Teáskanna (magyar gulyás-Kárpátok) 👌 recept fotókkal lépésről lépésre, eszünk otthon főzés receptek
Saját ember kérte, hogy főzni valamit „saját” súlyos hím cég 5 fő. „Ő” - ez azt jelenti, én natív kárpátaljai ételeket. Bit konzultált, és úgy döntött, hogy felfüggeszti a Kettle és galuska potribkoy. Én egy igazi katlan, természetesen, a konyhában főzni, ami nem sikerült, de az alapelvek és az összetevők - könnyedén.
Egy kis történelem. Bogrács - ez az élelmiszer, hogy állítjuk elő a őseink készletek: főtt, apróra vágott, szárítjuk és dörzsölte marha vagy ló hús por, valamint a gombák, gyógynövények, gyökerek. Fordította a magyar „gulya” - utal a tehenek, és a „gulyás” - pásztor tehenek. Ezért, „Gulyás hus” (hus - hús), vagy rövidítve „Gulyás”, lefordítva „m'yaso Juhpásztorok.” Évszázadokon pásztorok főzni a húst az ő híres „bogrács” - Kazan. Innen a neve az étel „bogrács gulyás” - gulyást főzött bográcsban. (Származó információk felhasználásával Igor Melika oldalon)
Elkészítéséhez Bograchev szükség van több féle hús, előnyösen - marha, borjú szárral, a bordák. Emellett biztos, hogy füstölt szalonna rétegekkel, házi füstölt kolbász, amit az úgynevezett „piknitsa” fűszerek az ízlése, a kötelező - paprika, kakukkfű, fokhagyma és a csípős paprika. Liszt adják az elrendezés körül, minden attól függ, mekkora a tojás. Van recept - füstölt sertésborda.
Ami a jövőt illeti, azt mondom - nem sikerült a bográcsban. Valószínűleg azért, mert az volt a feladata. összegyűjtött igazán kemény férfiak - tisztek. Megvolt a saját beszélgetést, amelyben úgy döntöttünk, nem is beszélve -, hogy nem vesz részt, de nem zavarja egyáltalán lebukott a házból.
Ha kihagytam valamit, írok, kijavítjuk, és én fogja magyarázni.
a szakácskönyv
A készítmény a marhahús egy csomó titkot. Az egyik legfontosabb - a hús legyen jó minőségű.
Borjú - hús 4-5 hónapos borjú. Rajongók húsételek tiszteletben tartják a csemege ízét. Minden típusú borjúhús hús körében különösen kedvelt tejelő borjak, hogy a takarmány csak tejet.
füstölt szalonna rétegekkel hús
piros kaliforniai paprika
Bármilyen finom mártás burgonya nem kevésbé érdekes, mint az olasz tészta, ez csodálatosan kombinálható más zöldségek, nagyon jó a saláták és kísérőjeként halat vagy húst.
Fokhagyma - a növény a család hagyma fűszeres ízű és jellegzetes szaga.
hot paprika
chili paprika szirmok
fekete bors
A föld feletti része a növény néz ki, mint egy csomó zöld húsos levelek, nyilak, valamint a felszín alatti - mint lédús, nagy hagyma fehér vagy lila.
Csirke tojás nagyon népszerűvé váltak az életünkben, amikor az idő, főzni egy étkezést a minimumra csökken. Semmi sem könnyebb omlett vagy rántotta, amely előállítható néhány perc alatt, köszönhetően az azonos előnyös tulajdonságait tojást tartják tápláló reggelit és nagyon kielégítő - legalábbis, nyugodtan túlélni ebédig nem kell aggódni az élelmiszer.
Flour - őrölt gabona a búza, rozs, zab, hajdina, rizs, kukorica, len, köles, árpa, borsó és egyéb gabonafélék.