Tégla smokehouse kezük áramköri rajz és videó használati
Smokehouse köze kezüket könnyű. Számos módja van az egyszerű (például füst egy fém vödör) a bonyolultabb és időigényesebb (pl tégla). Az építkezés az ilyen eszközök nem kell, hogy egy komoly képességek, ahhoz, hogy - kövesse az utasításokat.
- Mit kell tudni, mielőtt elkezdi összeállítására smokehouse?
- Lehetőségek a dohányos füstölt
- Létrehozása füstölőben a hordó
- tégla smokehouse
- Az árnyalatok épület tégla smokehouse
- Házi füstölt smokehouse
- smokehouse Barrel
- Mini smokehouse egy vödör
- eszköz teszt
Az utóbbi időben saját smokehouse vált kötelező attribútum egy modern külvárosi területen. Sok tulajdonos a tájház és a szerelmesek a hazai füstölt elhelyezett területén ilyen eszközök. Compact gyári smokehouse gyakran kap iparcikk. Egy alternatíva a szerelvény az eszköz a dohányzás. Sok lehetőség van a smokehouse - rögtönzött (fémtartály, öreg hűtőszekrény, stb), és a tégla.
Példa tégla smokehouse. Attól függően, hogy milyen típusú a dohányzás változások és megjelenés
Mit kell tudni, mielőtt elkezdi összeállítására smokehouse?
Mielőtt a döntést az építkezés a saját smokehouse kell figyelni, hogy a következő fontos pontokat:
- létre fog jönni milyen anyagból? A válasz erre a kérdésre határozza meg a készülék típusát. Például egy egyszerű smokehouse több szezont is fémből van hordó, doboz, vagy vödör. Folyamatos az eszköz használata a dohányzás gyakran egyenesen tégla épületben. Smokehouse tégla - monolitikus struktúra, amely alapul szolgálhat a tulajdonos sok éven át.
- A ház a smokehouse? A helyszín kiválasztása nagyon fontos. Az illata füstölt és a füst nem jár semmilyen kényelmetlenséget szomszédok vagy bérlők. Szintén ködösítés szenvedhet melegházi növények és termések része. Különösen akut ez a probléma merül fel, az építkezés egy tégla smokehouse. Elvégre ez egy helyhez kötött építési, és mozgassa egyik helyről a másikra nem fog működni.
A leggyakoribb változata a házi smokehouse - tégla. Ez tökéletesen illeszkedik a belső minden telek. Ez a kialakítás lehet szolgálni a tulajdonos sok éven át.
- Milyen típusú dohányzás fognak használni? Kétféle élelmiszer termékek a smokehouse - hideg és meleg dohányzás. Az első lehetőség a főleg ha azt szeretnénk, egy hosszú távú tároló. Húst, halat vagy szalonnát feldolgozása füsttel parázsló fűrészporból 6 órától több napig hőmérsékleten 20-60 Celsius fok. Füstölt, főtt forró dohányzás tárolt kevesebb, de rendelkeznek egy gazdag aromája és íze. Az átlagos főzési idő - néhány óra. Optimális feldolgozási hőmérséklet - 70-120 Celsius fok. A választás a fajta dohányzás függ az eszköz típusától smokehouse.
↓ Mindenképpen olvassa el az ajánlott anyag ↓
Smokehouse Füstölt: egyszerű eszköz előállítására ízletes ételek
Tipp akkor ajánlott, hogy egy kész rajzok és diagramok, amelyek előírt méretű darabok az építőiparban a smokehouse. Máskülönben fennáll annak a veszélye zavara egyenletességének fűtés és gázosítás az eszközben.
Álló tégla smokehouse. A szerkezet tartalmaz egy fedelet, tégla falak, rácsok, kemence, rostély és a raklap.
Lehetőségek a dohányos füstölt
Számos módja van, hogy megteremtse a design. A leggyakoribb - a kandalló és szabadon dohányzás kamrában. Egy kandalló egy előre kiásott gödör, csatlakozik a kamrához, és a kémény. A kialakítás az alábbi elemeket tartalmazza:
- égéstér, ahol a falak és az ajtó készült téglák;
- tégla kémény vagy cső hossza 300 cm;
- falazat;
- szitán vagy rács;
- egy doboz nélkül egy alsó vagy hordó;
- bárok, rúd, akasztóval termékek
- Cover / zsákvászon.
