Reggeli angol három finom ötletek - főzés tippek a rajongók főzni finom - a tulajdonos

Hétvége - tökéletes idő kulináris kísérletek. IVONA kínál néhány recept a hagyományos angol reggelit.

A nap a brit általában kezdődik a reggeli tea vagy narancslé. A reggeli általában szolgált tükörtojás szalonnával (ne legyen túl vastag), zabpehely (porridzh) és pirított pirítós narancs lekvár. Egyesek rántotta sült heringet, kolbász vagy a vesékben. Mindez mossuk le bő tea. A különlegessége az angol konyha az, hogy sok angol hű azonos reggeli minden nap.

A hagyományos angol reggeli kalória és nehéz, képes kielégíteni az éhség az egész nap. lifeincartagena.blogspot.com

A hétvégén pedig klasszikus angol reggeli, amely szintén ismert, mint ebédre. Ez lehet rendelni az egyes szállodák, de Angliában hagyományosan felszolgálásra a kávézó és pub. Történelmileg, mint egy kiadós reggelit készített a rendes dolgozó családok, a brit, ami szorosan frissül reggel, egy személy, aki a nehéz fizikai munkát minden nap. A nap folyamán nem volt lehetősége további étkezést, a második étkezés várt egy késői vacsora otthon.

1. angol reggeli Jamie Oliver

Recept egy klasszikus angol reggelit a híres séf, Jamie Oliver. Ez reggeli lehetőség, amely az úgynevezett villásreggeli, az eredeti lakói a sziget enni csak a hétvégén, míg a turisták, mint a típusú ételt kap a királyságban szálloda naponta.

Hozzávalók: paradicsom - 4 db. gombák - 200 g, véres hurka - 2 db. szalonna - 2 csík, tojás - 3 db. tej - 1/2 csésze. Konzerv bab paradicsomos mártással - 2 evőkanál vaj - ízlés, olívaolaj és só - ízlés

Elkészítés: Paradicsom a felére csökken, és intézkedik a sütés lapon, zsírozott olívaolajjal. Öblítsük gombák és feküdt ki egy tepsibe, sapkák le. Ott is hozzá a véres hurka gyűrűket. Minden só és szitálás olívaolajjal, és süssük a sütőben 5 percig.

Ezután hozzáadjuk a szalonna szeleteket, és főzzük néhány percig. Beat tojást a tejjel, sóval. Öntsük a serpenyőbe egy darab vajat. Fry omlettet. folyamatos keverés közben. Tedd egy tányér paradicsom és kolbász, add az omlettet. Tálaljuk pirítóssal és konzerv babot.

2. Zabpehely a gyümölcs és dió

Angolok gyakran esznek zabpehely reggelire, és hívja meg porridzh (kása). Ha sós zabkása, ez szolgált egy szelet szalonna, főtt tojással. A desszert hozzáadott cukrot, melaszt. méz, gyümölcs vagy diófélék. Főzés és étkezés zabpehely a brit nem okozott negatív, előkészíti és enni ugyanazt öröm.

Összetevők: tej - 350 ml, zabpehely - 100 g Cukor - 1-2 evőkanál Só - ízlés szerint, gyümölcs és dió - 100 g

Elkészítés: Keverjük össze a tejet, kukoricapehely, só és cukor egy serpenyőbe, és főzzük őket közepes lángon 8-10 percig, megállás nélkül keverjük. Serve folyadék zabkása, megszórjuk apróra vágott friss gyümölcsök és pirított dió.

Skåne (angol pogácsával.) - kis tekercs, amelyet hagyományosan reggelire a dél-nyugati részén Angliában. Modern pogácsa széles körben elérhető az Egyesült Királyságban és az ír pékségek, élelmiszerboltok és áruházak.

Skåne, amelyeket értékesített üzletek általában kör alakúak, de ott is hatszögletű. Házias pogácsa különböző alakú, beleértve a háromszögek, körök, négyzetek, és gyakran készített egyedülálló családi recepteket.

Összetevők: Flour - 260 g Cukor - 50 g sütőpor - 2 tk só - 1/4 teáskanál Hideg vaj - 75 g tojás - 1 db. vanília kivonatot - 1 tk tej vagy tejszín - 120 ml

Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 190 fok. Feküdt egy tepsibe sütés papírt.

Egy nagy tálban keverjük össze a átszitált lisztet, cukrot, sót, sütőport. Adjuk hozzá a felaprított vajat, és vágja az összes a morzsákat a turmixgépben vagy késsel.

Egy másik tálban keverjük össze a tejet, felvert tojás, vanília kivonatot és öntsük a liszt keveréket. Gyorsan keverjük simára. Adott esetben hozzáadjuk a mazsolát, a kimagozott.

Tegye a tésztát a lisztbe felületén, finoman obmyat és öntött el. Roll ez körülbelül egy kör átmérője 18 cm, magassága 1-2 cm. Round-konzervdoboz 6,5 cm átmérőjű horony vagy egy vékony üvegből vágott körök tésztát, és helyezzük egy tepsibe.

A maradék tésztát emelést, ismét kigurul és vágott körökben. Ecsettel távolítsa el a felesleges lisztet, és dörzsölje a felületet tej vagy tejszín. Süssük körülbelül 15 percig átlagos szintje, amíg aranybarna. ellenőrizze a készségét fából készült fogpiszkáló. Cool egy rácsra. Tálaljuk tejszínhabbal, vagy lekvárral. Különösen ízletes pogácsa sütés a nap, de lehet tárolni néhány napig.

Lásd, hogyan kell elkészíteni a saláta eper Jamie Oliver: