Hogyan válasszuk ki a malomkövet daráló

Már volt ideje, hogy kitaláljuk, hogyan válasszuk ki a kezét köszörű és rotor. Többek között azt mondta, az első cikk a különbség mindhárom kávédarálók, és segít meghatározni, hogy milyen típusú daráló van szüksége - egy kézikönyv, rotációs (kés), vagy egy malomkövet.

De mivel olvasod ezt a cikket, akkor szüksége van egy sorja kávédaráló. Lássuk, milyen is Burr köszörű.

Hogyan válasszuk ki a malomkövet daráló

Burr darálók elve alapján működnek a malom - a gabona közé eső malomkő zúzott és őrölt finom részecskéket. By the way, kézi köszörű munka ugyanúgy. Egyetlen különbség - nincs motor 🙂

Őrlemény öntjük tartályba, kész por ömlik egy másik.

Egy fontos pont - ellentétben a rotációs darálók, malomkő a művelet nincs hatással a mértéke csiszolás, de csak a kötet a kész por. A mértéke befolyásolja a távolság beállítása a malomkő.

Ami fontos, amikor kiválasztják morzsolómalom daráló:

  • típusú malomkő
  • anyag malomkő
  • Beállítása őrlemény finomsága
  • egyszerű tisztítás
  • Korlátozása őrlési idő és a por mennyiségének
  • Konténerek magvak és kész por
  • motorteljesítmény
  • knacks

típusú malomkő

Millstone a malomban síkkal párhuzamos és kúpos.

Plane két malomkő szomszédosak egymással alátét. Mi mosók érintkezésbe pártok különleges bevágás. Kávéőrlő folyamat egyszerűen továbblép - gabona közé esik alátétek, eldörzsöljük, és a részecskék kisebbek, mint a távolság a őrlőkő, azok dob malomkő.

Hogyan válasszuk ki a malomkövet daráló

Kúpos malomkő két kúp, egyik a másik belsejében. A belső kúp forog, a külső - rögzített. Marás fokozatosan történik - gabona közé eső malomkő lefelé mozog, és az őrölt kisebb részecskéket.

Ez befolyásolja a fajta malomkő?

Teljesítmény, élettartam és néhány apró dolog.

Plane malomkő gyorsabbak, de van ideje kevesebb, mint másfél-két alkalommal, mint a kúpos (gyakran meg kell változtatni) és a magasabb zajszint.

Kúpos darálók lassabb, így égető a kávé lehetetlenné válik. Ezen túlmenően, a kúpos őrlőkő kevésbé zajos, mint sík, de valamivel drágább.

Milyen típusú malomkő jobb?

Sokkal jobb, hogy vesz egy kávédaráló kúpos köszörűkövek. Legyen egy kicsit drágább, de csak kis mértékben - 10-15 százalékkal. De az eredmény látható lesz „arca”.

anyag malomkő

Malomkövek edzett acél és rozsdamentes acél, kerámia, kő (korund kerámia és ötvözet).

Milyen hatással van az anyag malomkő?

A kávé íze, csiszolás egységessége és tartóssága a malomkő. Megfejtettem ezt a kérdést a felmérés „Hogyan válasszuk ki a kézi kávédaráló” nagy részletességgel, úgyhogy nem lakozik rajta. Itt olvashat malomkő cucc van.

Egy fontos dolog. Forrás malomkövekkel fém - 250-500 kg kávé, a kerámiák - akár 1000 kg-ot. Előhívás után az erőforrás kell vásárolni egy új malomkövet a szolgáltató központjában. Ellenkező esetben a daráló leáll megfelelő grind kávé.

Malomkő milyen anyagból van jobb?

Mivel ez a helyzet a kézi kávédaráló, ajánlom kerámia malomkő. Az okok egyszerűek - kerámia keményebb, mint az acél, kevésbé szívja magába a szagokat, és nem fél a nedvesség. Azonban Burr daráló kerámia malomkő - egy ritka dolog. Alapvetően malomkő is rozsdamentes acélból készült.

