó polcon.
- Mielőtt sózás a tojást otthon pisztráng elkészítése eszközök: egy éles késsel, sterilizált üvegedénybe.
- A felesleges só lehet eltávolítani, ha vízzel öblítjük vagy főtt tojást fekete tea.
- Store ajánlott étel nem több mint 75 nappal a hűtőszekrényben.
Egy másik hasonló receptek honlapunkon
Nagykövetként pisztráng tojás otthon # 821. Mivel a só pisztráng spawn az otthon? Nagyon egyszerűen, ehhez nem kell semmilyen tudás titkos vagy elérhetetlen a haza kb.
Sós pisztráng - Receptek lében a Pho. Pisztráng só otthon? Semmi sem lehetne ennél egyszerűbb. Sushi, például. Vagy szendvicsek nyaralás táblázat - itt is hasznos pisztráng slaboso.
Pisztráng sütőben - szakács steak. Között a halételek tekinthető igazán királyi ételeket pisztráng. Ez a hal kiváló ízű tulajdonságait. Leírás ételek folyó f.
Ahogy só finom pisztráng otthon # 8. Sózott hal - ez a kedvenc étel sok ember számára. Ez szolgált snack szendviccsel vagy hozzá salátákat. Vásárolni ezt a terméket mo.
Hogyan pácolást pisztráng otthon - re. A pisztráng pályázati hús, finom bármilyen formában - akár a fül, a pác vagy steaket. Egyik különlegessége - friss pisztráng sózás. Hogyan pácolást pho.