Reader - hogyan csökkentse az élelmiszer-költségek
Ahogy költségeirŒl 7000 rubelt havonta
A olvasót St. Petersburg - mintegy az egyszerű szabályokat, amelyek lehetővé teszik az egész család, hogy enni 6-7 ezer rubel .. havonta, „Az asztalon mindig gyümölcsöt és zöldséget, de nem félkész termékek.”
álló
A gyümölcsök és zöldségek. Mi vásárolni őket a piacon. A szezonban kiderül nagyon olcsó az off-szezonban még olcsóbb, mint a boltban, és a választás több és jobb minőségű. Gyümölcsök és zöldségek - az alapja a diéta. Különösen nyáron és ősszel. Például 10 kg vásárolt gyümölcs és zöldség a piacon, az utóbbi időben költsége 300 rubel. Ez az összeg már elegendő körülbelül egy hétig.
A hal, amit vásárolni csak egész, és csak helyi. Az első helyen, így biztos lehet abban, a frissesség. Másodszor, a helyi hal egészségesebb. Harmadszor, ez olcsóbb.
Negyedszer, nem öntjük a fehérítő és egyéb sárban. Egyszer régen nem éreztem ilyen „csodálatos ízek” (amikor etetni félkész és én ízlelőbimbók teljesen eltömődött), de az elmúlt pár évben, nem tudjuk egészen ott a férjemmel mindezek filé szupermarketekben.
Fish veszünk sügér, süllő, pisztráng (Ezek költsége 100-300 rubelt. Egy kilogramm). A St. Petersburg, akkor is vásárolni keszeg és csuka is a helyi és olcsó.
Főzés halak többnyire a teljes (sült a kemencében, de ha kis sügér, majd megsütjük egy serpenyőben), de ha hirtelen egy nagy hal (2 kg vagy több), majd vágjuk steak vagy filé.
Csirke is vásárolni az egész. Ez sokkal olcsóbb, mint a vevő egyedi darab. Akkor vagy süssük a sütőben vagy teljes egészében (gyakrabban) volt osztva több részre: a filé - külön, lábak, szárnyak - és vissza külön-külön. A hátoldalon ad egy nagyon gazdag húsleves, amelyre még hozzáadjuk a burgonyát, sárgarépát és a tenger kelkáposzta (és még ma is a rizs, lencse vagy cérnametélt), és ez egy teljes étkezés kész. A fennmaradó részt, ha nem állítjuk azonnal eltávolítjuk a fagyasztóból, majd feltenni őket, ha szükséges. Nagyon kényelmes.
Tényleg nem nézem a kedvezmények az üzletekben. De ha jött a boltba, azt látjuk, hogy a mi kedvenc tészta / rizs / liszt, stb ma kedvezményt, akkor vesz még egyszer a jövőben. Néha megy nagyon jelentős megtakarítást.
Tejtermékekből veszünk tej, kefir, tejföl és a sajt. A legegyszerűbb a mi gyártók. Nem „Viola”, „nevető tehén” és így tovább. Az édes joghurt alkalmanként vásárolni, de csak nagyon ritkán és többnyire valahol az úton, amikor a gyermek már éhes, és enni rendesen nincs lehetőség. Sajt, általában magunk, tejből. Ez olcsóbb, és valahogy ízletesebb. Nagyon ritkán vásárolni kész.
tovább:
Italok iszunk haza. Ez elsősorban a tea és gyümölcs kompót. Kompót főzni gyümölcsökből hogy nincs ideje enni időben, és nem néz ki étvágygerjesztő, mint szeretnénk. Vagy vásárol a piacon egy speciális „befőtt” keverék. Ez nem drága, áll szárított alma, körte, sárgabarack (aszalt sárgabarack), szőlő (mazsola), néha még az egész szilva benne. Nagyon finom.
Apám, aki él egy teljesen más terület minden ősszel megy a piacon Abakani és vásárol egy zacskó ezt a keveréket azonnal. Megragadja a táskát, hogy az első nyáron zöld. Azt mondja, hogy nem egy ilyen vitamin koktélt a télen és tavasszal nem érvényes.
Azt is inni frissen facsart gyümölcslevek a citrusfélék (narancs egyik a poharat, majd adjunk hozzá vizet, vagy nagyon tömény in) és gyümölcsitalok: végy egy marék bármilyen fagyasztott bogyós gyümölcsök, öntsünk forró vizet - és csak annyit lehet inni. Minden üveg jön ki öt rubel.
Cukrász magukat. Alapvetően sütjük egyszerű tesztelt recept: almás pite, habcsók, zabpehely a cookie-kat, Breton torta. Az ára egy ilyen tétel kapunk egyszerűen nevetséges: például pite költségek mintegy 40-50 rubelt. És ez nem egy szelet tortát! Ez egy nagy tortát, hogy eszünk, két vagy három nap alatt!
Főoldal félkész termékek. Ha betakarítás gyümölcsök és zöldségek a téli még az ősz folyamán vásárok, akkor megment egy csomó pénzt és időt, rajz ki a fagyasztóból, például egy kész készlet otthoni pörkölt, amelyre csak dobja a serpenyőben, tedd ki néhány percre, ennyi az egész. Amellett, hogy bogyókat vagy fagyasztott zöldségek fagyasztó rendszeresen jelennek házi hamburgert, gombóc, raviolki, gombóc, stb
Nuts veszünk csak a héj. Ez olcsóbb és hasznosabb. Miután a dió héj nélkül, hosszú tárolásra, és számukra, hogy élvezze a hazugság a polcokon, akkor nagyvonalúan vizezett vegyszerek.
Üzemkész édességek néha lekvár, halva, cukorka és csokoládé. Én csak enni csokoládé és édesség néha. A többi, elsősorban gyermekek számára, de szigorúan korlátozott mennyiségben.
A termék, amit alapvetően nem vásárolnak
Mi nem vásárol félkész. Miután hazaértünk késő volt már ideje aludni, és semmi sem volt kész házat. Elmentünk a boltba, és megvette halrudakat. A csomag ára 200 rubel. Volt benne tíz botok, és eszik őket, nem érezzük, hogy a vacsora (bár eszik, persze, nem üres, de rizzsel és saláta). 200 rubelt. akkoriban (és még most is, annak ellenére, hogy mit tegyen), akkor vegyél 1-2 kg hal.
Nem vásárol kolbász, szószok, hús (nem tetszik), kész sült, konzerv, kész italok (gyümölcslevek és szóda), drága finomságokat és az alkohol. Egy év veszünk pontosan egy üveg fehérbort a főzéshez.
tovább:
Termékek, vásárolni ritka
Azt kell, hogy mondjam: töltünk egy kis azon egyszerű oknál fogva, hogy a kiadások több mint tudjuk. Néhány hónappal vagyunk képesek eltölteni egy kicsit ezekben a hónapokban, mi nőtt kiadások diófélék és szárított gyümölcsök, bogyók. Ez drága, de finom és egészséges. Normális időkben, mi kijönni gyümölcs, de ha lehet, akkor indul vásárol áfonya, ribizli, stb Nyáron, a friss, ha a tél van fagyasztva.
Beszerzése kakaóvaj és kakaó babot. És a méz - olyan, mint a férfiak. Veszek kedves cukorka és csokoládé. Elfogadom, ezeket a termékeket, de finom és egészséges, de nem létfontosságú. Ezek nélkül, akkor nem elég jól, vagy a minimumra korlátozódik.