Tipp A termék elkészítéséhez hideg füstölt jobb kihasználása tölgy, nyír il juhar fűrészport. Szintén alkalmas chipek éger, boróka és chipek gyümölcsfák. Aspen fűrészpor és faforgács származó tűlevelek nem fog működni.
Rajz diagram smokehouse füstölt. Egy ilyen eszköz a népszerű nevén „marching” smokehouse.
Létrehozása füstölőben a hordó
A legegyszerűbb kivitel - smokehouse a hordóból. Így a készülék a dohányzás a saját kezével:
- Először készítse elő a fém hordó. A vizsgálat előtt, az eszköz akkor gondosan meg kell tisztítani, és mossuk, vágja le a felső fedél, és a fal, hogy a nyitás a kémény. A fedél lehet egy alkalmas tálcát zsír felfogásához.
- Ahhoz, hogy a felső széle a hordó van csatlakoztatva egy rács szelepek, fonott vagy vezeték szükséges termékmegjelenítést. Her lógó kampó, amely ragaszkodik a hal, szalonna, hús, stb
Új smokehouse alapján a két hordó
Tipp Ha azt tervezi, hogy a füst nagy mennyiségű élelmiszert, akkor többször rácsok. Úgy kell elhelyezni a parttól nem kevesebb, mint 15-20 cm-re egymástól. Egy alternatív kiviteli alaknál a rögzítő rácsok - „növény” őket a hurok.
- Az alján a hordók hegesztett szerelvények darab rögzítésére a raklap. Így könnyen el lehet távolítani a széleken az állvány csinálj hurkokat / horgokat.
- Az itt használt zsákvászon fedelét. Tudod, hogy egy hatalmas fedezete lombhullató fák. A kilépéshez nedvesség, amely benne több fúrt lyukak.
- Egy hordó szerelt a tégla vagy blokk falazatban és kapcsolódik a kémény. A lényeg az, hogy a hely lezárt kötések.
Ajánlott olvasmány, hogyan dohányoznak a smokehouse füstölt mellett ezt a cikket.
Fontos! Kémény lehet többféle. A leggyakoribb - a tégla. A falak és az alsó az árok terjedt tűzálló tégla agyag megoldás. Fent ez általában zárt fémlemez. Következő, hogy a föld töltésen. Szintén kémény lehet tenni a cső.
Fém hordó - alternatívát tégla smokehouse. Az építkezés nem igényel az épület készségek és szaktudás.
tégla smokehouse
füstölőben lefektetett a vörös agyag tégla módszer „szélén”. Építőanyag összekapcsolt homokos-agyagos megoldást. A kamra alján készült fedél dob vagy más rögtönzött eszközzel (raklap fémforma és mtsai.). Az optimális magasság a dohányzás kamra - 150 cm.
Mielőtt szóló téglát kell vigyázni az alapítvány. Mert az ő eszköz használható vasbeton vagy fém háló homok, kavics és beton. Öntéséhez betonalap szükséges:
- ásni egy gödröt;
- hogy az alján a párnát a zúzott kő és homok;
- tömör réteg halom;
- hogy egy fém rács és öntsük beton.
Tipp Építése a smokehouse csak akkor lehetséges, miután a beton öntsük.
Tégla smokehouse kezével. Bricks „ültetett” az agyag vagy habarcs.
Az árnyalatok épület tégla smokehouse
- Az építés során a tégla smokehouse kell választani a helyet, nagy gonddal. Sok felállító univerzális tégla smokehouse, grill, víz van az a hely, a hely és még a csatornába.
- Kőműves - egy nagyon fontos folyamat, ezért célszerű előre kidolgozzák az eszköz és a kapcsolási rajz minden egyes sora falazat tégla.
- A vegyület oldatát a tégla lehet összegyúrt mind manuálisan, és keverő alkalmazásával.
- Az építés során a hatalmas smokehouses ajánlott önteni az alapot az összes szabályra egy fa zsaluzat és beton pad.
Fontos! tervezés mérete határozza meg a mérete és mélysége az alapítvány. Minden további réteg beton öntjük, miután egy előzetes szárítás.
Gyakran smokehouse tégla együtt a grill. Ez a konstrukció általában masszívabb. Ilyen smokehouse készült rekesz tárolására fa, egy asztal, és még egy mosdó.
- Az első sor tégla lefektetett használata nélkül habarcs. Ez segít, hogy az elrendezés.
