Balik balin
Get minőségű termékek megfizethető áron a legjobb halászó online áruházak. Tedd ajándék saját maguk és szeretteik!
Asp - szokatlan hal. Szívesebben élnek a folyók síkságán, de nem tűri állóvíz. Ez nincs foga, de megeszi a, mint egy igazi ragadozó rovarok, megsütjük, plankton. És asp mesterien képes vadászni: prédáját hal elkábítja a farkát, majd megeszi. Ez egy ilyen ravasz ragadozó főzünk ma.
Vágó asp lazac
Recept a tokhal domolykó a gondos választhat halat, és nem kevésbé átgondolt megközelítés kérdése felvágja. Először is, nem minden asp főzésre alkalmas finom ízesített tokhal: halásztak az télen vagy tavasszal, asp elég táplálék. Fő kövér halak összegyűjtése a nyáron, és a legjobb kecsege domolykó fogott a késő nyáron és ősszel. Másodszor, fontos szerepet játszott a súlya a hal. ASP természetesen nőnek fel, hogy 12 kg, de elkapni egy hatalmas - nem könnyű feladat. A legtöbb esetben, a súlya a hal 1,5-2 kg. Ez a legjobb asp prosalivaetsya, és kiderül, nagy lazac.
Tehát, hogy a tetemet körülbelül 2 kilogramm súlyú. Mielőtt a lazacot a domolykó, a hal kell vágni megfelelően - ebben a főzés a technika az úgynevezett simító, vagyis az szükséges, hogy az összes húst eltávolították az egyik réteg. Ebből a célból a széles éles késsel, egy hosszú bemetszést az egész vissza a gerinc mentén a halak a fejtől a farok. Elválasztó egyik oldaláról a gerincen a bordák, és a halak lebomlanak, mint egy könyv. Óvatosan bontsa ki a zsigerek, az uszonyok, kopoltyúk eltávolítani. Ezt követően, az így kapott réteget alaposan mossuk hideg vízzel.
Felkészülés hal
Recept a tokhal domolykó minimum összetevők: és a nagy, csak hal és só szükséges. Ő az út, jobb, hogy egy nagy, nem jódozott. A rajongók hozzá fűszereket az ízlése, és még fűszerek - szárított kapor, kapor, oregánó. Ready oplastovannuyu hasított kell pácolást. Asp sózás lehet tenni, mivel a száraz módszerrel - csak óvatosan dörzsölje sóval kívül és belül, és in-salamuri sóoldattal mossuk. Mert forralni a víztartályt a sót. Kiszámítása a sót úgy egyszerűen meghatározni: a kész páclé nem süllyed nyers burgonya. Fűszerek adunk vagy só, vagy főtt lében.
Asp sózott körülbelül 8-12 órán át. Abban az esetben, szárazon sózott, akkor hagyja igája alatt. De azután, hogy a halat meg kell tisztítani, és áztassa le a felesleges sót, és minél nagyobb a hal, annál kevesebb ideig áztatjuk egy és fél óra egy nagy asp alatt 3 kg 3 óráig egy kiló példányban.
Szárítása és tárolása a tokhal domolykó
Az áztatás után a lazac kell száradni. Hogy ez a legegyszerűbb módja az erkélyen vagy a másik szellőző helyre. És ez nem ül le a hal legyek, szúnyogok és nincs kitéve a pornak, először meg kell tekert gézzel vagy természetes anyagok. Fel kell gyorsítani a szárítási folyamat, és segít közönséges ventilátor - csak pont ez a hal. Miután egy pár órát, a hal kiszárad, és akkor lehet, hogy az illat és finom íze. Ehhez tegye a has asp pár szál kapor, néhány gerezd fokhagymát, és ismét zamatyvaem szövetet. Bundle hajó tokhal a hűtőben egy nap, és este ismét tegye a halat a friss levegőn. Míg asp podvyalivayut, nyugodtan csinálni a halászat self: olvashatunk hogyan kapja domolykó és más édesvízi halak a honlapon: „Fishing Bárki”. Egy nappal később asp érdemes egy órát maradt a nap fűtött zsírral, majd ismét eltávolítható a hűtőszekrényben. Ezt az eljárást meg lehet ismételni többször, mert kitettük, lazac nem akadály. De legfőképpen a hosszú főzési a lazac asp egyszerűen nem éli túl, mert ugyanolyan jó, mint egy falat és a sör, és ünnepi étel, és ennek részeként egy kiadós vacsora halász! Most, hogy tudjuk, hogyan lehet lazac asp, olvasható ugyanakkor érdekes cikkek:
Jó halászati online áruházak teszi, hogy vásárolni bármely áru Halászati versenyképes áron!
Naptár horgász lehetővé teszi, hogy megértsük, hogyan csipegessék az összes halat, attól függően, hogy az évszaktól és a hó.
Oldal horgászfelszerelés fog beszélni számos népszerű felszerelés és kiegészítők horgászati hal.
Ötletek horgászat - részletesen leírja az élő, növényi, mesterséges és szokatlan.
A cikk csali megtudhatja az alaptípus, valamint a taktikát használnak.
Tudjon meg mindent csali. hogy lenne egy igazi horgász, és megtanulják a helyes választás.