Alap- és kiegészítő szolgáltatások az üzleti szállodák
Hotel - ipari szolgáltatás szektorban specializálódott az ideiglenes szállás szállás - lehetőség szállást biztosító szolgáltatásokat. Ezek a vállalkozások lehetnek szállodák, panziók, kempingek, hotelek, panziók, stb
Hotel ipar - ez az egyik fő kapcsolatok turisztikai kilengésű szolgáltatások rendszere. Között a komplex szolgáltatások által nyújtott turisztikai utazás közben, szállodai szolgáltatás áll a középpontban. Szállás, ellátás ideiglenes házat egy bizonyos sor egyéb szolgáltatás magában foglalja a fő része minden turisztikai program minden körben.
Hotel ipar és a szálloda ipar fontos része a vendéglátó iparban. Ő szervesen és természetesen köti éttermek, kávézók, a közlekedés és a kirándulások egyszálúságának turista kirándulás szolgáltatások.
Mivel a szolgáltatás szektorban Hospitality minden jellemzőjével. Szolgáltató képződik kölcsönhatás során az anyagi és nem anyagi termelés területén, és alapul szolgáltatás - speciális alkalmazása a munkaerő értéke, használják nem a dolog, valamint a tevékenységet. A pénzügyi szolgáltatások, a termelés végzik a közlekedés, a kereskedelem és a közétkeztetés, a beszerzés a mezőgazdasági termékek és az anyagi és technikai kínálatot. A gömb nem anyagi termelés minden egység részt vesz a termelés szolgáltatások.
Minden szolgáltató iparágak, köztük szálloda iparban, a következő jellemző tulajdonságokkal rendelkezik:
Megfoghatatlanság. Megjegyzendő, közgazdász Peter Drucker arra a következtetésre jutott, hogy az emberek szinte soha nem vesz tárgyi. Ők megveszik mit várnak el az ezen termékek használata. Ez a jelenség jellemző a szolgáltató szektor, a központban, amely definíció szerint a szolgáltatások ne is jó (annak tapintható értelemben), és a tevékenységek, amelyek már úgy tűnik, mintha valami megfoghatatlan. Ha nincs érezhetően kapcsolódó szolgáltatások lehetetlensége tárolása és szállítása, a diszperzió és a településen a szolgáltatások piacán. Service, szemben a fogyasztási cikkek, lehetetlen, hogy „érzi”, vagy boltban, azt nem lehet tekinteni, mint egy dolog, hogy a fogyasztás, vagy a vásárlást.
A elválaszthatatlansága szolgáltatások a forrásától objektumot. Termelés tárgyi vannak olyan vállalkozás, majd szállítják kiskereskedelmi értékesítő a fogyasztók számára, ami viszont majd valahogy használni őket. A fogyasztói szolgáltatási szektorban jön a „szolgáltatás gyár” és vásárol egy terméket a földön, de nem azonnal, hanem fokozatosan. A gyártási folyamat és a folyamat a fogyasztás szolgáltatások egyidejűleg.
Vendéglátás - egy csodálatos példája. gyártási folyamatok, a „szállítás” és a fogyasztás a szállodai szolgáltatások elválaszthatatlanok egymástól, és egyidejűleg megy végbe. Ez a funkció a szolgáltató szektor - az egyik az ő nehézségek, mivel a elválaszthatatlansága szolgáltatások a forrásától tárgy külön beállítást igényel.
A másik oldala ennek a jellemző - az átalakulás a fogyasztói szolgáltatások egy része a gyártási folyamatot. Amikor létrehoz Ön által vásárolt számítógép, a gyártó szinte nem hiszem, hogy mi van, például egy szálloda a saját munkavállalók szolgálni szerint minden szabályát a vendéglátás, amely különösen figyelembe véve az összes személyes igényeinek, akkor is, ha úgy viselkednek, barátságtalan.
És még egy következménye elválaszthatatlansága szolgáltatások a forrásától tárgy - a nehéz nyomon követése, a szolgáltatások minőségét, mivel nem lehet ellenőrizni, mielőtt a vendég kézbesítették.
A szolgáltatások minőségének meg kell felelnie a szerződés feltételeinek, és a hiánya vagy hiányos a szerződés feltételeinek - a követelmények szokásosan kivetett ezeket a szolgáltatásokat.
Által nyújtott szolgáltatások a szállodai vannak osztva alap és haladó. Lehetnek ingyenes és fizetős.
A fő szolgáltatásai közé tartozik a szoba és ellátás. Így él a szállodában, és onnan meg kell tenni, éjjel-nappal. A vendéglátás, a kommunikáció, valamint a fogyasztói szolgáltatások állomásozó hotel, élők a hotel, melyet soron kívül.
Nincs további költség vendégek a következő szolgáltatásokat lehet nyújtani:
mentőt hívni;
használja elsősegély készlet;
szállítás a szobába, amikor azt megkapta;
ébresztés egy bizonyos ideig;
rendelkezés forrásban lévő vízzel, tűk, szálak, egy készlet edények és evőeszközök.
A közepes és nagy idegenforgalmi komplexumok (. Turgostinits, teljes körű szolgáltatást nyújtó szállodák, stb) a közepes és a magas szintű kényelmet jellemzi egy hatalmas listát kiegészítő szolgáltatások:
Vendéglátás szolgáltatások (bár, étterem, kávézó, bár, söröző);
boltok (ajándéktárgy, élelmiszer), automaták;
szórakozás infrastruktúra (diszkó, kaszinó, nightclub, játékterem, biliárd terem);
kirándulások, útmutató szolgáltatást;
szervező a jegyárusítás a színház, cirkusz, koncertek, stb.;
közlekedés (foglalásának jegyek az összes közlekedési mód, a közlekedési rend kérésére vendégek, taxi, autóbérlés);
beszerzése és szállítása virágok;
Emléktárgyak eladása, képeslapok és egyéb nyomtatott anyagok;
fogyasztói szolgáltatások (javítás, cipőtisztító, javítása és vasalás ruhák, stb); szálloda karbantartása
szépségápolási szolgáltatások;
szauna, gőzfürdő, uszoda, edzőterem;
terembérlet, Konferencia terem;
A vállalatok, amelyek a szolgáltatásnyújtás kell elhelyezni elérhető helyen (általában az első emeleten). A hallban emeleten, a szobák legyen információt arról, hogyan és hol kap szolgáltatást, üzemóra kényelmesnek kell lennie, a vendégek számára.
Az egyik terület a végrehajtás az állam jogainak védelme és a fogyasztók érdekeit, hogy egységesítsék. A szolgáltatás minősége is megerősíti betartásának ellenőrzése szabványoknak megfelelő, a mutatók, követelményeket a bejelentett szolgáltatási osztály. Sőt, a fő követelmény mindig biztonságot.
a) a termék biztonsági, környezetvédelmi munkák és szolgáltatások környezetvédelem, az élet, az egészség és a tulajdon
b) a termékek minőségét, munkák és szolgáltatások összhangban fejlettsége tudomány, a technika és a technológia terén;
c) a mérési egységét;
d) az energiatakarékosság minden típusú források
e) a biztonsági gazdasági szervezetek;
Állami szabványok (GOST és GOST RK) megállapítása kötelező általános követelményeket turisztikai szolgáltatások biztosítása érdekében a biztonsági, egészségügyi és az életszínvonal, a környezetvédelem, a teljesség, pontosság és időszerűség a végrehajtás.
Által meghatározott mutatók kormányzati szabványok, biztosítani kell a magas színvonalú szolgáltatások, és figyelembe véve a legjobb hazai és nemzetközi tapasztalatokat.