Hús francia egy serpenyőben - a recept egy fotó

Hús francia állíthatók elő nemcsak a sütőben, de egy serpenyőben. Az ilyen eljárás során van egy nagy előnye: a hús főtt gyorsabb, mint a sütőben, de van egy hátránya: sok ideje felkészülni, mert nem, de csak annyira, mint akkor is az edénybe. Főztem három, így a serpenyőben, hogy alatt volt erő. Az ilyen húst lenne egy jó mellett a különböző köretek, és különösen a burgonya.

francia egy serpenyőben mi szükséges főzés hús:

gomba - 5-6 db.;

Hagyma - 1 db.;

kemény sajt - 50 g;

só és bors - ízlés szerint;

tejföl - 3 evőkanál. l.;

petrezselyem ellátás

napraforgó olaj a sütéshez.

Karaj, hogy a kívánt számú személyre. A vastagsága egyes szelet 7-8 mm. A húst lehet kissé taszítják a konyhában keresztül kalapács, majd a sót és a borsot mindkét oldalán.

Napraforgóolaj előmelegítjük, hozott egy serpenyőben és a sült hús egyik oldalán közepes lángon, amíg aranybarna.

Szeletekre vágva paradicsom, hagyma, gomba - lemezek.

Hús és sült másik oldala, hogy egy kis tejfölt, tetején egy tányér gomba, só és bors gombát.

Csepegtető a gombát egy kis tejföl (ragasztására szerkezet), fel a hagymát gyűrűk. Akkor dobja az íj, mint a krém, és tegye szelet paradicsom.

A reszelő lereszeljük kemény sajt. Paradicsom kevés sót, ecset tejföllel, és megszórjuk sajttal.

Pan fedjük le és főzzük a húst francia, körülbelül 15-20 percig kis lángon. Hajlandóság, hogy ellenőrizze a sertéshús egy villával átszúrta a húst az oldalon.

Tálaláskor finom, lédús, ízletes hús francia, főtt egy serpenyőben, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

Kapcsolódó cikkek

• Hús albán - lépésről lépésre recept fotókkal, és finom és egyszerű

• Recept párolt burgonya hússal

• Saláta hús - a legjobb receptek sertés, csirke vagy a marha, 8 ízek receptek fotókkal