Ha talál egy kávédaráló kő malomkő, ez lesz a legjobb választás. Azt, sajnos, ezek a csiszoló nem látott. De talán, csak ronda? 🙂

Beállítása őrlemény finomsága

Minden malomkövet darálók a lehetőséget, hogy állítsa be a szintet (finomság) őrlés. Ebben az esetben, az egyes daráló a minimális és maximális méretét a por részecskéket. Átlagos fokok száma csiszolás - 8-16.

Ezen kívül a fokok száma csiszolás kell figyelni, hogy milyen módon azok alkalmazkodását.

Néha kávédarálók levelet rejtélyes mondat „precíziós köszörű.” Mit jelent ez? A részecskék a köszörülés szemek nem lesz azonos a 100% - az egyes daráló biztosítja a „kimenet” néhány darab egy kisebb méretű. Ez az úgynevezett „precíziós köszörülés.” A „pontos”, azaz egyenletesen őrlés, annál jobb. Precíziós darálók - precíziós végső por azonos méretű darabokra sokkal több, mint egy kávédaráló egy egyszerű malomkő.

Hogy van a kiigazítás?

Változás freeness fordul elő, ha megváltoztatja a távolságot a malomkő - minél nagyobb a távolság a kilépés a malomkő, annál nagyobb lesz a részecskék kávépor.

Beállítás gyakran termelt gyűrű található, amely alján a tálat, hogy a külső a szemek. Más esetekben a kiigazítás eltérő lehet, hanem a könnyebbik utat.

Ritka esetekben a kiigazítást kell végrehajtania meglehetősen bonyolult manipuláció.

Például, hogy csavarja az anyát, hogy tartja a belső kúp, majd a kúp mozog a kívánt irányba, és húzza meg az anyát.

Tipp: A beállításokat a finomabb őrlést legjobb módja, míg a daráló futása előtti eltávolítása gabonát.

Mi az, hogy hagyja abba választás?

Az érték a jobb grind az Ön számára attól függ, hogy milyen kávét iszik. Ha főzés francia sajtó, a darabok nagynak kell lennie. Ha az eszpresszó - az átlagot. Ha a török ​​- a porban. Ezért ahhoz, hogy lásd, ha elégedett az az őrlési finomság. Ha szerencsénk van, a boltban megadja a lehetőséget, hogy gondoskodjon a tesztvezetés a daráló. Ebben az esetben ellenőrizze a legnagyobb és finomra. Ha a finomság nem elég, nyugodtan olvassa el más változatban - szinte senki daráló különleges képességek nélkül, és a veszteség a garancia nem csökkenthető nagyon finom csiszolás és a legnagyobb növekedést.

Válassza ki a legegyszerűbb és legkényelmesebb megoldás az Ön számára, hogy módosítsa a finomság. Nem hiszem, hogy szeretné majd ismét mászni a doboz a szerszámok egy csavarkulccsal, hogy módosítsa a freeness 🙂

Ha lehet kapni egy kávédaráló pontossággal malomkő lenne a legjobb választás.

egyszerű tisztítás

Kevesen figyelni, hogy a tisztítás megkönnyítése érdekében a daráló, állva tárolni. De ne feledjük, ez a haza után pár héttel a vásárlás után (1 daráló tisztítható néhány hetente). És lehet, hogy a tiszta kávédaráló - egy nagyon nehéz feladat.

A daráló, mint általában, tisztított malomkő tiszta gabona és konténer kész por.

Minden daráló megtisztítják különböző módon, de általában megy valami ilyesmi:

  1. Kapcsoljuk ki a kávé tartály, húzza ki konténer kész por és mossa
  2. Csavarja ki a csavarokat, amelyek a malomkő, őrlőkő óvatosan húzza ki, tisztítsa meg egy kefével és törölje le egy ronggyal. Malomkő tilos vízzel!
  3. Mindezt fordított sorrendben.

Kérdezd az eladót, hogy bemutassa az egész tisztítási folyamatot. Ebben az esetben, akkor nézd meg magad, hogyan kell helyesen tisztítani ezt a daráló és ezzel egyidejűleg, hogy teszteljék, mennyire könnyű vagy nehéz.

Korlátozása őrlési idő és a por mennyiségének

Ez végre egy időzítőt.

Mit kell keresni?

Az időzítő lehet állítani egy bizonyos számú másodpercig, és a több csésze kávét. Attól függ, hogy az adott modell a daráló.

Továbbá, az időzítő lehet elektronikusan és mechanikusan.

Melyik opció a jobb?

I - férfi rendkívül lusta, és nem számít (bár azt kell :)). Lennék rettenetesen lusta számítani, hogy hány másodpercig fog őrölni a kívánt részt. Ezért én inkább lehetőség időzítőt a megadott mennyiségű csészéket. Ha van egy matematikai - a kedvenc tantárgyam az iskolában, ajándékozza meg magát, és egy második időmérőt.

Elektronikus vagy mechanikus időzítő - ez nem tesz különbséget. Az íze, színe és a költségvetést. Azonban modellek elektronikus időzítő általában drágább.

Konténerek magvak és kész por

Befogadására szemcsék általában 120-300 gramm por - kevesebb.

Az anyag is műanyagból, fémből (gabona) és az üveg.

Volume és anyagi hatással csak a használhatóság és az esztétika.

Melyik a lehetőséget érdemes választani?

Az anyag a legjobb konténerek üveg - ők nem villamosított, könnyen tisztítható, nem karcolja és nem szívja magába a szagokat és színeket. Bár ez viszonylag könnyű legyőzni.

Térfogat elég 120-200 gramm. Több nem nagyon kívánatos, mert Kávé kezd meghiúsul használata előtt az egészet.

motorteljesítmény

Gyakran 100-600 watt.

Milyen hatással?

Először is - a teljesítmény. Több hatások a szemkeménységű a daráló is „take”.

Mi az a kapacitás, a motor attritoros daráló elegendő?

Tól 100-170 watt. Több erő már csak a szakmai köszörű.

Általában ez a lehetőség - nem a legfontosabb, és ez lehet figyelni, hogy az utolsó. Csak akkor, ha nem fog csiszolni babpürével - ebben az esetben jobb, ha marad egy ereje 150-180 watt.

knacks

  • Automatikus kikapcsolás, ha eldugult. Egy nagyon hasznos dolog, de ez ritka. A kávé néha megtalálható, köveket, és más kemény tárgyat. Ha esik a malomkő, őrlőkő, amely képes ledönteni, vagy daráló elakadhat. Egy ilyen rendszer nem teszi lehetővé, hogy ez megtörténjen, és ki a kávédaráló azonnal, amint a malomkő kap semmit, de a kávé.
  • Mérőkanál. Tart 7 gramm kávé por, amely szükséges ahhoz, hogy eszpresszó 1 (30 ml). Nagyon kényelmes adagolás. Ha benne van, akkor - egy további plusz a kiválasztás.
  • Adagoló. Egyfajta beépített lapát - hozott egy csésze kávé kiöntő, megnyomott egy gombot, és az adagolót biztosít egy adag. Kényelmes, de megéri a plusz pénzt, és kap eltömődött a nagy részecskéket.
  • Rekesz a vezetéket. Hasznos dolog, lehetővé teszi, hogy távolítsa el a felesleges vezetéket. Ez lesz kétszeresen hasznos, ha a felesleges huzalt automatikusan.
  • Fokozott hőszigetelés. Egy nagyon hasznos dolog, mert daráló sok zaj és a zaj csökkentésére jótékony hatással van a családi álom :).
  • hűtőventilátor. Elhelyezni, hogy csökkentse a túlmelegedés kockázatát, ha köszörülés gabonát. Nem rossz dolog, de ez csak azért jön a drága modellek.
  • Temp. Kell Tömő kávé úgynevezett „hüvely” - tabletták kávéfőzőkhöz. Csak használt eszpresszó. Nem a legszükségesebb dolog, mert ha van egy kávéfőző, a temp benne, valószínűleg már integrált.
  • Gumírozott láb. Hasznos holmik - a daráló nem gördül le az asztalra a padlóra, miközben dolgozik :).

Néhány további lehetőségek malomkövet darálók:

Hogyan válasszuk ki a malomkövet daráló

Kapcsolódó cikkek