- Az oldatot összegyúrjuk egyik része a mész, cement, és a három rész homok. Vizet adunk után. Ezután az összhang kell hasonlítani egy sűrű krém.
- Bricks terjedt el a sarkokat. Ezek megerősítik a vezetéket.
- Ha a dohányzás kamra nagy, akkor adja meg azt állítva faajtó. Ahhoz, hogy elkerülje a tüzet, az ajtó be van vonva agyag.
- A smokehouse szerkezet tartalmazhat egy rekesz tárolására fa / fűrészpor.
Kőműves tégla smokehouse készült egy előre meghatározott lehívási markerek és méretét. Ez megkönnyíti a folyamat működik.
Házi füstölt smokehouse
Az ilyen smokehouse „dohányzik” termékek magas hőmérsékleten. A fő szabály az ilyen eszközök - fűrészáru kapacitás kerül a nyílt tűzön a füst alatt kamrába. Előállítása nem függ a fűtési hőmérséklet, majd a hőmérséklet bomlási fűrészpor.
smokehouse Barrel
A fő különbség smokehouses hideg és meleg füstölt - berendezések kemencébe. Ebben az esetben ez a dobba:
- Ahhoz, hogy távolítsa el a hamut a hordó aljáról lyukakat fúrni. Az emberek azt nevezik „ash-gödör”.
- Alján a tartály vágott nyílás mérete 20 * 30 cm-es, amely szolgál majd a kemence ajtaját.
- Kamera a dohányzás - a felső része a hordó. A kemence el van választva fémlemez. Ez össze van hegesztve a érfal.
- A kémény van csatlakoztatva a falhoz a hordó egy hegesztőgép.
- A felső részén a tartály, valamint az első esetben, hogy a rács termékek, és meghatározza a raklap fedelét.
- Fűrészpor terjedése egy vas tartály térfogata 3-5 liter.
Tipp Ha a kötet a hordó kicsi, a kemence alá kell helyezni. Spread az égéstér tégla. Tojó hogy egy nyílást légáramlás és a szállító fűrészpor. Tank tegye közvetlenül a téglafal.
Példa smokehouse füstölt a hordóból. A legegyszerűbb formája a konstrukció, amely gyorsan és könnyen épít egy épület különleges képességek nélkül.
Mini smokehouse egy vödör
Azok számára, akik tervezik, hogy a füst ritkán, vagy kis mennyiségben, amelyek megfelelnek smokehouse egy fém vödröt. A chipek elaludni a tartály aljára, a felső rács csatolt termékeket. Bucket lezártuk egy lyuk a kimeneti égéstermékek. Bucket hozott egy kis tüzet. Az idő a főzés egy smokehouse változik óra és néhány óra.
Bucket-smokehouse acél ráccsal van egy nagyon egyszerű szerkezet
Tipp Egy másik módja a dohányzás, hogy egy fémdobozt. Meg lehet tenni a grill parázs a barbecue.
A fém lehet használni, mint egy doboz vagy egy vödröt a dohányzás kamrában. A készülék kis mennyiségű dohányzás.
eszköz teszt
- A dohányzás kamra spread termékek (hús, hal, stb), hogy ne érjenek egymáshoz.
- Tele fűrészpor, faforgács és lángra a tüzet.
- tető szárny kell zárni a smokehouse megtelt füsttel.
- 15 perc elteltével, amikor a fűtött smokehouse, a kimenet nyitott.
↓ Mindenképpen olvassa el az ajánlott anyag ↓
A berendezés tégla smokehouse: tervezés és építési rendszer
Fontos! Megfelelő smokehouse nem sziszeg bepárlással.
- Ellenőrizze a termék dohányzás közben is, de a gyakori less a fedél alatt / menesztése vezet megsértése előállítási technológiát.
A smokehouse lehet telepíteni több tömbök. Ők hozzák a parttól 15-25 cm.
Létrehozása smokehouse saját kezűleg - a kreatív folyamat. Megjelenése emelt szerkezet függ a választott anyagokat az építési és célja a smokehouse. Tedd a jobb smokehouse egyszerű, a legfontosabb dolog -, hogy szigorúan kövesse a fenti utasításokat.
Nézd meg egyéb anyagokat hasonló témákban
Készülék smokehouse meleg és hideg füstölt
Felhasználási feltételek smokehouse: hogy lehet dohányozni magad
A működési elve a füst generátor a dohányzó füstölt