Hogyan kell főzni a joghurtot a sütőben
Hogyan kell főzni a joghurtot a sütőben
Ne feltétlenül vásárolnak joghurtot készíteni joghurtot. Lehetőség van főzzük más módon. A legfontosabb dolog - a képesség, hogy fenntartsanak egy bizonyos hőmérsékleten néhány órán át. Valaki használ erre a célra egy termosz, valaki tesz egy serpenyőbe a jövőben a joghurt, hogy a fűtőtest, nyáron lehet erjesztett joghurt és könnyen az asztalra. Kínálunk még további változatban - elkészíti joghurt a sütőben tűzhely.
Főzés a sütőben joghurt
Hogy előkészítse a joghurt hagyományos sütőben villanytűzhely, szükségünk van egy kicsit:
- Tej - 1 liter
- kovász - 1 injekciós üveg (vagy 150-200 gramm joghurt)
- Banán (vagy más kedvenc gyümölcsöt) - ez a rajongóknak ízletes
előállítási eljárás
Forraljuk a tejet, és hagyjuk kihűlni. Meg kell azt szobahőmérsékleten.
Kezdjük erjedni. Azt megvenni zöld gyógyszertár. Tenyésztek az utasítások szerint. Ez azt jelenti, adjunk hozzá egy kis vizet egy üveget, és jól összerázzuk.
Amikor a tejet lehűtjük szobahőmérsékletre, adjunk hozzá kovász. Mivel az élő baktériumok vannak forró tejjel, önmagában nem lehet hozzáadni. Hozzáadása starter a tejet, keverjük el alaposan.
Öntsük szemüveg vagy üvegekbe. És ha szórakozni üvegeket nem akar - ha csak fel egy serpenyőben.
Most, hogy a móka része - a sütőt. Mi melegítsük fel 50 fok, és azonnal tiltsa.
Azt hogy a szemüveget, hogy a jövőben a joghurt a sütő belsejében, és fedjük le a törülközőt. Óvatosan csukja be az ajtót a sütőből.
Ne tapsolnak vagy trapp hangosan a konyhában. Viselkedj úgy, mintha sütés keksz a sütőben. Ő is félnek a hirtelen mozdulatok és hangos durran.
Azt olvassuk, hogy mennyi ideig fog savasítsuk joghurt. Az egyes kovász saját asztal. Például, a kovász a „joghurt” jelentése 6-9 órán keresztül. Miután ezúttal kap egy nagy joghurtot.
Mivel a sütő kihűlt funkciót, időről időre tartalmazza röviden. Csak ne menj túl messze. sütési hőmérséklet joghurt - körülbelül 36 fok. Tehát nem szükséges megvárni, amíg a sütő ismét felmelegítjük 50 fok. Csak néhány perc
Szemüveg kovász helyen szélén, hiszen még mindig a hőmérséklet kisebb, mint a mélysége a kemencében.
Törülközőt a szemüveget ne érintse. Csak 4 óra után, akkor emelje fel a törülközőt, és ellenőrizze, hogy a joghurt kész, vagy még mindig kell egy kis állvány. Itt látható a kész joghurtot. Vastag, nem öntik. Akkor viszont az üveg fejjel lefelé - a tartalmát ne mozogjon :)
Elvileg natúr joghurt készen áll a használatra. Lehetőség van hozzá müzli, aszalt gyümölcsök, gyógynövények és só - ízlés szerint. Ha édesszájú - lehet, hogy „csak joghurt” finom joghurt :) Nevezetesen - egy banánt.
Ebből a célból, habverővel turmixgép banánt.
Akkor adjunk hozzá egy kevés porcukorral, de személy szerint én furcsának találják. Banán és így elég édes gyümölcsöt. Ha az előírtnál 1 banán 1 csésze, akkor a joghurt elég édes.
Hozzátéve, joghurt, mi lő le az összes együtt
És kap hasznos joghurt. Cool a hűtőben, így sokkal ízletesebb.
Szóval, az én saját tapasztalata, azt javasoljuk, hogy vásároljon joghurt. Mivel ez egy nagyon hasznos dolog. Mivel a joghurt segít, hogy gyorsan oltja szomjúság és az éhség, helyreállítja erőt és nagyon hasznos a baba, kismamák és szoptatós, és az összes többit is 🙂
Fotó: Alla Ilnitskaya
Ön is érdekelt
Érdekes, hogy van egy honlap! Teljesen leírják a joghurtot. És én könnyebb, nem joghurt, és nem sütőben (én joghurt, száraz időben, még 38). Tej melegítjük 70-80 fok. öntsük egy üveg, jar, fóliába csomagolva, majd egy vastag ruhával, és minden lehűl, hogy 40 fok. Hozzáadása után 1 evőkanál. l. édes joghurt literenként és 6 óra Kvasha. Kiderült, nagyon finom.
Köszönöm a jó tanácsot. Kiástam egy csomó információt az interneten, és vospalzovavshis és egyéb ötletek, én magam hoztam utam a főzés. Tettem a tejet készült kovász, öntött kis tégely egy serpenyőben. Pre minden edénybe zárva egy darab átlátszó élelmiszer plenochki. A pan öntött forró vizet, úgy, hogy az ujját mártott be a betegnek. Víz üvegeket a vállát. Polotentsem.Postavila tartozó felülről előmelegített sütőben 50gradusov. Óránként egy-két perc időtartamon kicsi. Van körülbelül három órán át, ha végeztél. Gondosan ellenőrizze, hogy kissé döntse az üveget. Tedd be a hűtőbe egy órára és vastag joghurt kész. Akart vásárolni joghurt, most nem látom értelmét.
Azt akarom, hogy javítsa a Koment. A sütő melegítjük 50 ° C. Forduljon. Ahhoz, hogy egy edényt joghurtot. Óránként néhány percre kapcsolja be a sütőt. Három órával az én joghurt kész ....